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    发酵工程

    宋渊主编  /  2017-04-01  /  中国农业大学出版社
    ¥35.0(7折)定价:¥50.0

    发酵工程是生物技术和生物工程等专业的核心课程, 将为实现生物技术成果产业化, 促进现代生物产业发展提供不可或缺、不可替代的科技支撑和人才智力支持。内容包括: 绪论、发酵工业菌种、发酵工业培养基设计、发酵工业的无菌技术、发酵工业的种子制备...

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