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饮膳正要
¥18.9(5.9折)定价:¥32.0《饮膳正要》是我国古代最早的一部集饮食文化与营养学于一身的著作。在食谱部分标举品名主治、材料、做法,层次井然,已粗具食谱之规模。它总结了当时蒙、汉、回、藏等各民族的各种饮食经验,多种饮食烹饪方法和饮食疗法兼收并蓄,而以蒙族饮食烹饪方法为主,是迄今所知收录元代宫廷御膳与民间疗法最为翔实之书。...
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尘满疏窗-中国古代传统建筑文化拾碎-筑苑-005
¥35.4(7.1折)定价:¥49.8《筑苑·尘满疏窗:中国古代传统建筑文化拾碎》一书基本上是一些建筑文化的拾碎整理,在写作中着重于对建筑文化含义的探索,尤其是对一些非典型类型的建筑、构筑物,还有一些建筑物上重要而特殊的构造辅件,或一些消失、消解的古代建筑类型、名称及其文化进行了必要的整理研究,给予了较多的笔墨。 本书在编纂上采取了一种具有发散性或者类似建筑杂文性质的写作方法,在建筑文献中较多融入历史、考古、文学、绘画艺术及典故趣闻等多方面内容...
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史诗音乐范式研究
¥107.6(7.8折)定价:¥138.0多民族跨境共享的格萨(斯)尔史诗传统是中外史诗学界的研究焦点,但史诗演述与其音乐表达之间的内在关系和族际比较却未得到应有的重视,这便构成本书的基本工作方向。作者以口头传统为方法,力图在目治与耳治间建立起走向音乐表达的理论阐释模型。全书通过对藏蒙史诗汉译本的参互堪比,发现文本间异中有同的叙事模式,同时在藏、蒙古和土族史诗音声档案与田野研究的交互参证中提出史诗音乐范式概念体系,从音乐维度拓展中国史诗学的理论话语空间,揭示史诗音乐在形塑特定
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何氏四家医案校评
¥126.0(7.5折)定价:¥168.0本书所收录医案以前均有出版,但由于年代久远,著书有为影印抄本,舛误较多,或编著散乱,且欠规范,今对这些文献作整理、校注、评析,并合为一部出版,使何氏中医辨治的理论与实践能更好地完整体现,便于领会其学术思想和临床经验,为进一步研究和应用提供有益的参考和借鉴...