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  • 前厅与客房管理

    唐凡茗主编  /  2022-06-01  /  重庆大学出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书是普通高等院校酒店管理专业核心课程教材,全书共分为11章,涵盖酒店前厅与客房管理的各方面知识,包括:前厅部概述、客房预订、接待管理、客账和房价管理、前厅部沟通协调、客房组织管理、客房清洁服务、客房服务质量管理等。书中使用了大量案例,并提供了复习思考、实训习题等...

  • 互联网+“背景下的酒店新业态探究

    唐凡茗  /  2022-01-01  /  武汉大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本书共有六章内容。第一章作为全书开篇,论述了“互联网+”的内涵及其对酒店的影响,为下文阐述在“互联网+”背景下酒店的转型奠定理论基础。第二章和第三章分别对酒店的变革、转型模式、营销策略及其优势进行分析,提出酒店要想可持续发展,就要改变过度依赖线下住宿、餐饮收入的现状,扩大收入来源,打通线上市场,充分利用互联网资源,大力发展O2O线上线下一体化模式。第四章、第五章和第六章依次阐述了智慧酒店、民宿型酒店、邮轮旅游及房车露营四种新型酒店模式

五星书

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