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关于“周利梅”检索到 共5种现货商品
出版社：
- 中国农业大学出版社(2)
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食品安全管制长效机制-经济分析与经验借鉴
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0企业控制食品安全的激励主要取决于市场、管制和法律制度。不同制度运行的交易成本决定了企业控制食品安全激励的强弱。本书较全面地分析了食品安全风险、食品安全信息类型以及食品安全市场，在权衡各种制度优劣势的基础上，探讨了中国食品安全事件频发的制度原因。 鉴于中国目前的市场制度对企业生产更安全食品激励作用的有限性以及法律制度的高成本运行，本书通过问卷和抽样调查方法，分析了消费者以及食品企业对食品安全管制的需求。通过对中国自前食品安
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食品添加剂/第4版
¥41.3(7折)定价:¥59.0本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态，并利用信息技术拓展了相关法规、标准、教学案例及思考题参考答案，便于学习者查阅。 本教材可作为高等院校食品科学与工程类专业本科生及研究生的教材，也可供相关单位科研人员、从事食品生产和经营企业的管理人员等学习参考.
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食品添加剂
¥19.8(4.3折)定价:¥46.0本书介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性, 按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法, 提出了食品添加剂使用注意事项, 介绍了食品添加剂的国内外发展动态...
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市政道路工程施工
¥39.0(6折)定价:¥65.0本书共有3篇，第1篇市政道路施工图识读，即市政道路概述、道路平面设计、道路纵断面设计、道路横断面设计、道路交叉设计、市政道路施工图审核与会审;第2篇市政道路路基工程，即路基工程概述、一般路基设计、挡土墙施工、道路排水设施、一般路基施工;第3篇市政道路路面工程，即路面工程概述、路面基层(底基层)施工、沥青路面施工、水泥混凝土路面施工、市政道路养护...
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地球的故事
¥15.8¥28.8
