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关于“刘亚玲”检索到 共25种现货商品
出版社：
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咖啡制作与品鉴
¥34.9(7折)定价:¥49.9目前，中国咖啡行业市场规模高速增长，咖啡市场亟需一批懂得品鉴咖啡、熟悉咖啡生产及销售，并且了解咖啡礼仪和文化的高素质咖啡师。本教材出版的目的正是应对市场的需求，针对酒店管理、旅游管理及烹饪营养等本专科学生以及行业从业人员建立起一套清晰明了的咖啡理论体系，并按照国家行业标注与梳理了各类咖啡出品的制作流程和原理。纵观全书，以下几个特点值得强调。其一，本书按照咖啡从种子到杯子“一生”的变化编写教材各项目内容，便于读者分类掌握知识要点，有利于
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电力变流技术及应用
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0电力变流技术又称为电力电子学或现代变流技术，它是利用电力电子器件对电能进行变换和控制的关于电源的控制技术。 《电力变流技术及应用》共8章，内容包括：各种电力电子器件、整流电路、斩波电路、交流电力控制电路和交交变频电路、逆变电路、PWM控制技术、软开关技术等。 对于4种电能转换方式，除了具有基本的技术体系、理论分析之外，利用Multisim仿真得出多种电路变换结果，并且增加了读者能够接受的应用实例和工程应用背景的介绍，以增加教材
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棕榈园林群芳谱——植物篇
¥268.8(6.4折)定价:¥420.0本书分三章, 新优园林植物、专类新优植物、其他新优植物精选。内容包括: 华东、中南、西南新优植物 ; 华南新优植物 ; 东北、华北、西北新优植物等...
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建设工程合同管理(十三五普通高等教育本科规划教材)
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书注重知识的系统性和延续性，重点突出，体现实践中招投标与合同管理新的发展和变化。主要内容包括：建设工程合同管理概述、合同法基本原理、建设工程招标与投标、建设工程施工合同管理、建设工程监理合同管理、建设工程其他合同管理、靠前工程合同条件、建设工程索赔及管理、建设工程合同管理综合案例等。书中理论和实际相结合，选取了大量实践案例，体例新颖，形式活泼，读者可以从中汲取经验教训。每章所附习题贴近工程实
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旅游目的地开发与管理教学案例库
¥40.8(6折)定价:¥68.0本书是专为高校旅游院系及其他院校旅游案例教学编纂的旅游目的地开发与管理教学案例库, 含十个案例, 内容涵盖旅游目的地地方性与地方营造、旅游目的地生命周期、竞争力提升、资源保护整合与管理、开发与规划、供应链管理、形象塑造与营销、节事活动管理、危机管理、企业发展演变与管理等方面...
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钢箱梁爆炸破坏模式与机理研究
¥54.2(6.3折)定价:¥86.0本书共7章，在概述了桥梁遭受爆炸破坏特点、桥梁抗爆研究意义及现状的基础上，引出了钢箱梁及其抗爆研究的话题，随后主要介绍了钢箱梁缩尺模型近距离爆炸试验研究、铺装层对钢箱梁抗爆性能影响的试验研究、钢箱梁近距离爆炸下表面压力测试与反射系数研究、钢箱梁顶板区格在爆炸荷载作用下破坏模式分析与研究，以及钢箱梁在近距离爆炸作用下动力响应数值模拟。 本书可供从事桥梁抗爆工作的工程技术人员、桥梁设计人员、防灾减灾专业人员参考，也可供理工科院校土木工程、
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电力变流技术及应用
¥41.3(7折)定价:¥59.0《电力电子技术》是自动化、电气工程及其自动化专业一门重要的专业基础课。它是模拟电子技术的后续课，是电机拖动控制系统、变频调速技术的前续课。 面对以应用为主的应用型办学特点，在教材的设计方面先有该章的问题引入，然后进行相应的知识铺垫，并利用该章的知识设计一个小的电力变换系统。该部分知识包括大功率充电器的设计、双向DC-DC变换器的设计（电赛）等电路。该书采用了理论分析和Multisim仿真两种方法对整流电路、逆变电路、斩波电路和交流-交
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知识产权典型案例论丛
¥58.5(7.8折)定价:¥75.0本书由上海市普陀区人民法院组织编写，汇集了30多个精选的知识产权典型案例。这些案例覆盖了著作权、商标权、不正当竞争、合同等知识产权民事和刑事案件类型，体现了法院在知识产权司法保护方面的实践积累和专业探索。案例内容根据“裁判要旨”、基本案情”、“裁判理由”和“案例注解”的结构进行编排，旨在通过具体案例分析，深入挖掘传统与新兴领域中知识产权司法实践的难点和热点问题，为促进适法统一、深化理论研究贡献力量...
