- 化学工业出版社(1)
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- 华东理工大学出版社(1)
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现代生物工艺学-(下册)
¥25.6(7.3折)定价:¥35.0生物工艺学,又称生物技术,近年来发展迅猛,新技术、新概念、新思维层出不穷。为了跟上时代步伐,作者对原有的《生物工艺学》作了较大的改进,主要加强原理的阐述,并以系统生物学中各种组学的概念,从整体去分析生物过程的原理,利用多尺度的理论与多参数关联分析方法去解决过程的实际问题。 本书分为上、下两册,下册含生化工程原理和实际生产技术范例研究两篇,共22章。除了介绍生物反应器及其操作特性,培养基灭菌与空气除菌,氧的传递与混合等生化工程原理
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现代工业发酵调控学-第三版
¥42.4(7.7折)定价:¥55.0《现代工业发酵调控学》是一本非常经典的发酵调控学教材范本,被教育部学位管理与研究生教育司推荐为研究生教学用书,重印10次,发行量过万,被江南大学,华东理工等高校选作指定教材。《现代工业发酵调控学》第三版,作者将新的概念和具体科研与生产经验进行整合、精炼,极大丰富了有关微生物代谢调控、优化发酵产物合成生产的知识,为读者提供高效、绿色、节能的生物过程产品研究技术路线和调控思路。...