本书从应对全球资源匮乏、能源短缺、气候变化和环境污染的角度，全面、系统地介绍了酶工程的基本原理以及酶在解决上述重大问题方面的最新进展，是国内出版的第一本酶工程手册，也是第一本由中外专家合作编写的酶工程书籍。世界最大酶制剂生产商丹麦诺维信公司的七位专家与国…
喜欢画图是孩子的天性。他们借由画图来表现自我及展现想象的空间。画图对开发孩子的创造力帮助很大。孩子在充满快乐的绘画中可以认识一些造型，掌握简单的绘画技巧，还可以增强对色彩的感觉，同时能练习手指及握笔的灵巧度，从而达到手、眼、脑的统合协调，这一过程也是孩子不可少的一种训…
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这是一本为花艺初学者打造的入门书，是一本激发灵感、提供实用建议的指南书。它引导读者用全新的视角观察自然和自然可爱的艺术作品——花卉，更强调一种亲近自然的生活方式。详尽的插图、优雅美观的图解照片，以及步骤说明文字，将教会读者如何去识别枝叶、果实与花朵，并且在高雅的花艺作品中展…
1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。 收录法国甜点mof大师jean-francois arnaud 日本烘焙泰斗中村勇 日本著名甜点匠人野泽孝彦独家甜点制作配方及制作技法。 2. 配有甜点剖面手绘图和详细步骤图，更易掌握大师制作思路。 &n…
本书选取健康、低热量的食材, 取代大鱼大肉, 再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式, 将食物按功能性细分, 介绍对面部、身体、头发、足部等身体不同部位和器官有益的100多个食谱。内容包括早餐、正餐、零食等的制作方法, 除了餐食, 还配有搭配甜点、饮品的制作。…
《描图着色简笔画 》是一套专门为2-6岁孩子准备的快乐涂鸦图画书，全系列共分为6册，分别为可爱动物篇，趣味动物篇，交通景物篇，综合图案篇，食物用品篇和人物工具篇。全部选用贴近我们日常的素材，并给与生动形象的图画，让孩子根据图画的内容进行涂色，让孩子达到手脑并用，培养孩子画画兴趣…
《梅县客家堂横屋装饰》主要从梅县客家“堂横屋”的装饰艺术、“堂横屋”的装饰分类、“堂横屋”的装饰元素、新客家建筑装饰实例等四个方面进行研究分析，图文并茂，案例经典，力求达到传承和发展客家建筑装饰艺术之目的。 梅县客家人居住于粤东北山区，这里气候湿热，交通不便，生存环境…
现在就和Amanda一起走进厨房，在这个奇妙的创作空间里，让各色食材经过巧手细作，变成令人感动的美味。 不拘泥于传统菜谱的做法，寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过反复调试和打磨，让菜谱制作的成功率飙升。 每一步都有详细的文字说明和图解，关键…
美好的餐桌，不仅能美化家居环境，还能提供良好的就餐体验和聚会氛围。 本书从餐具、器皿、桌布、餐巾等餐桌基本元素入手，讲解中西式餐桌上的布置方法；再通过餐桌布置，餐厅布局，餐厅收纳等专题分享，及节日餐桌、儿童派对餐桌、下午茶餐桌等具体的餐桌案例分享，给读者呈现出各种美好餐桌的…
烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 烤蛋白、焦糖马卡龙、老式马卡龙、马卡龙塔…… 牛角面包、丹麦面包、黄油面包、吐司面包…… 镜面酱、棉花糖、水果塔、杏仁塔…… 配方精准，讲解到位，一次…
陈美渝编著的《美术概论(第2版高等学校专业教材)》共分十章，上编的一、二、三、四章为美术的基础理论；中编为美术的分类阐述，目的是让学生对各种美术形态均有所了解；下编为美术创作、鉴赏与发展，创作与鉴赏属美术理论的范畴，而发展则属于美术史的范畴。本书适合专业美术学院本、专科学生使…
《米糠加工技术》内容有米糠的营养价值、米糠油的营养价值、米糠蛋白的营养特性、米糠半纤维素的生理功能、米糠的综合利用、米糠制油、米糠油精炼皂脚的利用、馏出物的利用、脱蜡的利用、脱脂粕（饼）的利用、米糠的直接利用等。…
本书用漫画加问答的形式讲解猫的行为和心理，揭示猫的习性、癖好、专享交流方式，帮助养猫人和爱猫人更好地认识猫、了解猫、与猫和谐相处，共度美好的人生与猫生。…
18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 选用面包为基础，搭配各类食材，做出花样百变的早餐，方便又快捷。 选用放心的原材料，自制基础面包，吃起来更安心、更健康。 选用常见食材，自制搭配面包的酱料，适当储存，随用随取。 20款创意…
分享15位女性设计师自己开创意工作室的创业故事，通过丰富的案例介绍，整理出实用有效的手工设计室经营秘笈。从开店动机、创业资金募集，到地点选择、设计风格的确立，更有开店前的贴心经验分享哟！ 谁说情怀不能当饭吃？快跟本书行动起来吧！…
烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 水油混酥面团、甜沙酥面团、泡芙面团、拉伸面团…… 层酥面坯、黄油酥饼面坯、巴斯克蛋糕面团、油包层酥面团…… 法式烤蛋白、焦糖布丁、奶油布丁、奶冻慕斯布丁…&h…
韩式拌饭 材料 白饭1碗，黄豆芽1／2碗，牛肉100克，海带1段（约15厘米），菠菜100克，牛蒡1／4条，鸡蛋1个，熟白芝麻适量，韩国辣椒粉1／2小匙，色拉油2大匙，盐适量，香油适量，酱油适量，糖适量。 调味料A 酱油1茶匙，酒1大匙，淀粉1小匙，香油1小匙 调味料B 韩…
本书主要讲述木糖醇的生产过程及木糖醇的保健功效。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体, 通过肝脏代谢产生肝糖原, 对肝脏具有保护功效, 同时具有防龋齿的功能。内容包括: 生产木糖醇的原料、木糖氢化用催化剂、木糖氢化技术工艺、氢化液提取木糖醇等。…
《魅力教师悟言物语》作者朱道荣在多年的教育教学实践中，秉承尊重学生人格、尊重学生个性差异的原则，不歧视任何一个学生，并用不同的尺子，量出每一个学生之所长，激发学生的潜能，促进学生发展，使每个学生都具有积极向上的学习和生活态度，有自己的期待与梦想。 …
每天5分钟，让美好故事启迪宝宝的智慧 短小精悍的故事，帮准爸妈实现与胎宝宝的愉快交流！ …
★权威的女性跑步圣经。 ★从跑鞋的挑选，到护肤品、跑步用品的挑选，各种穿搭建议，专属爱美的女性跑者。 ★200余幅高清图片，确保每个动作都准确无误。 ★量身制定适合你的跑步计划，不再畏惧不知如何开始。 ★热身收操动作、跑后护理贴士，健康运动不受伤。 …
《世界奢华古船探险之旅（玛丽号游艇）》 片数：4+2p 总块数：83pcs 成品尺寸：36×13×36cm 外包装盒尺寸：21.8×29.8×2.2 《玛丽号游艇》名片 适合年龄段：５岁以上 难度等级：4颗星 预计拼装时间：２小时 身份…
《美食大赏》为美食指南书。本书由10位美食专家共同组成“精品美食评审团”，历时两个月、经过几十次修正，制定出一套针对中餐、西餐、日餐的详细评价体系，每个餐厅均设置环境、服务、菜品三大类别共计50余项的详细考核标准，从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相一一考评。 挑…
从香奈儿到爱马仕，从古驰到安娜·苏，世界顶级名牌在这里一应俱全…… 巴黎、米兰、纽约，永远无法动摇的时尚震央…… 如果你对名牌不了解，请你翻开这本书，让自己成为时尚一族；如果你对名牌非常了解，请你珍藏这本书，就像珍藏你拥有的名牌一样，《名牌传奇》——即将成为你自…
在欲望驱使的世界里：你是不是只顾向外张望，忽略了烛照自己的内心，常感到迷离？ 你是不是走得太远，离最初的自己越来越远，变得面目全非？ 你是不是也以外界为主场，摆布自己的人生，而变得疯狂？ 华语第一心灵作家毕淑敏，第一次以心理学博士身份，为现代社会女性量心写就女孩? 女子? 女人…
帝王将相，贩夫走卒，难逃家常菜。 每道菜都有步骤图，懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时，就是不省米饭！ 瞬间馋坏你的140 道菜，分分钟打动你的舌尖！ …
