本书内容涵盖了历史与地理、天文与时令、汉字的产生与演变、姓名的由来、古代婚姻、传统服饰、饮食等方面。…
《天坛导游手册》充分考虑了北京导游员和游客的知识需要，在组织编写、内容编排上体现了以下特色：一、内容准确、知识权威。本书内容严谨，力求符合历史史实，本书作者在天坛工作数年，专业功底深厚，保证了本书内容的准确性。二、知识广博，生动形象。本书涉猎内容广泛，涵盖了各旅游景…
本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用…
本书分场景从乘机、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对紧急情况等方面, 精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等, 其中除了法语, 还对应常用的英语, 可以让游客应急现学现用, 从而使旅行沟通变得更加便利。另外, 书稿中还附有丰富、实用的旅行小提示。…
在全球化的今天，文化贸易在各个国家、地区和城市发展的作用和地位愈加突显，文化贸易也是切实推进经济和文化交融互惠的重要纽带，实现文化市场互联互通的关键。北京国际友好城市文化市场、中外沟通渠道等还存在着亟待拓展开发的广阔空间。因此《北京国际友好城市研究系列丛书》首选 “文化市场…
本书为首届中国青年旅游论坛的论文集，主要内容包括中国旅游研究格局、2000年以来中国东部四大沿海城市群城市旅游业发展效率的综合测度与时空特征、旅游相关专业学生实习与就业选择关系研究、居民视角下农业文化遗产地传统饮食文化旅游发展潜力分析、旅游城市餐饮消费者食物浪费行为研究等内容。…
林芳璐编著的《北京现代派（798北京影像）》从资深艺术人和798创意人的角度出发，与读者分享一个真实全面的798。书籍内页附加手绘创意地图将798内的艺术聚点直观的展现在读者眼前。又从“游走于画廊与艺术馆之间”、“在新派创意店铺里与艺术碰面”、“边走边歇也艺术”三个方面具体描绘了…
《北京百家精品四合院旅游指南：皇城脚下四合院》是由北京市东城区旅游发展委员会组织编写的北京百家精品四台院旅游指南。它通过北京东城这一物华天宝、人杰地灵、历史文化积淀深厚的窗口，用中英双语向中外游客展示了北京100家四合院式特色服务设施及其方便而独特的餐饮、住宿、娱乐、商务等实…
本书从历史、园林、地理、文物宗教、饮食、娱乐、购物、住宿、交通、乡俗、名人等方面，介绍了辽宁省的逸闻趣事。…
《韩国玩全指南(第2版)》带你疯买狂买：乐天世界·明洞百货·东大门批发·釜山水族馆；绝胜之美：雪岳山·忠州湖·古薮洞窟·内藏山·龙头岩；世界遗产：昌德宫·宗庙·高敞支石墓群·石窟庵·海印寺；经典韩味：韩牛烧烤·雪浓汤·辣炒鸡排·参鸡汤水冷面。…
对“走路”这一回事锲而不舍，喜欢一个人自由自在、理直气壮地走，享受在迷途中寻找的刺激。知道要边走边看、边发现边体验，路才走得有意义，深信只要咬紧牙关走，再陡峭的斜坡都能走上去；甚至梦想终有一天可靠着两条腿游历全世界。目前出版的旅游著作有《开始游日本行程规划指南》《活页旅…
现在就想去日本！想去日本玩？前往日本应该选哪里？什么季节去？路线如何安排最恰当？这是计划去日本旅行的人提出最多的疑问。日本旅行达人则会反问：想和谁去？去多久？预算多少？ 一年之计在于始，《日本全境四季玩乐旅行月历》锁定计划前往日本旅行的人，以一年的12个月来划分，首先列…
流行殿堂尽情血拼：前往怡丰城、百丽宫、义安城等shopping mall，从当地设计师品牌到国际精品一次购足。 地道小吃非尝不可：海南鸡饭、肉骨茶、娘惹糕、咖椰烤面包、叻沙、水粿、窝打、鲜美滋味挡不了！ 最潮夜店现场直击：新加坡夜生活据点大公开，克拉码头、st.james power stat…
翻开这套有趣的旅游漫画书，你就知道答案啦！ 北京是我国的首都，历史悠久，文化灿烂，现代科技发展日新月异。在畅游北京的过程中，你是否发现了蕴涵其中的科学奥秘呢?让调皮的大眼睛和聪明的小马尾带你一起，走进北京，走进科学的殿堂吧！旅游是件有趣的事，学知识也是一件有趣的事…
天涯头版头条，点击率一天破10万 网友热崇推荐 多家出版社热抢手稿 要出去旅行，需要的不是够多的钱和够稳定的生活，而是豁得出去的勇气。虽然只是简单的几个字，很多大男人都做不到的，一个小女生把它写进了自己人生的现实。 画画的人，或许触角都会比常人来的…
本书以背包旅游者为研究对象，探讨了背包旅游者的起源与本质内涵、识别了国内背包旅游者的特征，并重点诠释了背包旅游体验对于人的意义。本书认为，背包旅游给人们提供了与自身、与他人、与自然融为一体的机会，让人感觉到轻松和愉悦，并获得生命的解放和个性的自由，因此是现代人成己的一个重要…
根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备，制订工作方案和分工推进，编写了《中国旅游景区发展研究报告（2014）》。…
本书内容是我近些年在各地讲座的集萃，为了能让更多的朋友与我一起分享，特将这些年来的所感、所悟、所讲整理出来，以期为中国旅游的发展奉上一些个人思考。《书香巅峰：刘锋讲旅游》分为十讲，内容涉及…
《德语+英语》是专门为赴德语地区旅行的读者编著的一本语言自助类学习书。书稿分场景从乘机、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对紧急情况等方面，精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等，其中除了德语，还对应常用的英语，可以让游客应急现学现用，从而使旅行沟通变得更加便…
内容最丰富、情境最完整的手指书！涵盖食、衣、住、行，不管是自我、购物、餐饮、交通、住宿、医疗，都有重点会话收录；会话主题包括天气、时间、日期、兴趣、职业、体育、展览，几乎无所不包。你可以用它来当作畅游英国的最佳指南，也可以运用这本书来结交外国朋友，不必担心语言上的隔阂。…
随着旅游业的发展，我国的旅行社业取得了长足的进步。1999年，为了配合旅行社经理资格认证考试，旅游教育出版社联合国家旅游局人事劳动教育司组织编写了《旅游社经营管理》和《政策与法规》两本“旅行社经理资格考试用书”。7年来，这套丛书对旅行社经理业务水平的提高起到了积极的推动作用。 …
《旅游营销学》由霍洛韦教授编著，阐述了营销学理论及其在旅游业各领域中的应用。本书第四版根据市场营销所面对的多变环境，探讨了顾客需求多样性及信息通信技术对营销的影响，着重讲解了市场营销知识在中小旅游企业中的应用，全面系统地介绍了营销计划、营销实施及营销控制等系列过程，内容涉及…
约瑟芬·艾夫坚信，在瞬息万变的世界里，服务技能的目标却始终如一，那就是确保客人的舒适和安康。《卓越服务》一书总结了她的经验，表达了她的幽默感，阐述了成熟的教学方法，尤其反映出作者为达到上述目的所作出的充满激情的奉献和执著的追求。 可供客人住宿的场所种类繁多，有远洋客轮…
本书是从经营的角度以丰富而又符合逻辑的信息来展开阐述的，首先，对菜单作为协助管理和整合定价的最终控制手段进行讨论；接下来探讨的是，经营过程中餐饮循环周期或餐饮经营流程。作者的实践经验使他们能够着重指出为取得经营成功而必须防止的许多不道德行为和不良运作程序。书中还讲述了现金控…
本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店业就业前景的预测；通过在饭店的前厅、客房和餐厅的服务情景展示及对案例的分析和讲解，提出对客服务中应注意的…
在外事接待和团队旅游时期，中国旅行社产业曾经创造了辉煌成就，为中国旅游经济的繁荣发展作出了卓越的贡献。一方面是为了学术传承的自觉，另一方面也是学科建设规划的需要，中国旅游研究院把出版适应旅行社产业发展实践要求的年度研究报告作为一项工作，本专著为2014年中国旅行社产业发展年度报…
《中国旅游地理(第4版全国旅游专业规划教材十二五职业教育国家规划教材)》作为旅 游专业的一门专业基础课教材，有其学科的系统性和 自身的知识结构。本书共分三个部分：第一部分为绪言，主要从中 国旅游地理学的角度阐述旅游资源方面的几个问题； 第二部分为上编，实为中国旅游地理总论，…
这是一本为您量身打造的旅游指南书，带上它去体验精彩纷呈的罗马吧！作者都是对罗马了如指掌的当地人，可为您推荐住宿、餐饮、休闲、探险、娱乐的最佳去处！…
本书以实用性为原则，不仅介绍了旅游景点中国艺植配置的基本规律和生长特性，而且较全面地介绍了植物欣赏的标准和旅游胜地的名木古树。…
金字塔令人叹为观止，法老之名万古流芳……如果您想去这个尼罗河孕育而成的美丽国度享受生活的话，《文化震撼之旅·埃及》将是您最珍贵、最实用的指南手册。作者通过独特的视角，对埃及人进行了精辟的解读，为读者提供在埃及安家落户、与埃及人和睦相处等方方面面的全攻略指南。同时，本书还可以…
