由陈小春等编著的《旅行社经营管理》的编写建立在管理学理论及旅行社业务运作模式的基础之上，将经济学、市场营销学、人力资源管理、风险管理、管理信息系统、信用管理等学科的基础理论和方法与旅行社的相关经营与管理紧密结合，具有较强的综合性特点。在内容的编写过程中坚持理论与实践相结合、…
北京是我国的首都，历史悠久，文化灿烂，现代科技发展日新月异。在畅游北京的过程中，你是否发现了蕴涵其中的科学奥秘呢？本套丛书精选了45处位于北京的科普旅游基地，有气势恢弘的故宫、天坛，有现代科技打造的首都钢铁公司、中关村高新技术园区，有知识宝库中国印刷博物馆、中国蜜蜂博物馆…
钢铁是怎样炼成的？中国的“硅谷”在哪里？定陵地宫的秘密是什么？你知道中草药的神奇之处吗？ 北京是我国的首都，历史悠久，文化灿烂，现代科技发展日新月异。在畅游北京的过程中，你是否发现了蕴涵其中的科学奥秘呢？本套丛书精选了45处位于北京的科普旅游基地，有气势恢弘的故宫、…
中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。了解我国悠久的饮食历史、民俗和饮食美学，掌握中国饮食文化的内涵，是成为一名优秀旅游工作者所必须具备的条件。 本书既可作为中职旅游学校旅游专业的专业课教材，也可作为烹饪专业的教学用书，其主…
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本书收录的故事包括：撞车；完美谋杀；邪门；复仇；天黑黑；木偶商店；幻婴；醒梦；明星之死；影像；黑故事等。…
每天15分钟，学会自信地听、说英语，独特的视觉学习法，令学习轻松、快捷、有趣。 不用写字，不用做作业，只要用封面和封底的折口，遮住答案做自我测验即可。 最常见的场景会话，解决出国旅游、生活、工作和学习的基本沟通问题。 不管是从零开始学，还是温故知新，再没…
本书适合：工作紧张忙碌的人，压力大近乎亚健康或亚健康的人，关注简便易行的保健方法实效的人，追求生活品质的人。 百余种芳香本草浴配方，从上到下——头发、面部、体肤，从外到内——止痒、驱风、祛湿、清火，于早洗漱晚洗浴间让你保持健康活力。…
中国饭店业作为改革开放的前哨，在经历三十多年的风雨洗礼后，饭店管理者已经熟稔于单体饭店的经营，但对于如何驾驭一个饭店集团仍十分茫然。历史证明，管好一家单体饭店的知识与能力并不足以驾驭一个饭店集团，简单地将饭店的所有权或经营权捆绑在一处也无法锻造出有生机、能持续、可良性发展的…
亲爱的初、高中的同学们，你们好！学习的任务好重，为数不少的同学感受到了学习的压力，这种压力来自方方面面，有时让你喘不过气来，以至于影响了心理的健康。那么，有没有办法解决你面前的问题，解除你心中的困惑呢？我想，办法是有的。 搞好学习可以从两条路达到目的。一是学习目的很明…
简介 本书是您了解南非文化的必备手册，将带您走进这个曾经因制度化的种族隔离与言论审查而走向分裂，又从分裂中走向统一的国家。这里的众多民族和丰富多彩的历史文化将带给您无与伦比的全新体验。本书能帮助您理解南非复杂的历史、现在与未来，同时还可为那些准备在南非长期逗留…
青春，金子般的季节；大学，象牙之塔的殿堂。我们对之充满无限的期待与向往。这里是人生走向独立的起跑线；这里是学习十八般某生武艺的大讲堂；这里是萌动初恋的伊甸园；这里是锻造社会技能的演兵场。这里，我们的能力可小试身手；这里，生活的烦脑将初次品偿……这里，有人仅得到一纸文凭；这里…
中国是一个考试历史悠久的国家。人们如何面对考试？如何最有效地完成考试过程？如何选择有效的应考途经……这些是复杂而颇有争议的话题，但在日常生活、学习、工作中，人们又不得不面对各式各样的考试，因此各式各样的应试书籍应运而生，我想本书大致也属于这样的。 1997年秋，为了帮助参…
《文化震撼之旅·泰国》为读者提供了十分宝贵的抵御文化震撼的有力武器，内容涉及泰国生活的方方面面，包括如何与当地人打交道，如何融入泰国社会，行合十礼的恰当时机和方式等。阅读本书，您可以获取在泰国居住、学习、游玩的有益信息，并深谙泰国经商之道。本书不仅实用，而且语言幽默、妙趣横…
《文化震撼之旅·中国台湾》一书囊括了在该地区定居以及如何享受居留生活所需要的有益建议。该书文风潇洒，对理解中国台湾人的文化传统、价值观和他们的生活方式都颇有见解。您会更多地了解影响当地人文化的主要心理动机和生活态度，懂得如何与他们建立更持久的人际关系本书也包括了如何找到房子…
上篇 心理学在民航服务中的应用 第一章 民航服务心理学概述 第一节 民航服务心理学概述 第二节 民航服务的心理基础 第三节 民航服务的本质要求 第二章 社会知觉与民航服务 第一节 社会知觉的含义与特征 第二节 影响旅客社会知觉的因素…
作为一种不可存贮、消费与生产同步进行的体验型产品，旅游产品很难直接将产品特征和形象展示在消费者面前。因此，如何通过品牌建设来传递产品消费感受和产品形象，对于旅游企业在竞争中取胜至关重要。随着与国际经济的进一步接轨，品牌资产在经济中的作用与影响越来越大。可口可乐、肯德基、麦当…
《文学与文化读本》是一套以英语经典文学原著为主要内容，使学生从进入大学伊始就可接触到英语世界文化的系列教材。旨在促进其语言学习，开阔其人文视野，丰富其想象力，深化其认知能力，训练其思维能力，培养其欣赏能力以及提升其人文素养乃至生活质量。编者希望本教材及课程将有助于提高大学英…
本书阐述了遗产的多样性及其价值与意义，剖析了遗产旅游者的特征与游客管理机制，探讨了政治、权力、文化等因素对遗产真实性的影响。 …
本书运用美学基本原理，集各派系肴馔美的要核，系统地阐述了中国烹饪美学的规律和范畴、特点和形式、艺术和技术、历史轨迹和发展趋势等，反映了专业学科体系的客观要求。按照该系列教材的出版要求，我们在编写时除了介绍古今中外各家造诣外，对现实烹饪美学实践中的课题，既介绍基本技艺、现实经…
