本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等。…
本书共分为八章, 其主要内容包括: 水稻种子物理力学特性研究 ; 水稻精量旱穴播机总体设计 ; 播种机单体设计研究 ; 电液比例株距调节系统的设计研究 ; 播种成穴性试验及分析 ; 田间试验等。…
《山东滨海滩涂植物》共3章，第1章介绍了山东滨海滩涂分布与植被类型，对山东滨海滩涂植被类型种类、分布和特点做了重点介绍。第二章和第三章收录了159种滩涂植物，重点介绍了其形态、分布、特点、用途以及繁殖方式。每一物种都配有形态、生境、应用等方面的照片。 《山东滨海滩涂植物》…
全书共分九章, 主要内容包括: 水稻机插秧技术概述、机械化育秧技术规范、手扶式插秧机的使用、独轮乘坐式插秧机的使用、高速插秧机的使用、几种典型水稻插秧机常见故障与维修和水稻插播机故障诊断案例分析等。…
本书主要介绍生态农业概况、我国典型生态农业模式、生态种植技术、畜禽生态养殖技术、水产业的生态养殖技术、生态农业创业项目设计等内容。…
该专著从现代设施园艺生产流程角度入手，详细地阐述了蔬菜无土栽培、设施管理、植物发育生态、蔬菜生理学、蔬菜营养学以及人工调控管理技术新进展等该专著从现代设施园艺生产流程角度入手，详细地阐述了蔬菜无土栽培、设施管理、植物发育生态、蔬菜生理学、蔬菜营养学以及人工调控管理技术新进展…
本书首先对常见的设施蔬菜生产的主要设施及育苗技术进行详细讲解, 图文并茂, 简明直观 ; 同时, 全面、系统地介绍了包括茄果类、瓜类、叶菜类等我国设施栽培的主要蔬菜在设施生产过程中田间管理、病虫害防治、施肥等主要过程中的注意事项进行讲解, 深入浅出, 实用性强。…
本书共8章，内容包括：生态农业概述、生态农业与效益经济、环境污染的防治与处理、美丽乡村建设概述、美丽乡村的发展模式、美丽乡村的规划设计、美丽乡村的项目建设、美丽乡村的文化建设等。内容丰富、语言通俗、简明扼要。本书适用于广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。…
主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习，也可供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料检验、临床检验和兽医检验的人员参考。…
本书分八章, 内容包括: 猪场选址及建设 ; 猪品种与繁殖 ; 饲料配制及使用 ; 饲养管理 ; 猪群保健与疾病防控 ; 猪场环境控制 ; 猪场设备操作与维护 ; 猪场经营管理。…
本书全面、系统地介绍了水稻生产的知识，内容包括'生产计划与耕播技术、苗期生产管理、分蘖拔节期生产管理、抽穗扬花期生产管理、灌浆结实期生产管理、收获贮藏与秸秆还田、农机运用与维护、成本核算与产品销售等。…
我国水稻病虫草害防治采用绿色无公害技术，近十年来研究取得很大成果，作者王玉山为尽快将这些成果介绍给读者，特编撰《水稻病虫草害诊断与防治彩色图谱》专著。 《水稻病虫草害诊断与防治彩色图谱》编撰遵循的原则，即汲取资料力求翔实可靠，引用科研成果具有科学性、实用性、先进性和可…
《兽药经营使用实用指南》一书以基层兽医从业者、养殖户及兽药经营者和基层兽药行政管理人员为读者对象，本着普及、提高与实用相结合的原则，针对兽药使用专业性强，基层兽医工作人员和广大兽药从业人员知识面窄而不全的特点，主要从兽药基础知识、兽药经营条件及GSP规范、常用兽药和兽药行政管…
《食用豆优良品种及高产栽培技术》由3章组成。主要介绍绿豆、小豆、豌豆、豇豆、鹰嘴豆近十年审定或鉴定的主要栽培品种及高产栽培技术。 读者对象主要是从事食用豆作物种植、研究和推广的人员及种植户，同时也可供种业管理部门、农业院校、科研单位等领域的科技人员参考。…
近年来，国内相继发生了“三聚氰胺”“皮革奶”“激素奶”“黄曲霉毒素超标奶”等多起乳品质量安全事件，导致消费者对国产乳品的消费信心明显下降，严重影响了我国的国际声誉，乳品质量安全已经引起各级政府的高度重视和社会各界的广泛关注。生鲜乳作为液体乳、乳粉和其他乳制品的源头，它的质量…
本书作者从事与蔬菜有关的专业工作，对一些有关蔬菜的见闻，觉得饶有趣味，于是尝试写下来。这些杂谈短文，通过有关蔬菜的所见、所闻和所思，基于个人的经验和知识观，对有关蔬菜的知识进行注释、评说、联想和发挥，写成了现在的蔬菜文化杂谈，和读者分享。关于本书的内容，说明如下：1.第一章杂…
本书总结了国内外生物肥料行业发展历程, 从种类、作用、政策、标准、市场等方面对生物肥料进行了概述, 并从专利信息角度, 分析了生物肥料领域相关技术发展趋势、技术热点以及发展方向, 为农业管理部门决策、生物肥料科研以及产业发展提供科学参考。…
本书共分为八章, 主要内容包括品种选育过程、品种应用情况、创新育种技术、高产机理探析、良种繁育技术、栽培技术体系、不同棉区的应用实践和泗棉主要棉花品种简介。…
本书围绕“主要果树砧木收集、评价与筛选”项目, 以我国优质果树砧木种质资源为依托, 以选育适合我国自然条件的矮化、抗逆砧木新品种为目标, 将常规育种手段与现代生物技术相结合, 采用砧木比较试验、砧穗组合研究、良种繁育体系和技术集成示范等方式, 建立了标准化生产、栽…
本书系统讲解了“湿化法制生物转化法”开创了国内死亡动物无害化处理和资源化利用的新模式。内容涉及：死亡动物湿法化制生物转化处理技术及环境评价、湿法化制生物转化处理实际应用及生态循环利用模式、企业建设和成果应用等。…
赵永志主编的《生态施肥理论与实践》从生态文明的产生、发展出发，在界定生态文明、生态农业的基础上，详细分析了我国土肥工作的现状，以及发展生态土肥所面临的问题，提出了生态土肥的发展路径，引入了生态施肥的理念。在生态施肥基础理论的支撑下，提出了生态施肥技术体系，这一体系既有实用技…
本书介绍桑基鱼塘的历史和现状、桑基鱼塘的生产技术、桑基鱼塘的生态系统、桑基鱼塘生产的新模式及产业开发等。其主要内容包括: 桑基鱼塘的故事 ; 蚕桑资源综合利用与多元化开发等。…
本书共8个章, 包括概论、栽培食用菌的消毒灭菌方法、食用菌菌种生产、食用菌规模化生产、食用菌的高产栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术、食用菌产品的市场营销。…
《农业病虫草害原色图解系列图书》全套共4册，分别为《农作物病虫草害原色图解》《果树病虫草害原色图解》《蔬菜病虫草害原色图解》《植保技术服务原色图解》。该套图书全部内容经过权威专家和生产一线的技术人员研究比较，书中所描述的病虫草害均是发生比较严重、生产上需要重点考虑的防治对象…
介绍了油菜的起源与分布、发展油菜产业的意义、油菜的主要品种类型和当前推广的品种、油菜无公害栽培技术、菜籽油的提取与加工、菜油及其副产品的开发与利用。同时对发展油菜旅游观光及国内十大油菜花观光景点、宁波六大油菜花观光点也进行了简要介绍。…
本书内容丰富，较全面地介绍了有关猪病诊疗的理论知识，汲取了各临床学科有关猪病资料的精粹，广泛搜集猪病的病原学、流行病学、临床学、病理学、免疫学、预防医学等方面的最新技术资料。书中内容既有国内科技工作者的研究成果和防治经验，又吸收了国外的最新成就，理论和实践并重，内容丰富，资…
本书介绍了黄瓜、番茄、西葫芦、辣 (甜) 椒等常见蔬菜上的病害、虫害的为害症状、病原菌或害虫的特征、发病规律和流行特点以及相应的农业防治、生物防治等防治方法。…
本书共12章内容, 包括蔬菜的概述、设施蔬菜的生产设施、蔬菜栽培基本技术、白菜类设施蔬菜生产、茄果类设施蔬菜生产、瓜类设施蔬菜生产、豆类设施蔬菜生产、根菜类设施蔬菜生产等。…
《设施蔬菜栽培与管理》侧重科技知识，兼顾区域特点，针对性、实用性和可操作性较强，旨在为广大农民提供通俗易懂、便于操作的科技知识。《设施蔬菜栽培与管理》共七章，内容包括设施蔬菜栽培棚室结构及育苗设施、设施蔬菜栽培技术、根菜类设施蔬菜栽培与病害防治、叶菜类设施蔬菜栽培与病害防治…
该书主要包括以下六部分内容: 畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化及“十二五”期间主推技术。…
