农业科技实力是一个国家和地区农业综合实力的重要表现，在科学技术日新月异的今天，一个国家或者地区农业综合实力的竞争归根结底是农业科技实力的竞争。中央1号文件连续多年指出要不断提高农业科技创新力度，聚焦农业科技问题，依靠科技创新驱动，引领支撑现代农业建设，将农业科技摆在更加突出…
烟株顶部6片叶（以下简称“上六片”）与烟叶生产的产量和质量关系很大，充分成熟后一次性采收烘烤，香气量较多。本书分为十个部分。靠前部分为“上六片”烟叶的提出，以烟叶质量特别是上部（上六片）烟叶质量入手，介绍靠前外烟叶质量概况、上部烟叶存在的问题及解决方案；第二部分为“上六片”…
本书以洞庭湖为例，简要介绍了湿地生态系统的特征；择要介绍了与湿地昆虫研究有关的生态学理论和基本概念；讨论了湿地植被群落演替和植被群落演替对昆虫的影响，湿地植被对水质的控制及湿地昆虫调控湿地水质的过程和机制；采用昆虫生态学的方法研究了部分代表性湿地昆虫；总结了洞庭湖湿地中主要…
目前我国正处在渔业经济发展方式第二次转变的高起点上。正确面对并研究解决渔业自源性污染问题构建优质、高效、生态、安全的现代渔业，实现渔业和渔区经济全面、协调、可持续发展，使渔业生产者面临的重要课题。就如何解决渔业自源性污染问题，关键是必须加强渔业水域和资源保护。加强环保宣传教…
马铃薯是陕西省主要作物之一。本书内容全面而具体地反应了陕西省有关马铃薯的科研成果和生产成就。全书由八章组成。靠前章介绍了陕西省马铃薯生产布局和种质资源。第二章围绕马铃薯种植，从栽培、生态和生理方面，详细而具体地论述了马铃薯的生长发育，包括马铃薯的生育期、生育时期、生育阶段；…
该书以重庆市农业资源合理利用及农业发展中的新问题新变化为研究对象，包括整合资源要素促进种养业协调高效发展实证研究、进口澳大利亚肉牛产业化经营研究、区域现代特色效益农业可持续发展研究、土地经营权入股农业产业化龙头企业发展试点研究四个专题，分别分析了不同专题的背景、研究了现实情…
《桑蚕高效生态种养技术》立足于河南蚕区的生产实际，根据新资料和科研成果，详细介绍了桑树栽培与管理、家蚕良法饲养、蚕桑病虫害综合防治、省力化养蚕与桑园管理、蚕桑资源多元化利用、桑园复合经营、蚕桑新机具的应用等新技术。可供广大基层蚕桑专业技术人员、蚕桑专业户、种养大户、合作…
《水稻线虫病害的发生与综合治理》中概述了我国水稻主要线虫病害发生为害的现状及综合治理中存在的问题，分章节详细介绍了水稻根结线虫、旱稻孢囊线虫、水稻干尖线虫、水稻茎线虫、水稻潜根线虫的发生与分布、为害症状，以及产量损失、检测方法及防控技术等。 《水稻线虫病害的发生与综合…
作者根据近年黄淮流域蔬菜生产及结构调整状况，结合自己长期从事农业推广、科研、培训工作实践与体会，目前农村专业合作社、家庭农场、蔬菜专业生产大户、广大菜农及基层农技人员对蔬菜病虫草害防治实用技术的渴望与需求，很需要一本图文直观、实用性强的病虫草防治参考书。为此，我们在多年生产…
本书主要特点如下：本书全面介绍了上海农作物植保员（蔬菜）应该掌握的专业知识，包括蔬菜植保基础知识、蔬菜植保新技术、蔬菜安全监管等作为植保员必须掌握的内容，特别是详细解读了50种蔬菜主要的、常见的、有代表性的病虫草害及防治方法。在介绍专业知识的同时，也讲到了有关职业技能鉴定的内…
本书主要介绍了瓜类蔬菜病虫和诊断及防治、茄类蔬菜病虫害诊断及防治、豆类蔬菜病虫害诊断及防治、白菜类绿叶类蔬菜病虫害诊断及防治、根类葱蒜类蔬菜病虫害诊断及防治，突出了病虫草害的识别，同时简要介绍了病虫害的分布、发病规律及主要防治措施等。 …
«食品安全检测仪器分析技术»是一门应用性较强的专业教材?作为食品安全检测相关专业核心课程的必要补充?紧密结合食品检测方向技术发展?以提升学生动手能力为重点?适用于高职高专食品仪器检测技术相关专业教学?亦可作为食品检验岗位工作者参考用书?本书主要内容包括:电位分析技术、紫…
全书由5章组成。主要介绍我国几种主要的食用豆包括绿豆、小豆、豌豆、豇豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆的病虫草害综合防治技术，书中附有常见病虫害的图片，便于读者鉴别诊断。读者对象主要是从事食用豆作物种植、研究和推广的人员及种植户，同时也可供种业管理部门、农业院校、科研单位等领域的人员参…
本书主要是以鸡和猪为研究对象，对生态养殖技术进行详细的研究，还对其他家畜和家禽展开了研究。主要的内容有：概述、土鸡的生态养殖研究、猪的生态养殖研究、牛羊生态养殖研究、其他经济动物生态养殖研究等。本书适合从事畜禽饲养技术人员的参考用书，同时也适合饲料与动物营养等相关专业人员的…
为了向广大菜农普及和提高蔬菜育苗技术，特编写了这本《蔬菜育苗技术指南》，其内容涉及到蔬菜育苗的设施、方法、环境调控、嫁接育苗、无土育苗、病虫害防控等诸多问题。解答这些问题时，力求结合生产实际，采用通俗语言，准确解答，尽量介绍最新技术。…
本书主要内容包括: 生猪养殖模式与品种选择、猪的营养需要与日粮、种猪的饲养与繁殖管理、仔猪饲养管理与商品猪育肥、猪常见病的防控。…
《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机构技术人员、行业从业人员、监管部门的操作手册。…
《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准，为新的标准制修订提供技术支持。…
本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用最新的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，第一部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生…
近年来，畜牧业生产面临许多重大问题，其中，饲料资源短缺已逐渐成为制约我国饲料行业及畜牧生产发展的瓶颈；饲料利用率低、饲用抗生素滥用、畜禽粪便不合理排放，以及畜禽养殖场集团化与集约化，导致畜禽养殖成本上升，疾病防控风险增加，环境污染加剧，食品安全压力增大。这些问题的出现使得安…
本书共分为八章, 其主要内容包括: 水稻种子物理力学特性研究 ; 水稻精量旱穴播机总体设计 ; 播种机单体设计研究 ; 电液比例株距调节系统的设计研究 ; 播种成穴性试验及分析 ; 田间试验等。…
本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等。…
《山东滨海滩涂植物》共3章，第1章介绍了山东滨海滩涂分布与植被类型，对山东滨海滩涂植被类型种类、分布和特点做了重点介绍。第二章和第三章收录了159种滩涂植物，重点介绍了其形态、分布、特点、用途以及繁殖方式。每一物种都配有形态、生境、应用等方面的照片。 《山东滨海滩涂植物》…
本书主要介绍生态农业概况、我国典型生态农业模式、生态种植技术、畜禽生态养殖技术、水产业的生态养殖技术、生态农业创业项目设计等内容。…
全书共分九章, 主要内容包括: 水稻机插秧技术概述、机械化育秧技术规范、手扶式插秧机的使用、独轮乘坐式插秧机的使用、高速插秧机的使用、几种典型水稻插秧机常见故障与维修和水稻插播机故障诊断案例分析等。…
该专著从现代设施园艺生产流程角度入手，详细地阐述了蔬菜无土栽培、设施管理、植物发育生态、蔬菜生理学、蔬菜营养学以及人工调控管理技术新进展等该专著从现代设施园艺生产流程角度入手，详细地阐述了蔬菜无土栽培、设施管理、植物发育生态、蔬菜生理学、蔬菜营养学以及人工调控管理技术新进展…
本书首先对常见的设施蔬菜生产的主要设施及育苗技术进行详细讲解, 图文并茂, 简明直观 ; 同时, 全面、系统地介绍了包括茄果类、瓜类、叶菜类等我国设施栽培的主要蔬菜在设施生产过程中田间管理、病虫害防治、施肥等主要过程中的注意事项进行讲解, 深入浅出, 实用性强。…
本书共8章，内容包括：生态农业概述、生态农业与效益经济、环境污染的防治与处理、美丽乡村建设概述、美丽乡村的发展模式、美丽乡村的规划设计、美丽乡村的项目建设、美丽乡村的文化建设等。内容丰富、语言通俗、简明扼要。本书适用于广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。…
主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习，也可供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料检验、临床检验和兽医检验的人员参考。…
本书分八章, 内容包括: 猪场选址及建设 ; 猪品种与繁殖 ; 饲料配制及使用 ; 饲养管理 ; 猪群保健与疾病防控 ; 猪场环境控制 ; 猪场设备操作与维护 ; 猪场经营管理。…
