《高等数学/全国高等农林院校“十一五”规划教材》共分七章，内容包括：函数、极限和连续，一元函数微分学，一元函数积分学，微分方程，空间解析几何与向量代数，多元函数微积分学，无穷级数。每章中包含若干节，每节均附有习题，每章末附有综合练习题。习题及综合练习题的计算题部分均给出答案…
本教材全面系统的阐述了植物组织和细胞培养的基本概念、基本理论和基本技能，反映植物组织和细胞培养的发展及应用。全书共15章，第一章阐述了植物组织和细胞培养的基本概念、发展历史及应用，第二章和第三章介绍了植物组织和细胞培养实验室的基本设计、仪器设备及培养基的基本构成及制备技术…
本书详细介绍了应激的行为学反应机理问题、应激的神经内分泌反应、免疫系统对应激的反应、动物应激的接触测定和非接触测定等内容。…
本书分为六部分：战略篇、科学篇、技术篇、产业篇、国际合作篇和大事记。书中对我国生物技术及产业的最新进展情况进行了全面的介绍。…
本教材是作者根据传统的酶工程体系和内容并结合国内外酶工程的新进展，以及作者的教学实践和科研成果编写而成。本教材共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶…
本书以粮食作物、蔬菜、花卉、林果、杂草等植物为代表，具体内容包括：课程导入、植物的细胞和组织、植物的营养器官、植物的生殖器官、植物的分类、植物的代谢生理、植物的生长物质等。…
虾蟹类生物学是主要研究虾蟹的形态构造、分类、生活习性、繁殖特性等方面的科学。虾蟹类生物学是水产养殖学和海洋生物学专业的一门专业基础课，开设这门课的总体目标，是要求学生掌握虾蟹的形态构造、分类、生态习性、繁殖习性、胚胎发育、幼体发育、蜕壳与生长等基本知识，以及主要经济种类…
本书共分九章, 具体内容包括: 检疫的历史和发展、森林动植物检疫的管理原则与任务、森林动植物检疫的原理、森林动植物的检疫检验、森林动植物检疫及疫情调查等。…
《植物与植物生理（第3版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》以花、果、菜、粮、棉、油等主要植物为例，介绍植物细胞、组织、器官的形态、构造和功能：植物的主要类群和分类方法；植物的生长与发育、营养与代谢、环境生理以及调控植物生长与分化的原理和方法。每章配有教学目标，…
《野生植物资源学（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材》是一本适用于植物科学与技术、野生动植物保护与利用、森林资源和生物科学类及农学类等相关专业使用或参考的教科书，也是科学研究的参考书。 《野生植物资源学（第3版）/普通高等教育农…
《动物生物化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》共分9个教学模块，以生物物质的代谢为中心内容，依次介绍了蛋白质、核酸、酶与维生素的组成、结构、性质和主要生物学功能；重点介绍糖、脂肪、蛋白质、核酸在动物体内代谢的基本过程和规律。每个模块前有重点内容提示并配有单元教…
《植物学实验指导（北方本）》共3个部分，包括植物形态解剖学实验、植物界的类群和被子植物分类等基础实验以及植物学实验技术，另附录植物学实验室常用药品试剂的配制与使用。为保持实验项目的完整性和连续性，综合性实验和提高型实验穿插列入基础实验或买验技术中。实验项目围绕植物细胞和组织…
本实验指导仍以各校目前开设的传统实验项目为主同时，为了反映植物生理学实验技术的新进展，《植物生理学实验指导/全国高等农业院校教材》编入了几项需要较复杂仪器的现代实验项目，如恒态气孔计、微伏压计以及近年来已被广泛使用的C02气体分析仪、压力室、冰点渗透压计、薄膜氧电极测氧仪仪…
植物学是高等农业院校植物生产类和生物科学类各专业重要的专业基础课，实验、实习是植物学教学的重要组成部分，也是必不可少的重要环节，更是衡量教学质量高低的显著标志。要想搞好植物学教学，除课堂上紧抓重点、难点，精讲必要的基本理论和基本知识之外，更重要的是通过实验和实习，加强综…
《植物生长与环境/全国高等职业教育“十二五”规划教材》为高职高专植物生产类、园林类专业核心课程，主要阐述植物生长发育现象，植物生长的基本原理和过程，控制植物生长的水、肥、气、热、土等环境来调节植物的生长发育。《植物生长与环境/全国高等职业教育“十二五”规划教材》内容共11个…
本书共十四章, 首先对到哪购物保护及福利概述、动物福利与畜禽生产、动物保护及福利与人类健康、动物保护立法、动物品种资源的保护等方面的内容加以阐述 ; 随后分别介绍家畜、家禽、特种经济动物, 水产动物, 实验动物, 保佑陪伴动物, 表演、竞技动物, 园养动物, 野生动物的保护及福利。…
《动物微生物学（第三版）》分理论教学与实验指导两部分，前一部分包括微生物学总论、免疫学基础、细菌学与病毒学各论以及与食品卫生有关的微生物等内容；后一部分包括19项动物微生物学实验指导。内容编排力求体现系统性、科学性和先进性，并注重突出动物微生物学的特点；既注重理论知识的阐述，…
《动物微生物与免疫技术（第二版）》的编写以培养高素质技术技能人才为培养目标，根据学生就业岗位的任职要求，参照职业资格标准，结合本课程的特点和多年教学改革的经验，开发了基于工作过程的课程体系和教学内容，主要内容包括细菌病的实验室诊断；病毒病的实验室诊断；消毒与灭菌；免疫防…
《普通动物学实验指导（第2版）》是《普通动物学》（第三版）的配套实验教材。包括基础实验与自主实验两部分。基础实验部分以形态观察和解剖实验为主，并以鱼类为例介绍了基本的分类方法，使学生掌握动物学研究的基本方法；自主实验部分则包括采集、分类、生理、繁殖和生态等方面的内容，激…
《遗传学实验指导（第二版）》为高等院校普通遗传学实验教学用书，与《遗传学》教材配合使用。内容涉及细胞遗传学、分子遗传学、数量遗传学和群体遗传学等遗传学分支学科，包括杂交和性状分离、基因定位、染色体制片、染色体分带和荧光原位杂交、染色体工程、基因工程、微生物基因定位等实验…
本实验指导仍以各校目前开设的传统实验项目为主;同时,为了反映植物生理学实验技术的新进展,本书编入了几项需要较复杂仪器的现代实验项目,如恒态气孔计、露点微伏压计以及近年来已被广泛使用的C02气体分析仪、压力室、冰点渗透压计、薄膜氧电极测氧仪等仪器。此外,为了增强本书在科学研究中的实用…
本书分为绪论、生态系统、生态治理、生态经济、生态文化、生态社会等6章，介绍了当代生态学的形成与发展、复合生态系统、自然环境的生态治理、生态经济概述、生态文化建设等内容。…
本教材是依据高等农业院校农学类专业《基础生物化学教学大纲》(1993年修订稿)、《动物生物化学教学大纲》编写的。本教材包括蛋白质化学、酶、维生素与辅酶、核酸化学、糖类化学、脂类与生物膜、激素、新陈代谢与生物氧化、糖类分解代谢、糖类合成代谢、脂类代谢、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢、…
本教材介绍了生物显微技术的基本理论、生物制片的基本方法以及常用动物、植物和微生物的制片技术、生物显微化学、光学和电子显微镜技术，还介绍了近期科研工作中的新方法、新技术，如原位杂交和植物染色体技术、数码显微摄影技术等。书中介绍的技术在教学、科研实际工作过程中比较切实可行。 …
本书主要阐述了酶工程的基本内容和技术，内容包括酶学基本知识、酶的生产、酶的分离纯化、酶和活细胞固定化、酶的化学修饰、化学人工酶、酶的非水相催化、克隆酶、突变酶和新酶、酶反应器和酶传感器、酶及固定化酶的应用。…
本书在概述作物生态学的基本定义、形成发展与研究方法的基础上，根据作物生态学的科学内涵和发展动态，重点阐述了作物与辐射、温度、水分、养分等环境要素的生理生态关系，进而介绍了作物分子生态、群体生态、信息生态、生产生态和安全生态的理论和技术。全书在组织结构和内容体系上突出系统性、…
本书分为：政策篇、科学篇、技术篇、资源与安全篇、产业篇。介绍了我国生物技术及其产业发展的现状与成就，交流、总结了发展生物技术及产业的经验，宣传了政府发展生物技术的政策方针，收集、反映了截止到2004年底国内外生物技术研发和和产业化的最新进展。 …
本书全面系统地介绍了植物病害症状类型，病原物形态观察，病原物的分离、培养、接种、侵染过程观察，病原物致病性和寄主抗病性鉴定，植物病害流行和防治等经典植物病理学实验及研究技术。…
《无机及分析化学实验》内容包括绪论、化学实验基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、定量分析基本操作实验、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、仪器分析、综合性实验和演示实验、无机及分析化学实验数据处理方法及附录，可基本满足高等农林院校现阶段各专业人才培…
郑先福、胡晓娟主编的《普通化学(第2版全国高等农林院校十三五规划教材)》包括物质的状态、化学热力学、化学平衡、化学反应速率、原子结构与元素周期系、化学键与分子结构、酸碱解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位化合物、农业中重要的化学元素、化学与环境保护等12章内容。本教材是普…
