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健康美食厨房:大众凉拌菜
作者：罗岚 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
《大众凉拌菜》按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉，各式家常美味层出不穷，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味，让家人越吃越爱。 每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的…
健康美食厨房:大众营养菜
作者：苏易 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。…
健康美食厨房:家常小炒
作者：徐湘婷 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
健康营养，道道精选，每天都可品尝到不一样的好滋味。所有菜品都配有精美图片，既赏心悦目又方便读者学习使用。…
健康美食厨房:家常养生煲汤
作者：方彤 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。“汤品可以养生”，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事，而您只需要按照我们满带诚意的汤谱进行操作，定能煲出一锅滋补温情的好汤。 …
健康美食厨房:家常主食
作者：周晟 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
主食是人一天当中摄入量的食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也 为重要。随着生活逐渐富裕之后，主食的种类更是越来越多，各种“花样”主食，让饭桌更营养、丰富。书中列出了每道食物所需的材料以及详细的操作步骤，让您成为自己的家庭营养师！…
健康美食厨房:健康养生.豆浆.米糊.果蔬汁
作者：方彤 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
《健康营养：豆浆、米糊、果蔬汁》是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。每款豆浆、米糊、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重点，快速查阅。本书把可口的搭配方案以及简单快捷的制作方…
健康美食厨房:美味川菜
作者：孔阳 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。 …
健康美食厨房:美味宴客菜
作者：夏璞 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 …
健康美食厨房:民间巧做私房菜
作者：杨欢 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢？《民间巧做私房菜》为你作详细解答，带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特，更适合现代家庭使用。 …
健康美食厨房:巧做面食
作者：周晟 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
《巧做面食》精选经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。…
健康美食厨房:爽口下酒菜
作者：夏燓 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。《爽口下酒菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让你轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 …
健康美食厨房:新编大众菜
作者：罗岚 出版社：团结出版社 出版时间：2021-01-01
定价：45.0元     现价：14.4元
大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。…
翻糖蛋糕美味的艺术
作者：欧米奇西点 出版社：北京时代华文书局 出版时间：2021-01-01
定价：32.0元     现价：15.7元
翻糖是一种由多种材料制成，用于制作翻糖蛋糕的主要装饰材料。人们利用翻糖材料制作出各种花卉、动物、人偶等，将这些精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予了蛋糕特殊的意义和生命。本书精选了绽放、怪兽大学、婚礼、戴头纱的少女等多款经典翻糖蛋糕，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工具…
中国菜谱大全(精)
作者：刘凤桐 出版社：天津科学技术出版社 出版时间：2021-01-01
定价：88.0元     现价：43.1元
尝酸甜苦辣咸，品中国色香味。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，中华饮食文化源远流长，菜系流派纷呈。本书中既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，既可解决众口难调的问题，又可以为百姓餐桌增色。书中所选菜例原料、配料和做法介绍详细，烹饪步骤清晰，详略得当，读者…
我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精)
作者：张晓美 出版社：北京美术摄影出版社 出版时间：2021-01-01
定价：258.0元     现价：87.7元
本书涵盖世界各国的400余道经典美食，以分步图解的方式，通过精美的图片和简洁的流程向读者介绍食材和制法，引导入门级读者顺利迈入烹饪的大门，帮助专业厨师和烹饪爱好者开拓眼界，提升技艺。 本书的食谱部分根据地理区划分为4个章节，分别为欧洲、非洲和中东、亚洲和大洋洲，以及美洲。在…
斗牛犬餐厅的一天
作者：(西)费朗·亚德里亚//阿尔韦特·亚德里 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021-01-01
定价：398.0元     现价：139.3元
本书全景拍摄蝉联米其林三星的斗牛犬餐厅背后的故事，并记录了餐厅主厨，极具创造力的费朗·亚德里亚的工作日常。每年有超过200万人次预订，餐厅总接待能力仅为8000人次的斗牛犬餐厅，到底有哪些独到之处，让人一座难求？本书直观探究后厨创作过程。全书配有1200余张实景图片，收录多条烹饪秘诀…
食品雕刻艺术
作者： 出版社：江苏凤凰文艺出版社 出版时间：2021-01-01
定价：36.0元     现价：17.6元
…
品味生活·茶道(32开平装)
作者：玲珑 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2021-01-01
定价：38.0元     现价：16.0元
茶为国饮，无论时代如何更迭、社会怎样变迁，它始终伴随并滋养着人们，在人们的生活中不可或缺。茶是至清至洁之物，它雅俗共赏，可饮可食、可浓可淡，是非常好的饮品。一间雅室，几位好友，在茶香袅袅中，在唇齿回甘中谈天说地，确是一件人间乐事。 从爱茶到懂茶，只是一本书的距离。本书解决…
中国名菜选:徽菜
作者：吴杰 出版社：中国建材工业出版社 出版时间：2020-12-01
定价：15.0元     现价：7.4元
《中国名菜选：徽菜》讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“徽菜”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国名菜选：徽菜》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的科学性、知识性、实用性、趣味性。适合广大家庭、饭店使用，亦可供餐饮业人员和有关院校、职业培训班作为专业培训…
我的名字叫chi
作者：张弛 出版社：中国友谊出版公司 出版时间：2020-12-01
定价：42.0元     现价：16.0元
《我的名字叫chi》是一本以食物为线索的书，多年来作者对食物的接触和理解，包括对会做的和吃过的一些菜，去过的餐馆，以及曾经在一起吃喝过的人和事。它们构成了作者的食物链条，在作者的胃肠里留下了记忆。该书的独特之处在于，以食材、厨艺、餐馆及相关的人和事互为经纬，编织了一幅个人的生…
蛋糕裱花入门超养眼豆沙裱花轻松做
作者：小艾 出版社：江苏凤凰美术出版社 出版时间：2020-12-01
定价：49.8元     现价：24.4元
"相信每个人都喜欢甜食，对超养眼的裱花蛋糕没有抵抗力，看到养眼的蛋糕裱花都有去自己动作制作的冲动，但总是不知如何下手。不管你是从未接触过豆沙裱花的小白，还是已经有一定裱花基础的蛋糕师，这本书都能让你发现原来豆沙裱花是如此简单。发现原来自己也可以裱制出如此养眼的豆沙花，从此在…
下酒菜
作者：萨巴蒂娜主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2020-12-01
定价：49.8元     现价：24.4元
生活的繁忙，工作的压力，让我们身心疲惫。努力拼搏的日子，偶尔也需要放松一下。如果暂时实现不了诗和远方，可以用一顿美酒佳肴来解决。闲暇时分，约上三五好友，备上美酒，炒上几个下酒菜，几杯酒下肚，瞬间卸下所有的压力。 无论你喜欢喝啤酒、白酒、红酒、清酒还是鸡尾酒，在本书中都能找到…
烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2020-12-01
定价：39.9元     现价：15.2元
这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从很基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入…
常备家常菜
作者：李光健 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2020-12-01
定价：49.8元     现价：15.9元
常备家常菜好处多多。一次制作完成，可以保存很多天，能够满足全家人一周的饮食需求；常备家常菜只需要几步就能快速完成，特别适合难以天天下厨的您；只要从冰箱中拿出常备菜，就能轻松完成一餐；刚刚制作完成的常备菜好吃，放凉也适口，发酵后更入味，过几天再吃也美味；蔬菜、肉类、水产、蛋类…
爱上轻晚食
作者：黄蓓 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2020-12-01
定价：49.8元     现价：18.9元
本书按照爽口冷菜、便捷热炒、营养大菜、汤羹炖品和瘦身主食加以细分和归类，介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备晚餐，对于一些晚餐菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。下厨房，不只是为了填饱肚子的例行公事。再华美的外卖，也…
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