扫一扫
关注中图网
官方微博
促销活动:
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
健康美食厨房:巧做面食 版权信息
- ISBN：9787512623163
- 条形码：9787512623163 ; 978-7-5126-2316-3
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
健康美食厨房:巧做面食 本书特色
书中所介绍的制作方法，翔实可靠，易懂好学，是您日常餐桌上增添美味的**书籍。 简单的面食，新鲜的做法，营养面食天天变。
健康美食厨房:巧做面食 内容简介
《巧做面食》精选经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。
健康美食厨房:巧做面食 目录
面食概述
面食的概念及演变
主要原料
工具和设备
基本工艺
煮出来的美昧
阳春面
手擀鸡丝面
牛腩面
鲍汁捞面
狗肉汤面
牛肉乌冬面
咸鸡乌冬面
叉烧乌冬面
红烧牛肉面
烧鹅乌冬面
手擀面
岐山臊子面
养麦手擀面
云吞面
鸡蛋荞麦面
排骨面
茄子土豆打卤面
丝瓜烩面筋
海螺水饺
香菇鸡汤面
羊肉烩面
菠菜面
肉丁炸酱面
酱汤面
西蜀燃面
雪菜肉丝面
肉丁干拌面
牛肉拉面
叉烧拉面
油泼扯面
三鲜馄饨
羊肉氽面
面疙瘩
鱼肉馄饨
紫菜清汤馄饨
酸汤馄饨
鸡骨汤菜肉馄饨
鸡肉海带馄饨
元宝水饺
韭菜鸡蛋水饺
钟水饺
红薯面水饺
南瓜面水饺
翡翠水饺
酸汤水饺
鸳鸯水饺
蒸出来的美味
金银馒头
全麦馒头
黑馒头
大花卷
奶香小馒头
桃脯馒头
紫薯双色花卷
金银花卷
烤出来的美味
炸出来的美味
前出来的美味
烙出来的美味
展开全部
书友推荐
- >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
月亮虎
月亮虎
¥17.8¥48.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥20.4¥68.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8
本类畅销
-
十年典藏:家常保健菜
¥11.5¥36 -
喜庆家宴食谱
¥2¥6.5 -
干货多多——86款必备的干货活用食谱
¥13.7¥36 -
四季泡菜:韩国宗妇的泡菜秘籍
¥29.6¥78 -
沙拉方程式
¥18.9¥59 -
新手下厨完全手册:食材预处理技巧和烹饪妙招
¥18.9¥49.8
