《金工实训》突出职业性、技术性和实用性的职业教育特点，降低了理论深度，加强了技能实践环节，贴近生产实际，图文并茂。 …
本书以食品企业生产实际及食品安全案例为中心，对食品安全的基本理论知识、食品安全控制技术等进行了全面、系统的介绍，主要内容包括：食品安全基本概念和理论、食品安全危害及其控制措施、食品安全控制技术、食品安全检测技术、食品安全性评价与风险分析、食品安全法律法规、食品安全危机管理等…
《化学制药工艺技术》由刘郁和马彦琴主编，是根据教育部有关高等职业教育培养目标的要求，以全面提高学生技能素质为基础、专业能力为核心，适应高职教育改革与发展的要求，力求体现高职教育特色而编写的。遵循“必需为准、实用为主、够用为度、技能优先”的原则，设计和编写…
本书按官能团体系，采用脂肪族和芳香族合编，但与*版相比章节和内容有所调整、更新或重写。 全书共十八章，包括烷烃，环烷烃，烯烃，二烯烃，炔烃，芳烃，对映异构，卤代烃，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮和醌，羧酸，羧酸衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸…
《大学生心理健康》是安徽省质量工程项目“省级规划教材”的成果。依据教育部《普通高等学校学生心理健康教育课程教学基本要求》编写，全书共十二章，内容丰富全面，既包含基础的心理健康知识，又提供大量案例资料和拓展资源；针对学生心理和教学需要，强调讲练结合，专业化和生活化相结合，科学…
本书共九个模块，在对商务礼仪系统论述的同时利用大量案例，对商务人士形象塑造、日常交际、商务沟通、接访礼仪、职场交往、商务仪式、会议与谈判、商务宴请、涉外商务礼仪等内容分别做了描述。…
本书由理论部分和实验部分组成。理论部分以分析化学的基本原理为主,主要介绍了误差及其处理方法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法和物质的定量分析过程。实验部分与理论部分相配套，侧重实验基本技能及实验方法的训练。为便于学生巩固和检验所学知识，每章后还…
本书内容包括：化学实验室外的安全常识，化学实验常用玻璃器皿的洗涤、玻璃仪器的干燥，加热器的种类与用法、物质的干燥方法，玻璃工操作技术，溶解和搅拌、蒸发和结晶、过滤和洗涤等技术，在此基础上进一步学习化学定量分析基本操作。…
《创造性思维与创新方法》共分三个部分:绪论、创造性思维、创新方法,重点介绍了思维定势、方向性思维、形象思维和逻辑与批判性思维五种创造性思维，以及智力激励法、设问法、列举法、类比法、组合法、TRIZ创新方法基础等六种常见的创新方法。结合各章内容设置了“教学目标”“案例”“拓展阅读”…
《水产微生物》结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共26个实训项目，强调“教、学、做”一体化，从单项微生物基本…
内容特点一是体现课程的职业性，内容设计源于企业的真实工作，将课程与学生日后工作建立联系，学生能尽早接触将来工作中需要做的工作任务，增强学生学习动机。 内容特点二是在做中学，在完成工作任务的过程中，学生将技术知识内化为自身信息处理系统的组成部分。 内容特点三是以学生…
1.信函以电子邮件、站内信为载体，格式新、内容新；2.案例真实，交易背景清晰，把工作任务和写作任务融为一体；3.采用了模拟套写的职业英语教学模式。单元内的各部分都是围绕“模拟套写”设计而成的，通过模拟套写，帮助您快速胜任外贸函电工作。 …
《分析化学》(第二版)分为理论和实验两大部分。为适应职业教育需要，本书的理论部分增加了分离、富集、分析等方法，减少了“纯化学”的理论内容，降低了难度，增强了实用性。主要内容有：定性分析、误差与数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法…
本教材紧紧围绕教育改革的要求，理论与实训内容相结合，使内容体系更加趋于合理化。本教材以企业管理的基本理论为起点，重点阐述现代企业经营管理活动中出现的环境问题、经营战略、经营决策、经营计划、资源管理、企业创新与企业诊断等方面的问题。 本书既可作为高职高专院校及各大专院校经济类…
本书力求在商业银行经营管理的结构、内容上有所创新。既包括了商业银行经营管理的基本理论，又概括了商业银行的实践，并介绍了业务和应用技术；既研究了商业银行的传统业务管理，又把目光投向创新业务管理、市场营销、产品定价等新领域。…
本书内容以浙江省九年义务教育《科学》为基础，注意与初中化学教材衔接，针对职业学校的学生特点，图文并茂，设有说一说、想一想、做一做、练一练、看一看等多个模块，章后面附阅读材料，有趣味性的，有实用性的，有拓展性的。注重与生产实际的紧密联系，力求达到更贴近学生的生活、生产，使学生…
本书根据教育部大学化学课程教学指导委员会的要求，结合工程类专业的特点和近年来化学实验教学改革的实践编写而成。全书分为4章，第1章化学实验基础知识；第2章常用化学实验仪器及使用方法；第3章基本操作技能及化学原理实验；第4章综合实验及设计性实验。各实验项目相对独立，可根据实验教学内…
本书主要根据工科学生的知识背景和学习、应用需要，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体，以在工业中的实际应用为实例，并适当介绍了发展趋势及最新成就；知识结构由浅入深，循序渐进，讲述通俗易懂，图表丰富。全书内容共分15章：绪论，糖化学，脂类和生物膜化学，蛋白质化学，核酸化学…
本书在编写的过程中遵循了新企业会计准则，并结合了《企业内部控制基本规范》(财会［2008］7号)、《企业内部控制应用指引》以及《企业内部控制评价指引》的规定。全书共十六章，在结构上，从内部控制系统整体架构出发，以设计为主线，系统地介绍了会计制度总则、会计科目、会计组织系统、会计核…
本书为高等院校非化学专业“无机及分析化学”课程教材，适用于农林院校以及高等职业技术院校中同类专业的教学。内容包括化学的基本原理和基础知识，化学平衡及其应用，仪器分析简介，元素化学知识等部分，共14章。内容可分为两个层次：教学基本要求的内容,深入提高的内容。本教材适合高等农…
《园林花卉栽培10日通》一书以园林花卉栽培基础知识为重点，以花卉的观赏栽培和园林应用为核心，语言简洁、通俗易懂、图文并茂、易于掌握。可以使读者轻松掌握园林中的常见花卉材料的繁殖、栽培管理，能按园林设计正确选用花卉种类，合理应用；熟练处理繁殖和栽培中的各种问题。各论中还增加了每…
学习园林设计初步的目的在于初步了解园林设计专业的基本知识，学习专业表达的基本技法，提高审美素养，顺利进入专业形象和空间思维。全书共分六章。第一章认识园林设计，包含设计造型的基本元素、园林设计的基本构成要素、园林设计程序简介；第二章园林景观绘画的表现，含园林景观的概述、徒手绘…
本书为一本内容翔实、形式丰富、通俗易懂的室内设计工艺可视化图集。全书分为十章，包括室内主控线放样三维系统可视化、室内土建工艺三维系统可视化、室内管道筑砌工艺三维系统可视化、室内六面空间全景放样三维系统可视化、室内机电管线放样三维系统可视化、室内机电管线施工工艺三维系统可视化…
本书以图文并茂的方式先讲述装修验房的准备工作，再具体介绍毛坯房、精装房、二手房的验收标准。每章均从居室的不同部位详细讲解验房知识，并搭配与知识点对应的大量图片、图表，使内容更生动。全书的编写力求将理论和实践相结合，使读者能够迅速掌握房屋验收方面的知识。 本书不仅适合室内设计…
本书根据装修施工的全流程，从整体工序到不同工种，分别介绍了每个施工阶段所要进行的实际操作。按照装修现场施工流程展开，分为六章，分别是装修拆除施工、装修水电施工、瓦工现场施工、木工现场施工、油漆工现场施工和安装现场施工。通过直观的图示让读者了解不同的工序环节，学习现场操作细节…
本书内容充分考虑了建筑装饰行业的近期新发展趋势，国家有关规范、标准等，较全面地覆盖了建筑装饰构造设计的各个方面，并采取图文并茂的方式，将原理和规范的详图结合，力求更生动地将构造做法详细地讲解清楚，帮读者全面认识和掌握建筑装饰构造。全书共分为六章：室内界面构造的基础常识、楼地…
北京作为六朝古都，有着浓郁而独特的文化与悠久而辉煌的历史。徜徉于古都街头，随处可见历代的古建筑，这些古建筑背后埋藏着怎样的故事？古建筑之美又体现在何处？打开本书，作者会如数家珍般将这些典故向您娓娓道来。 …
本书以燃气轮机压缩机站工作原理开篇, 以站场工艺流程为例, 说明燃气轮机压缩机组在天然气管道中的重要作用和工作原理。以西气东输管道站场工程为例, 说明了燃气轮机压缩机站的设计要点、主要设备配置选型及主要工程量 ; 采用了有效控制大型设备钢筋混凝土基础现场浇筑的特殊施工技术 ; 提出了燃…
本书系统地介绍了土木工程各类质量事故的分析与处理方法。全书共分七章, 包括概述、地基工程事故处理、基础工程事故处理、砌体工程事故处理、钢筋混凝土工程事故处理、地面工程事故处理、建筑工程倒塌事故的分析与处理。本书既重视各类质量事故产生原因的理论分析, 又有详细处理方法的介绍, 并列…
