《酒店管理原理》由刘涛和柳敏主编，共分为八章，内容包括酒店管理概论、酒店管理的基本理论与方法、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店人力资源管理和酒店信息管理。本书在编写过程中借鉴了国内外相关领域的大量研究成果，部分成果已经在…
本书的内容，不仅涵盖了通用财务会计知识，还突出了旅游企业的特征，主要章节包括：(1)总论；(2)旅游企业会计核算基础；(3)流动资产的核算；(4)长期资产的核算；(5)对外投资的核算；(6)负债的核算；(7)所有者权益的核算；(8)损益的核算；(9)旅行社业务核算；(10)旅游饭店经营业务的核算；(11)会…
张继东等编著的《旅游企业财务管理与案例》内容以传统财务管理教育为主线,主要分为企业投资、企业融资、资本结构、股利政策以及兼并与收购几个部分。每个部分首先扼要介绍财务管理的相关理论与方法,随后每个部分都配有一两个旅游企业的案例分析作为解释和讲解。本书主要通过案例分析讲解达到传输…
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酒店促销策略的制定是酒店营销管理中富有挑战性的工作，也是营销管理人员显示个人才能的领域。随着市场竞争日益激烈，酒店各种促销手段的应用也在不断地发展。促销策略作为营销组合的一个重要组成要素。正在吸引越来越多的学者从管理的角度进行系统的理论研究，这些研究成果对指导酒店的实践有现…
本书系统地介绍了旅游心理学的基本知识。全书共分上下两篇，内容包括：旅游感觉和知觉理论，旅游动机理论，旅游态度理论，旅游人际交往理论，旅游者个性心理，旅游服务心理等。本书内容全面，案例丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。…
本书将信息经济学界定为研究非对称信息条件下交易关系和契约安排的理论，并以市场信息如何影响人们的经济行为及其结果作为基本立意，对信息经济学作尽可能全面而详细的介绍。从这个角度上说，这本《信息经济学》也是对这门学科体系、范围和内容进行探讨的一个结果。 由于信息经济学是建立…
本书主要介绍了美国法学院的基本情况、学位设置，详细说明了美国法学院的选择依据，报考办法和法学院录取规则，为留学人员了解、熟悉法学院的录取程序打下基础，在书本的后半部，专门介绍了美国法学院的学习生活和美国法学基础知识和学习美国法的基本技巧和办法。…
本书从旅游持业人员和旅游者的需要出发，介绍了文物和艺术，还谈及了一些民俗和历史问题。内容包括文物艺术的分类、原始社会的文物艺术、中国古代建筑艺术等十三章。…
政府部门的活动对经济和社会的发展起着重要的作用，而公共经济学主要研究政府部门活动的一般规律。本书主要利用一般(局部)均衡分析等方法，介绍政府部门活动的一般原理，说明政府的基本功能和政府部门活动对经济、民生等的影响以及政府的局限性。本书适合本科三、四年级和研究生一年级学生使…
会展经营管理是我国近年迅速发展起来的一门管理学科，同时它又是一门实践性和应用性很强的学科，会展专业毕业学生的能力主要表现在其对专业知识的应用上。 本书是基于广州大学旅游学院以往会展管理实验教学的一些经验，将其系统地整理，并以完整和规范的实验手册的形式编辑成册，从而形…
本书是专门介绍西方文化研究新术语的工具书。 20世纪70年代以来，西方文学特别是美国文学发生了重要转型，种族、性别、阶级和身份认同等主题成为研究热点，后殖民、后现代、解构主义、女权主义等各种批评理论对文学创作产生了极大的影响，也使得对文学的解读受到意识形态和历史、…
本书主要介绍了项目采购管理的过程、项目采购计划的指定、工程采购计划的实施等内容。…
大学语文是“一门素质教育课程”，“课程设置的目的是培养学生汉语语言文学方面的阅读、欣赏、理解和表达能力”。本书以此为指针，设置了诗文（课文）阅读分析、古典诗词点评、常用文体写作等内容。…
《旅游通论》是作者潜心数年且有感而发的一本理论著作。作者选择了综合研究的方式来写作此书，意在对有待完善的旅游理论架构、诸多莫衷一是的旅游理论观点以及尚未涉及的旅游理论问题系统性地阐述自己的看法。 如何定义一系列的旅游概念，这不仅是个理论…
本书按照“规范化施工”作业要求，对触网工程施工中的基本项目和重点内容从作业准备、工艺流程、操作方法及技术要求等方面进行了介绍，所列项目涵盖了一般电气化铁路、高速客专和城市轨道交通接触网施工及运行维修的内容。…
本书摘录并详细讲解了近十年来日本语1级考试的听解试题，通过对试题的解析，教授听解考试的答题技巧。日本语能力测验听解考试中，“问题1”的选项以图片或文字形式出现，“问题2”的选项只出现声音。…
本书共分7个章节，对比较政治与比较公共行政的相关知识点作了全面的介绍，具体内容包括美国的联邦政治、美国的官僚政治、瑞士的“共识民主”模型、法国的政体演变及权威主义与反权威主义政治、美国公共行政管制的发展与变革、美国的政府行政管制机构等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供…
朗文英语快速阅读进阶（原名for your information）共分四个分册，每一分册均由八个单元组成，是一套旨在提高学生的阅读兴趣、扩展学生的词汇量、帮助学生掌握阅读技巧的非常系统的英语阅读丛书。该丛书是按照初级、中级、中高级至高级四个阶段进行编排的。该丛书的最大特点是选材新颖，融知…
本教材是作为大学日语专业高年级教材编写的，亦可供有一定日语基础的学习者参考使用。为便于阅读与欣赏，每篇作品后，均附有词语注释、作者简介、代表作指南和详尽的赏析文章。编写这部教材，旨在为广大读者提供一个了解日本当代文学和当今社会的窗口。并想通过作家及其代表作介绍和笔者的赏析文…
本书共十四部分，分总论、会计核算基础、流动资产核算、长期资产核算、对外投资核算、负债核算、所有者权益核算等内容。…
本书系“南开21世纪华人文学丛书”的第七分册，也是此套丛书的第一本作家专题研究。全书分5章，运用恶作剧者研究的方法，辅以族裔研究与性别研究，探讨美籍华裔作家汤亭亭如何运用表意手法与阈界艺术，表现亚裔感性与华裔多重身份，再现深受民权运动与嬉皮士文化影响的美国华裔新生代的生活。…
本教材适用于高校俄语专业本科生高年级使用，周学时为2学时，全书虽然只有7篇，但是，限于个别篇幅较长，所以建议第一篇用4学时，第二篇用6学时，第三篇用4学时，第四篇用6学时，第五篇用6学时，第六篇用4学时，第七篇用6学时，共计36学时，在一个学期内完成。另外，本书还可作为俄语学习者…
《南开哲学教材系列：模态逻辑》介绍以经典的命题逻辑为基础的模态命题逻辑。《南开哲学教材系列：模态逻辑》具有三个重要特征：简明扼要；在单模态语言的基础上，引入和使用多模态语言；介绍了一些模态逻辑中目前比较流行的概念和方法，如：加标转移结构、互模拟等。…
程梅主编的《欧洲城市文化与文学》以文学作品和文化现象为研究目标，探索文学、文化与其相关学科的内在联系。具体从联合国确定的欧洲文化之都中选取十个历史厚重的欧洲城市——阿姆斯特丹、柏林、哥本哈根、都柏林、爱丁堡、伦敦、巴黎、布拉格、罗马和圣彼得堡，以城市为切入点，结合城市文化现…
《英美科幻小说简史》按时间顺序编写，清晰地勾勒了英美科幻小说从起源至今的发展轨迹，介绍了科幻小说发展的各个阶段的历史背景、重要作家和作品以及科幻小说的特点。 …
《低碳经济与循环经济英语词汇(英汉对照)》是环境管理、经济建设、环境科学研究和高等院校等部门以及图书馆必备的工具书。 在编纂过程中，《低碳经济与循环经济英语词汇(英汉对照)》编者查阅了大量国内外相关专著和杂志，统计其中出现频率较高的词汇，共收录低碳经济、循环经济、清洁生产及相关…
旅游经济学要成为一门独立的学科，从方法论上须放弃六要素的旅游学科体系，重新研究旅游经济学的学科框架。我们认为，对于旅游经济学学科体系的创立，要从旅游的两个本质属性出发来研究，这两个本质属性，一是空间，二是时间。旅游是人们空间的移动，旅游是人们对时间的消费，时间与空间是旅游现…
