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面团 塔 奶油甜点-法国金牌主厨的烘焙课-法式烘焙教科书-1
作者：【法】LaMartiniere 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-07-01
定价：58.0元     现价：18.6元
  烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 水油混酥面团、甜沙酥面团、泡芙面团、拉伸面团…… 层酥面坯、黄油酥饼面坯、巴斯克蛋糕面团、油包层酥面团…… 法式烤蛋白、焦糖布丁、奶油布丁、奶冻慕斯布丁…&h…
糕点装饰-经典蛋糕-法国金牌主厨的烘焙课-法式烘焙教科书-2
作者：【法】LaMartiniere 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-07-01
定价：58.0元     现价：18.6元
  烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 脆片糖、玫瑰花瓣、糖丝、焦糖花、糖粉展台…… 牛奶蛋黄酱、清黄油酱、水果蛋糕、闪电泡芙、提拉米苏…… 分步详解，循序渐进，一学就会。 …
马卡龙 面包 小点心:法国金牌主厨的烘焙课
作者：【法】LaMartiniere 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-07-01
定价：78.0元     现价：25.0元
  烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 烤蛋白、焦糖马卡龙、老式马卡龙、马卡龙塔…… 牛角面包、丹麦面包、黄油面包、吐司面包…… 镜面酱、棉花糖、水果塔、杏仁塔…… 配方精准，讲解到位，一次…
零失败烘焙60道幸福味
作者：杜佳颖，吴克己著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-08-01
定价：29.8元     现价：14.6元
面对食品安全问题, 美食爱好者自己动手烘焙的兴趣更浓厚了。但是对一般人来说, 第一次烘焙好像很难上手。本书由台湾具有丰富经验的专业双厨──杜佳颖、吴克己老携手, 根据初学者的需求, 详尽介绍目前台湾最热门的60道西点及面包食谱, 并对制作每一款点心或面包时常见的疑惑…
纪爷爷的圣诞故事书(精装)
作者：朱斯帝 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2007-01-01
定价：38.0元     现价：14.4元
…
家常食材养全家-选购 搭配 烹饪 养生大全
作者：李宁主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-09-01
定价：39.9元     现价：19.6元
      吃，不只是为了饱腹那么简单，就该是有趣的、生动的。       家庭常见食材，除了会挑选、会储存，还应该了解各种食材的营养特点、每天的食用量。如果再懂点切法、刀工以及合理的烹调，为自己和家人奉上一桌可口健康的美食。人生就圆满了！     …
玩转榨汁机-让你变美变瘦变健康
作者：刘建平编著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-09-01
定价：38.0元     现价：14.4元
271款营养果蔬汁——健脾养胃、美发乌发、消脂瘦身、抗压解郁、消除疲劳、补血养颜...... 25 款美味豆浆——清热解毒、护肝明目、补中益气、润肺通便...... 9款DIY护肤面膜——祛斑美白、控油祛痘、嫩肤保湿...... 美与健康，你值得拥有！ …
名厨甜点
作者：王森世界名厨学院编译组编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-09-01
定价：78.0元     现价：29.6元
      1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。       收录法国甜点mof大师jean-francois arnaud 日本烘焙泰斗中村勇 日本著名甜点匠人野泽孝彦独家甜点制作配方及制作技法。       2. 配有甜点剖面手绘图和详细步骤图，更易掌握大师制作思路。   &n…
戒不掉的烘焙甜点从入门到精通-2
作者：飞雪无霜著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-10-01
定价：39.8元     现价：15.1元
★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶“蜜”籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张过程图一看就会。从入门到精通，只有一本书的距离！ ★从基础款的戚风蛋糕、原味曲奇、吐司面包，…
2016目标之选餐厅指南
作者：张勇编著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-09-01
定价：48.0元     现价：23.5元
本书作为目标之选餐厅指南, 通过我司组织的几十位社会名流、成功企业家、明星、艺术家等进行专业的选择与评定。为读者提供中国范围内数百家的2016年精选餐厅, 具体包括中餐厅、法餐厅、意餐厅、日餐厅、扒房以及特色餐厅等, 势必成为中国高端餐厅的绝对指南。…
咖啡赏味志
作者：苏彦彰著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-10-01
定价：48.0元     现价：20.6元
本书共分为四部分主要内容包括: 发现一杯好咖啡、冲煮一杯好咖啡、烘焙属于你的咖啡豆风味、世界主要咖啡产区指南。主要内容包括: 认识咖啡豆 ; 煮好咖啡的五大要诀 ; 不可忽略的重要器具 —— 磨豆机 ; 法式压滤壶 (法压壶) 等。…
养生焖烧杯食谱
作者：（日）百濑泉著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2016-12-01
定价：29.8元     现价：12.8元
焖烧杯、焖烧罐？没听说过？！象印、膳魔师总知道吧！都不知道？！那你就out了！ 焖烧杯=省时省力、方便好用、厨艺小白轻松入手！ 上班族、美食达人、宝妈看过来，一人份食谱轻松做，定量、美味又营养，宝宝食谱一杯搞定！ …
完美牛肉
作者：王永贤著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：48.0元     现价：23.5元



《完美牛肉》让你爱不释手的原因：
用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉，让你在厨房尽显智慧
一次收藏57道经典垂涎美味
简单又精准到位的厨艺秘诀，让您初次做菜即可获得完美成功
操作关键提示，细心传递传统烹饪、调味诀…
爱心厨房-Hey.爸爸味儿家常菜
作者：本书编委会 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：39.8元     现价：17.1元
★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐，到周末大餐，再到简易小甜点，详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外，几乎每道菜后面均有配餐方案，让孩子一餐的饮食丰富多彩，营养搭配科学全面。 ★ 19道暖身又暖胃的快手早餐…
像女王一样吃早餐
作者：萨巴蒂娜主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：
定价：39.8元     现价：15.1元
一顿美好的早餐，开启美好的一天！ 100多道花样繁多的早餐，横贯中西。 制作方便快捷，好吃又好看，这是早餐的一顿飨宴。 丰富精致，荤素搭配，营养全面， 保持萨巴厨房的一贯水准！ …
烘焙情书-萨巴厨房
作者：萨巴蒂娜 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：39.8元     现价：15.1元
详细的烘焙指南 图片精美，文字详细，设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准！ 囊括所有烘焙爱好者都愿意尝试的方子和要点指南 详尽步骤，一点一滴，光看就能学会 有这一本书，满屋飘香，使你成为烘焙达人 …
吃好主食身体好
作者：杨力 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：29.9元     现价：14.7元
这里有鱼香肉丝盖饭、皮蛋瘦肉粥、葱油饼、番茄鸡蛋打卤面； 这里有兰州拉面、扬州炒饭、东北黏豆包、重庆酸辣粉； 这里有老婆饼、三文鱼寿司、奶酪焗饭、意大利面。 经典 创新，米饭面条奶黄包，中西合璧家乡味儿 …
好吃懒做家常菜
作者：萨巴蒂娜 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：39.8元     现价：15.1元
世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。 这本书告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径。 又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮！ 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南 图片精美，文字详细，设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准！ …
世界百大珍稀葡萄酒鉴赏-第二版
作者：熊建明著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-01-01
定价：168.0元     现价：82.3元
《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒，按照产地顺序排列，不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息，还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格，每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更…
轻松上手的烤箱美食
作者：甘智荣主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-05-13
定价：39.8元     现价：15.1元
送给厨房新手的烤箱料理全书，任谁都能完美地制作： 18道喷香多变的肉食，17道肥美鲜甜的河海鲜，21道天然营养的轻食蔬果，17道花样多变的焗烤面、饭，35道刷屏朋友圈的点心、零食…… 让人欲罢不能的简单美味，在这本书《轻松上手的烤箱美食》里都能找到！ 无油烟！—&mdash…
轻松上手的日韩料理
作者：甘智荣主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-05-01
定价：39.8元     现价：19.5元
生鱼片、寿司、关东煮、味噌汤……精致和食轻松DIY 拌饭、年糕、烤肉、泡菜、冷面……地道韩餐一次学会 操作简单、轻松上手，在自家餐桌领略双重味觉享受 健康营养、正宗美味，满足你对日韩料理的一切想法 …
一煲好汤-萨巴厨房
作者：萨巴蒂娜主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-05-01
定价：39.8元     现价：19.5元
一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤，是对自己和家人zui好的犒劳，想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤，就从本书开始。 …
自酿啤酒入门指南
作者：(英)格雷格·休斯著 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-05-01
定价：88.0元     现价：29.9元
本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本。…
零基础做西餐
作者：甘智荣 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-06-01
定价：48.0元     现价：23.5元
★ 低难度、低门槛、入门级食谱书
★ 从“零基础”角度出发，为西餐初学者量身定做，从西餐制作的基础知识，到懒人zui爱的西餐食谱，再到各西餐经典食谱，内容详细
★ 22款开启味蕾的头盘，21款香浓可口的西餐汤，22款易消化的美味副菜，28款华丽亮眼的主菜，19款餐后美味甜点。从简易款…
主食沙拉-萨巴厨房
作者：萨巴蒂娜主编 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017-06-01
定价：39.8元     现价：15.1元
主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美， 轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。 沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度， 在这个春夏，轻松点亮你我的生活！ …
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