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为爱“吃”狂:美食是最好的情书
作者:
蓝冰滢/大民民
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-05-01
定价:38.0元 现价:
16.3元
本书共分为七部分, 主要内容包括: 泼出来的初识、滚在菜园的热恋、“酱”过要学会改变、炖出来的新婚、炒不完的酸甜苦辣咸、“煲煲里”家的温暖、我们都是冠军 —— 厨房里的擂台赛等。…
翻糖蛋糕&饼干制作入门-2
作者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-06-01
定价:45.0元 现价:
22.1元
国内第一本翻糖制作书《翻糖蛋糕&饼干制作入门》出版后,得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年,新版《翻糖蛋糕&饼干制作入门2》出版,延续上一版简单实用的风格,根据最新流行趋势,更新了全部蛋糕和饼干的款式,翻糖花卉制作更加详细多样,并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作,…
手绘糖霜饼干
作者:
小本
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-07-01
定价:39.8元 现价:
17.1元
收集最受欢迎的可爱造型饼干和小点心,变幻丰富又缤纷的创意图案,自己亲手制作的饼干满是爱……享受烘焙的幸福滋味! 糖霜绘制的独门技巧、保存方法、用蛋黄液在饼干上画表情、用相同模具制作完全不同的可爱饼干……打造自创的美味饼干! 最基础的面团揉制、糖霜调配方法、压制技巧,…
这些汤能长彻底改变你
作者:
刘建平
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-10-01
定价:32.8元 现价:
16.1元
让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤。 …
精选食材巧做家常菜
作者:
刘建平
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-10-01
定价:32.8元 现价:
16.1元
常见的食材,巧妙的选购,易上手的做法,做出媲美餐厅味道的美味营养家常菜。 …
幸福的饱嗝-餐桌上的旅行
作者:
陈奕文 著
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-09-01
定价:48.0元 现价:
20.6元
◆这是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。
◆旅游卫视美食节目主持人、资深美食家johnny,首度出书自述杯酒人生。他曾是香港葡萄酒协会主席,对美食与美酒的热爱,让他尝遍四方,成为许多**餐厅的座上客。每有所得,便记录在案,与各地厨房…
家常汤粥最养人
作者:
刘建平
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-11-01
定价:32.8元 现价:
14.1元
不是单纯的介绍汤粥的制作方法,而是将食谱与饮食营养联系起来,教你喝出好气色、好状态,如何顺应四季时节选汤粥,如何正确对症食疗喝汤粥。 一碗好汤粥,告诉你如何补养全家保健康! …
一学就会的法式家常烘焙
作者:
梅斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-11-01
定价:78.0元 现价:
33.5元
《一学就会的法式家常烘焙》是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书,以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识,能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤,详细图解每一步骤的制作过程,每道食谱都标上星号表示难易度,并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭…
学做西餐-从入门到精通
作者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2015-11-01
定价:68.0元 现价:
32.0元
全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选的216道人气西餐,材料易得,做法简单,摆盘精美。 上千张图片配以…
神奇养肺菜-抗霾养颜排毒快
作者:
陈培毅
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:38.0元 现价:
14.4元
国家一级营养师陈培毅倾情奉献,让我们一起打造强大的肺 肺好气就足,肺强身体壮! 100道核心抗霾养肺食谱,7大呼吸道疾病康复餐,5类人群照顾到 老人:养好肺,让老人呼吸自在,健康活到一百岁! 儿童:养好肺,让孩子远离感冒,全面提高免疫力! 女人:养好肺,让…
我不管-我就是要开咖啡馆
作者:
童铃
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:48.0元 现价:
20.6元
当下,似乎每个人都一个开咖啡馆的梦想! 真要开一间咖啡馆是什么样的?是不是你想象的那么美好,那么惬意? 这本书告诉你想得到的,还有更多你想不到的关于开咖啡馆的各种问题! 这是一本如何开咖啡馆**玩的说明书! 可能是迄今为止写的*实用…
零失败家常菜-萨巴厨房
作者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:39.8元 现价:
17.1元
家常菜的种类千千万,但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋,在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜,里面的门门道道也是多得很,一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别,都可能是决定一道菜成败的关键因素——想要将心中的味道完美呈现,还需要…
吃不够的花样主食
作者:
飞雪无霜
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:39.8元 现价:
12.7元
美食大v飞雪无霜全新力作,让你一书在手,主食全有! ◆想吃什么做什么,诱惑主食不重样!《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作,超大容量,好吃不贵! ★0难度0麻烦的主食制作方法 ★97种吃了还想再吃的花样主食 ★2000万超级粉丝团阅读验证,10…
跟着节气享好味:一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经
作者:
林勃攸著
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:48.0元 现价:
23.5元
本书根据节气的变化, 介绍了一些符合时令的蔬果料理, 主要内容包括双色苹果卷心菜沙拉、卷心菜罗勒煎蛋、卷心菜坚果饭卷等。…
杯子蛋糕&造型饼干
作者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:42.0元 现价:
18.1元
本书是一本蛋糕制作书, 主要内容包括呆萌狗、叮当猫、逗趣鼠、粉红猪、愤怒的公主、怪蜀黍、黑猫小姐、加菲猫、卡通草莓等。…
有料才够味:调味料使用便利册
作者:
罗幼真著
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:48.0元 现价:
23.5元
柴米油盐小常识,学好了就是一门大学问。阅读《有料才够味:调味料使用便利册》,酸甜苦辣咸涩腥冲味味俱全。每种调味料都有适合的使用方式,在对的食材上用对的调味料,能增加料理的色香味。《有料才够味:调味料使用便利册》可以帮助使用者在下厨或开动前,先全面了解每种味道的特性,是一本相当…
彩绘蛋糕卷
作者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-01-01
定价:35.0元 现价:
13.3元
本书的主要内容包括白雪蛋糕、威风蛋糕、菠萝奶油霜、草莓奶油霜、黑芝麻奶油霜、红豆沙奶油霜、红薯奶油霜、花生奶油霜等。…
懒人下厨房-萨巴厨房
作者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-03-01
定价:39.8元 现价:
16.7元
很多人不愿意回家吃饭的理由并不是美食的诱惑力不够,而是没有时间去准备和烹饪,时间成了都市中人和美食之间的一道屏障,但实际上,也有很多省时省力的精致美食,花不了你多少时间就能做出来,同时,好的计划可以大幅提升效率——美食虽然不是案头工作,但这个道理是相通的。 …
烘焙.你有控吗
作者:
超超超圆脚豆
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-03-01
定价:39.9元 现价:
15.2元
这是一本诚意满满的烘焙书! 《烘焙,你有控吗》的作者超超超圆脚豆,为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包,开始疯狂学习各式烘焙做法。身为图书设计师的她极富烘培天赋,不到3个月的时间,各大面包店、咖啡厅的主打人气产…
地道家常川菜本味
作者:
火花石
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-04-01
定价:32.8元 现价:
16.1元
本书是介绍正宗四川家常菜制作方法的食谱书,都是人们常见、常买、常吃的经典四川家常菜,一步一图,详尽细致,图文并茂,确保读者制作出正宗、美味的川菜。…
新手面包
作者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-05-01
定价:45.0元 现价:
17.1元
本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包, 涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好吃的比萨。…
沙拉花园
作者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-06-12
定价:39.8元 现价:
12.7元
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房…
餐桌上的蔬菜百科
作者:
潘玮翔
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-06-01
定价:68.0元 现价:
25.8元
跟着季节吃好菜!
聪明采买轻松料理的全食材事典。
选购要点,实用切法,保存要诀,烹调秘籍。 …
多多益膳:神农也称赞的超简单药膳
作者:
陈柏儒
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-06-01
定价:38.0元 现价:
12.2元
本书介绍了中医养生的机理与药材的作用、使用注意事项、选购与保存、相关药方,以及不用功用药膳的烹煮方法与宜忌等。具体内容包括中医养生药膳学问多、中医养生药膳常用膳食、四季养生药膳大不同、强身保健吃这款。在附录中补充介绍了我国按照传统既是食品又是中药材物质的目录,方便您选择烹煮…
幸福烘焙-4000万网友追捧的家庭烘焙食谱
作者:
朴贞美
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2016-07-01
定价:48.0元 现价:
23.5元
本书选取人们在网上搜索次数较多的烘焙食谱,编成适宜初学者随手跟着做的简单配方,包括伴随温馨午茶时光的饼干、司康饼,满满健康食材的松饼、磅蛋糕,传达甜蜜新意的蛋糕、蛋挞,每日餐桌不可或缺的面包、三明治等多样化的家庭烘焙食谱。…
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