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本书根据青少年身心发展和认知编写，主要从改善我们共有的家园出发，讲述了只有一个地球的重要性，呼吁人类共同承担环境问题责任。…
本书介绍了生命科学的发展时期、异彩纷呈的动物行为、生命科学在生活中的诸多用途等内容。全书分七个部分：生命科学之路；趣味生命科学巡礼；诺贝尔奖之外的中国先行军；生命科学的用途；生命科学之剑；生命科学之奇；生命科学之美。…
全书首先勾勒出一幅拥有丰富海洋资源的美丽的海洋风景 ; 然后切入污染物进入海洋的画面 ; 进而介绍船舶、石油开发、赤潮、海滩等对海洋造成的污染, 并分别对这些污染的形成原因、危害进行阐述, 引发人类思考 ; 最后 雍Ｑ笊锏陌懈死嘤枰跃印?…
棋类运动集文化、艺术、竞技于一体，是人类智慧的结晶。它可以陶冶人的高雅情操，有助于意志、品质及耐力的锻炼与养成，对增强记忆和理解能力及思维逻辑性的形成，乃至创造性思维的培养，均大有益处。因此，目前世界上已有很多国家把国际象棋列入教学课程。 《国际象棋入门/大众体育系列…
本书主要介绍猪病病理学基础和常用诊疗技术、猪病类症鉴别与防治等内容，其中猪病类症鉴别与防治为本书的重点，分别对呼吸系统疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病、神经系统疾病、多系统疾病、运动和被皮系统、多种猪病混合感染、食品源性疾病的类症鉴别与防治进行了阐述。每种疫病在现场诊断、实…
本书从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的典型美食进行解读，一道道精美的食馔展示，既是舌尖的美味细品，也是对博大精深的中国传统美食文化的巡礼。…
本书共6个模块，包括面点基础知识、中式面点的基本操作技能、水调面团的制作技术、膨松面团的制作技术、油酥面团的制作技术和其他类面团的制作技术。本书穿插知识链接、能力拓展、做一做等板块。…
本书精心选择了50个中国的小巷，从京韵悠悠的北京胡同到烟雨里的苏州古巷，从皖南徽商故里的寻常巷陌到大漠孤烟直的边陲小巷，空间的流转间展示出中华文化丰富的层次和深厚的底蕴。…
流民问题是普遍的历史存在，也是困扰中国历代统治者的一大社会问题。“农民定，天下安”。一旦农民被强制脱离物质生产资料而被抛出正常的生活轨道成为无所依归的流民，就会对社会形成爆发性冲击波，引发社会震荡，甚至成为王朝更迭的主导力量。因此，历代王朝的治乱兴衰往往取决于对流民的控制程…
本书共设六章，包括：中国近代海洋之路、中国海洋趣闻、中国古代的海洋之路、不可忽视的蓝色国土、纷争的国际海洋形势、中国现代海洋之路。…
本书讲述了人类与海洋过去和现在的联系，主要阐述了人类对海洋生命及栖息地造成的各种影响。其中包括大气和海洋的污染以及商业性的捕鱼等，导致濒临灭绝的海洋生物种类不断增加，使得巨大的海洋资源被人为地破坏。书中呼吁人类与海洋应该健康和谐共处，保护这个看似强大实则脆弱的海洋环境，走向…
