本书提供较全面的中国菜种类,分别是:米饭面食类、猪牛肉类、鸡鸭类、海鲜类、蔬菜蛋豆腐类、汤羹类、点心类。在这七大类中,包括适于宴客的大菜与家居饮食的家常菜。特别值得一提的是米饭面食类与点心类。中国以米饭、面为主食,变化出来的佳肴不少,利用微波炉烹调,更富特色。此外,微波炉制…
本书共分九章,重点提供了内科临床上常见疾病的鉴别诊断。本书主要以新颖的表格形式一一表达,文字简练,内容实用,便于查阅。…