本书主要描述了鸭、鹅的生物学特性和生理特点，介绍了鸭、鹅的常用饲料原料，收录了多个国家推荐的鸭鹅饲养标准，列举了160多个不同生长发育阶段的鸭、鹅饲料配方。…
本书认真分析了当前小麦、玉米、大豆、麦套花、芝麻等农作物生产中存在的问题，提出了不同时期分段管理等一系列关键技术，内容涵盖了农作物生产的最新科研成果和传统技术手段，并在附件中详细介绍了小麦的品种和农药使用小常识。理论与实践相结合，深入浅出，语言通俗易懂，既适合农业科技人员参…
《莱芜“三辣一麻”系列丛书：莱芜花椒》着重实用性与可行性，内容新颖科学，可操作性强，既可指导广大椒农从事花椒生产，又可供农林科技工作者和农林院校师生参考。《莱芜“三辣一麻”系列丛书：莱芜花椒》除对花椒的概述、类型及品种、丰产栽培技术、芽菜生产、加工利用、食用药用、研究…
农时，是指在农业生产中，农民适应气候变化的规律，从事耕作、管理、收获等作业的时节。这是传统农业从原始农业开始就积累起来的最宝贵的对自然规律的认识。违反了农时，就等于违反了当地的自然规律。只有按着农时从事农业生产，才能获得好的收成。…
《全国高职高专教育“十二五”规划教材：猪病防制（畜牧兽医及相关专业使用）》是根据《教育部关于加强高职高专人才培养工作的意见》和：《全国高等农业职业教育畜牧兽医专业教学指导方案》的要求点等进行调整。 教材编写的指导思想是从农业高职高专技能型人才培养的特色出发，适应21世纪…
本书主要介绍了蔬菜园艺工职业道德与岗位要求、蔬菜生产基础知识、蔬菜栽培基础、蔬菜设施育苗与定植技术、蔬菜田间管理技术、蔬菜采收与清洁田园技术、南方茄果类蔬菜栽培技术、南方瓜菜类蔬菜栽培技术、南方豆菜类蔬菜栽培技术、南方叶菜类蔬菜栽培技术和南方水生蔬菜栽培技术等内容。鉴…
为了满足当代农业生产发展的需要，提高农业机械的使用水平，帮助农业机械从业者增强工作技能，根据农业部等六部办公厅《关于做好农村劳动力转移培训的通知》精神，我们编写了这本书。 《全国农业机械化教育培训教材：耕种机械使用与维修》分为九章，分别介绍了在农业生产的耕地、整地…
本书系统地介绍了我国农业生态环境保护现状、法律法规、监测技术、管理方法及发展前景，总结了20多年来我国农业环境保护工作的经验和成效。针对我国加入WTO后，农业和农业生态环境保护出现新的机遇与挑战，论述了当前生态环境保护的新特点和新问题。全书共5章，约30多万字，集理论研究与实际应用…
本书主要内容包括：焊接基本知识、焊条电弧焊、电焊与气割、熔化极气体保护焊四章。…
《职业技能培训教材:电工》中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将最有效的技能传授给受培训者。《职业技能培训教材:电工》文字简练，深入浅出，并配合详实的翔实的图片，清晰地传递着必备知识和基本技能，对于短期培训学员来说，容易理解和掌握，…
主要介绍村级动物防疫员概况与职责、畜禽免疫接种技术、消毒技术、疫情处理与报告、病样采集、病死动物处理、动物检疫知识等。…
《新型职业农民农业技术培训教材：特种水产高效养殖技术》分八章，介绍了龟、鳖、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、虎纹蛙、罗非鱼的生物学特性、饲料种类、人工繁殖、苗种培育、商品养殖、捕捞与运输、病害防治等技术要点，供广大养殖户参考。笔者在编写时尽量做到语言通俗易懂，内容科学丰富实用，注…
该书详细介绍水稻机插稻的发展、应用效果、推广过程和高效栽培管理技术，具有较强的针对性和实用性，适合作为农技推广人员的技术指导用书和插秧机手以及广大农户的参考书。该书对促进农业发展、推进高效农业规模化、实现农业增效和农民增收将起到积极的推动作用。…
李连任主编的《新编肉鸭饲养员培训教程/新编畜禽饲养员培训教程系列丛书》从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，就品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的内容，介绍了现代畜禽生产过程中的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；…
本书从蛋鸭场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代蛋鸭生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求 ; 在为培训人员设置的技能训练项目中, 提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和…
本书分为概况、景观药用植物常见种类、景观药用植物栽培技术、药用植物景观应用典型案例四章, 主要内容包括: 北京地区药用植物种植概况、药用植物在沟地域景观中的应用、一年生草本药用植物等。…
本书分为舜皇山土猪的饲养环境与设施要求 ; 舜皇山土猪的选育与杂交利用 ; 舜皇山土猪的营养需要与饲料配制 ; 舜皇山土猪的饲养管理 ; 舜皇山土猪疫病防治 ; 舜皇山土猪肉生产加工技术规范共六章。…
本书对肉兔标准化规模生产进行了较为全面的阐述。内容包括：肉兔标准化生产的特点和意义、养殖品种标准化、繁殖标准化、饲养管理标准化、疫病防治标准化等。全书内容翔实具体，技术先进实用，语言简练通…
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植物学实验技术》由中国农业科技出版社优秀教材资助出版，2008年出版后，多所高校作为实验指导教材使用，深得好评；2013年与农业部“十二五”规划教材《植物学》配套修订再版。本次修订分工如下：王建书负责第一章、实验一；韩改英实验二；段曦实验三；卢彦琦实验四；赵敏实验五；简在友实验六；…
勤快的小蚂蚁奔奔一开始寻找食物并不顺利，刚发现的麦粒被麻雀抢走了，不过，它并不灰心，又继续找到了面包屑、死苍蝇、舔杏、蜂蜜、蜜露等食物。在途中，它还碰到了一群白蚁，差点被一位戴口罩的叔叔连同白蚁一起消灭掉……情节起伏的故事，加上颜色鲜亮的手绘图，可爱的小动物形象，让小读者爱…
本书基于养鸡的生产经验, 从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手, 论述了当前肉鸡养殖的问题, 介绍了当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理等。…
本书是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用。…
本书作者总结自己多年的研究经验和研究内容，从优良抗虫棉的细菌人工染色体（BAC）文库研究的意义，并重点以高配合力的优良雄性不育恢复系18R为试验材料，对构建优良棉花恢复系BAC文库的方法、操作技术要点以及棉花以及其他植物的叶绿体、线粒体BAC文库构建进行介绍。旨在为分离棉花育性相关基因…
《马鼻疽和马传染性贫血防控知识问答》以问答的形式介绍了马鼻疽与马传染性贫血这两种养马常见疾病的危害、传播方式、临床症状等方面的知识，很实用地介绍了防控这两种疾病的措施以及检疫与监督标准，另外，通过对人员防护的介绍，能有效地减少这两种疾病对人畜的危害。本书由苏增华、宋俊霞主编…
本书主要介绍东北地区高淀粉玉米及其特点、玉米籽粒品质、环境条件对玉米籽粒的影响、高淀粉玉米高产栽培、有害生物的防治与防除（包括病害、虫害、草害与鼠害）、玉米高光效栽培技术要点等。本教材针对农村现状和农民需求，理论联系实际，文字通俗，材料新颖，措施得当，可操作性强。本书可供玉…
建设社会主义新农村是我国现代化进程中的一项重大历史任务。加快发展农村社会事业，对于提高广大农民的生活质量和综合素质，对于建设社会主义新农村来说具有重要意义。 农村社会事业包括农村教育、卫生、文化、体育、人口和计划生育、社会保障等多个方面和领域。农村社会事业发展得如…
本书列有沼气生产利用技术、蔬菜栽培实用技术、食用菌生产实用技术、果树无公害栽培实用技术、养猪实用技术、养鸡实用技术、肉牛养殖技术等内容。本书偏重实际操作技能，简明扼要，容易理解掌握，适合用作新型农民培训用书。…
为帮助广大梨农学习和掌握梨树生产的新技术、新模式，了解和选择新良种，并且便于理解和操作，我们编写了《梨高效栽培技术》一书。 全书共分为六章：梨树栽培概述、梨树栽培的品种选择、梨树育苗技术、梨园建设与梨树栽植、梨园的管理技术、梨树的病虫害…
