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家常炸烤菜精选
作者:
吴杰主编
出版社:
金盾出版社
出版时间:2015-02-01
定价:20.0元 现价:
9.0元
这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。本书不仅适合广大家庭学习制作,而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书,也适合…
花生生产全程机械化技术
作者:
周桂元,梁炫强主编
出版社:
广东科技出版社
出版时间:2017-08-01
定价:20.0元 现价:
7.6元
本书详细介绍了我国花生生产机械化现状, 特别重点介绍适宜机械化的花生品种特征、机械整地、机械播种、施肥、田间管理、病虫害综合防治、杂草安全防除、机械收获及机械干燥、清选和机械剥壳等操作技术规范, 适合从事花生栽培技术研究和推广的科技人员、大规模种植花生的花生专业户、农场、合作社…
西式面点制作
作者:
肖伟
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:2021-04-01
定价:20.0元 现价:
9.8元
本书共分为六章,内容包括:西式面点基础知识、西式面点操作基本功、面包制作、蛋糕类点心制作、西饼类食品的制作、冷冻制品制作。…
家庭书架(三)-百变营养鸡鱼1000样
作者:
家庭书架编委会
出版社:
北京出版社
出版时间:2007-01-01
定价:19.9元 现价:
9.8元
好营养:本书所选菜肴,均经过营养专家的精心挑选,不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分,而且在原料的选择和搭配上也独具匠心,力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。好滋味:本书所选菜肴,均是美食专家大力推荐的上品佳肴。鲜香味醇,色泽诱人,定会给您带来全新的独特享受。经济实惠:本书…
美味熏卤酱 浓鲜腌拌泡-经典家常菜
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2012-05-01
定价:19.9元 现价:
6.4元
张明亮编著的《美味熏卤酱浓鲜腌拌泡》将帮助您轻松搞定熏酱卤菜以及腌拌泡菜,相信本书对各个菜例的详细讲解,足以满足您对美味的需求,教您轻松烹调出餐桌上的佳宴,使您及家人不仅能够享受到可口的菜肴,更能从中品味出烹饪的乐趣。…
舌尖上的诱惑-极致美味家常下饭菜1000-全新升级版
作者:
舌尖上的诱惑
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:2013-07-01
定价:19.9元 现价:
9.8元
【本书特色】
1.全彩图文,多样化的食谱一次满足。
2.食谱的作法简单又实用,容易做出成品,让你能轻松动手尝试,破除对食谱望而生畏的心理障碍。
3.附上小提示,简单又清楚的解说,给出了材料选购加工、制作的技巧,和菜肴的营养、功效、饮食宜忌等。
…
家常下饭菜一点通
作者:
家常下饭菜一点通
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:2014-03-01
定价:19.9元 现价:
9.6元
○畜禽、水产、蔬菜,囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心,百吃不厌 ○全彩图文,详细步骤,使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌,清晰提示…
家常宴客菜一点通
作者:
《家常宴客菜一点通》编写组编
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:2014-03-01
定价:19.9元 现价:
6.4元
○畜禽、水产、蔬菜,囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心,百吃不厌 ○全彩图文,详细步骤,使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌,清晰提示 …
绿色果蔬汁-精华本
作者:
饮食生活编委会编
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2015-08-01
定价:19.9元 现价:
6.4元
新鲜的蔬菜和水果含有非常丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养元素,而鲜榨蔬果汁作为一种摄取蔬果营养的最天然也最安全的方式,可以最大限度地保留蔬果中的营养素,是任何营养保健饮品所无法比拟的。在注重健康和食品安全的今天,蔬果汁受到越来越多人士的喜爱,而自制一杯新鲜蔬果汁也成为一…
滋养汤羹
作者:
饮食生活编委会编
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2015-08-01
定价:19.9元 现价:
6.4元
幸福是什么滋味?就好似品尝一道精致的菜品,每位品尝者的感受都不尽相同。一道菜的口味如何,不仅要从色、香、味三方面来考量,更取决于这道菜所承载着的心情和感受。家常菜,重要的不是其味道的平凡与朴实,而在于蕴含其中浓浓的温情与关怀。吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上…
美味西餐
作者:
饮食生活编委会编
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2015-08-01
定价:19.9元 现价:
9.0元
吃西餐是一件很浪漫的事,饮食生活编委会编著的《美味西餐(精华本)》以新手的角度为出发点,为大家示范118款*受欢迎又容易上手的西餐料理,菜色横跨法国、意大利、德国等国,共分为开胃头盘、香浓靓汤、清爽沙律、拿手主菜、特色饭面、美味甜点六大类…
麻辣川湘菜
作者:
本书编委会
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2015-08-01
定价:19.9元 现价:
7.6元
每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸福味道的美味佳肴,盛装在精美的器皿中,对自己,对家人,无不是一种幸福的享受。 本系列图书分为《人气炒菜》《精选家常菜》《滋养汤羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《简易家庭烘焙》《秘制凉菜》…
精选孩子聪明成长餐1188 2015修订版
作者:
杨照光 编著
出版社:
中国人口出版社
出版时间:2015-01-01
定价:19.9元 现价:
8.6元
在宝宝每个成长阶段,爸爸妈妈都应该为宝宝提供广泛而多元的食物,只有这样,才能供给宝宝均衡而充足的营养,帮助宝宝长得健健康康!宝宝的饮食不仅要提供日常所需的高能量和高蛋白食品,还要粗细搭配、营养平衡、花样翻新,更要远离垃圾食品、空热量食品和假冒伪劣食品。因此,爸爸妈妈亲自动手…
家常豆蛋奶1000样
作者:
中国烹饪协会美食营养专业委员会
出版社:
北京出版社
出版时间:2006-01-01
定价:19.8元 现价:
7.5元
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家、精心编写了这套[10元家常菜1000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于10元,菜肴总量不少于1000样,从而最大程度实现丛书的使用价值。除了可…
文怡拿手家常菜
作者:
文怡著
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:2008-03-01
定价:19.8元 现价:
8.9元
本书汇集了诸多美食栏目的精华,包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。…
新编营养家常菜谱
作者:
崔钟雷 主编
出版社:
哈尔滨出版社
出版时间:2008-05-01
定价:19.8元 现价:
9.5元
营养大师研究分析,好的身体源于规律的作息及均衡的营养。本书从权威角度为您介绍一些家常菜品的制作方法,既保证美味,又兼顾营养,让您开心享美昧,快乐过生活!
本书内容丰富,种类齐全,涵盖了家庭中常见的荤菜、素菜、水产品及各类中西式面点,介绍了近1000道菜的制作方法,简单易…
跟大师学做家常菜
作者:
文怡,李铁钢编著
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:2009-01-01
定价:19.8元 现价:
8.9元
在这本书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是精确,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
与铁钢一同制作这本书,对于作者而言,是个难得的学习过程。当然,作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师,但这没关系,能…
从零开始学烘焙
作者:
文怡等
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:2009-01-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
从好几年前,我就跟祥林嫂一样开始变得絮絮叨叨,但凡身边冒出个喜欢做饭的女孩儿,我就死拉活拽地跟人家磨叨半天:
“买个烤箱吧,真的,买个烤箱吧,特有用。”
搞得我身边的众姐妹都以为我在什么电器公司做兼职,代卖烤箱抽提成儿。要不怎么会好端端的一个人,变得跟卖保险或搞…
中华好粥-BOOK+DVD
作者:
良品
出版社:
成都时代出版社
出版时间:2009-06-01
定价:19.8元 现价:
9.5元
…
下酒菜-BOOK+DVD
作者:
良品
出版社:
成都时代出版社
出版时间:2009-08-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
简介 凉菜,让你爽口爽心,小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮,让你饮嘛嘛香。好马配好鞍,好酒需好菜。…
从零开始学煲汤
作者:
文怡,国明著
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:2009-12-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
本书从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。…
乡村大碗菜-BOOK+DVD
作者:
良品
出版社:
成都时代出版社
出版时间:2010-08-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
肉、禽、鱼、素……4大类,119道美味全收录,详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材,简洁施烹,原汁原味。
夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长…
为老人改膳-周末改膳好时光
作者:
张秀菊,张绪华 主编
出版社:
济南出版社
出版时间:2010-04-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
中老年人由于年龄及生理因素的变化,内分泌功能时有减弱或失调,因而对气候的变化非常敏感,除了应随时注意增减衣服,谨防天气骤变引发疾病之外,还要特别注意饮食调节和保健。本书分春季养生篇、夏季调理篇、秋季保健篇和冬季滋补篇四篇,介绍了数百道适合中老年人吃的菜的做法。…
易学易做巧制干货
作者:
邴吉和编著
出版社:
中国人口出版社
出版时间:2014-01-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
本书分为“跟我学巧制干货”、“干果篇”、“蔬菜、菌豆篇”、“水产篇”、“中药材篇”等部分,介绍了制作干货食品的原料、调料及其做法等。…
图说生活:专家推荐的营养保健食谱
作者:
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:2009-06-01
定价:19.8元 现价:
8.5元
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