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图书 >> 特价图书类 >> 美食 (2382种)
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文怡精选家常菜
作者:文怡 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2009-08-01
定价:19.8元     现价:8.5元
诗人笔下的绝色川香:《我的川菜生活》,道尽川菜百味,更收录了地道川菜的烹饪诀窍。…
中华好粥-BOOK+DVD
作者:良品 出版社:成都时代出版社 出版时间:2009-06-01
定价:19.8元     现价:8.5元
下酒菜-BOOK+DVD
作者:良品 出版社:成都时代出版社 出版时间:2009-08-01
定价:19.8元     现价:8.5元
简介   凉菜,让你爽口爽心,小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮,让你饮嘛嘛香。好马配好鞍,好酒需好菜。…
百吃不厌的家常菜-第2版
作者:陈忠明 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2010-06-01
定价:19.8元     现价:8.5元
乡村大碗菜-BOOK+DVD
作者:良品 出版社:成都时代出版社 出版时间:2010-08-01
定价:19.8元     现价:8.5元
肉、禽、鱼、素……4大类,119道美味全收录,详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材,简洁施烹,原汁原味。
夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长…
美味营养豆浆自己做
作者:罗晓玲,常学军主编 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2011-03-01
定价:19.8元     现价:9.7元
   本书介绍了豆浆的营养价值,制作豆浆的方法,告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分,简述豆浆的营养功效,对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍,说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆浆和豆渣美食烹饪方法。是当今崇尚家庭自制豆浆全书。…
为老人改膳-周末改膳好时光
作者:张秀菊,张绪华 主编 出版社:济南出版社 出版时间:2010-04-01
定价:19.8元     现价:8.5元
中老年人由于年龄及生理因素的变化,内分泌功能时有减弱或失调,因而对气候的变化非常敏感,除了应随时注意增减衣服,谨防天气骤变引发疾病之外,还要特别注意饮食调节和保健。本书分春季养生篇、夏季调理篇、秋季保健篇和冬季滋补篇四篇,介绍了数百道适合中老年人吃的菜的做法。…
易学易做巧制干货
作者:邴吉和编著 出版社:中国人口出版社 出版时间:2014-01-01
定价:19.8元     现价:8.5元
本书分为“跟我学巧制干货”、“干果篇”、“蔬菜、菌豆篇”、“水产篇”、“中药材篇”等部分,介绍了制作干货食品的原料、调料及其做法等。…
精选健康四季滋补餐1188-超值畅销版
作者:谢进编著 出版社:中国人口出版社 出版时间:2014-01-01
定价:19.8元     现价:8.5元
随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康,在此…
梅森罐排毒水
作者:藤泽丝莉卡著邢俊杰译 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2016-08-01
定价:19.8元     现价:6.7元
本书共分为排毒水的基础 ; 五颜六色的排毒水 ; 超级食品的排毒水 ; 夏威夷风排毒水四章, 其内容包括: 黄瓜、橙子 ; 菠萝、青柠 ; 苹果、石榴等。…
图说生活:专家推荐的营养保健食谱
作者: 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2009-06-01
定价:19.8元     现价:8.5元
为爱人改膳-周末改膳好时光
作者:张秀菊,张绪华 主编 出版社:济南出版社 出版时间:2010-04-01
定价:19.6元     现价:6.3元
本书共分三篇:美容养颜篇、瘦身美体篇和滋补调养篇。
美容养颜篇以美容、美发、美齿几方面为出发点,精选了百余种菜谱。经常食用此类菜肴,能使头发光泽、柔软、弹性好;能滋阴养颜,使皮肤光滑、细嫩,红润秀丽,容颜长驻;使牙齿健康洁白,牢固耐用。
瘦身美体篇精选…
四川风味小吃
作者:李乐清 出版社:金盾出版社 出版时间:2003-08-01
定价:19.5元     现价:8.4元
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃,为近年来小吃类图书中难得的佳作。内容丰富多彩,全书共分四大类,有近四百个品种,不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗,而且广泛收入了近几年涌现的创新品种。书中所介绍的制作方法,详实可靠,易懂好学,只要认真阅读,如法制作,就不难成功做出色…
不油不腻不热不燥-家常菜600款
作者:施旭光 出版社:广东旅游出版社 出版时间:2014-08-01
定价:19.5元     现价:8.4元
《不油不腻不热不燥家常菜600款》内容丰富,文字简练,通俗易懂,科学合理,选材简单,制作快速,适合工作忙碌的上班族使用。…
酒楼旺销冷盘
作者:史维军 主编 出版社:金盾出版社 出版时间:2008-09-01
定价:19.0元     现价:4.8元
这是一本专门介绍如何制作冷盘的大众菜谱书。书中首先系统讲述了有关冷菜的基础知识与烹制技艺,然后精选了当今南北各地酒楼饭店深受广大消费者欢迎的80种冷盘菜例,对每款冷盘的用料、制法、特点及操作要领都作了具体的传授。本书内容丰富,科学实用,图文并茂,易懂好学,不仅可供大小餐馆经营…
夏季美味家常菜
作者:吴杰.夏玲主编 出版社:金盾出版社 出版时间:2009-03-01
定价:19.0元     现价:8.2元
4周瘦身美人餐
作者:台北医学大学附设医院营养室著 出版社:青岛出版社 出版时间:2011-03-01
定价:19.0元     现价:7.2元
        减肥是个永恒的话题,苗条是值得追求的健康事业。今天办公室繁重的脑力劳动,高脂高热的速食快餐,只想睡觉的休息日,都让人们一步步走向臃肿肥胖。减肥被提上了许多人的日程表。     如何减肥不减健康,减肥又快又科学呢…
家庭宴客菜(北方)
作者:吴杰 主编 出版社:金盾出版社 出版时间:2011-11-01
定价:19.0元     现价:8.2元
     本书是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合北方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类 5大系列,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以北方菜为基础,适合北方人的口味。本书中介绍了每款菜的…
酸甜苦辣咸五味家常菜
作者:董国成 主编 出版社:金盾出版社 出版时间:2011-11-01
定价:19.0元     现价:6.1元
     董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分,每个部分均介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程,每个部分的菜例为40道,共计200道。《酸甜苦辣咸五味家常菜》内容丰富,图文并茂,一菜一图,非常适…
营养家常菜精选
作者:董国成 出版社:金盾出版社 出版时间:2012-07-01
定价:19.0元     现价:6.1元
书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品,并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析及需要注意的问题。…
大厨拿手卖菜精选
作者:董国成编 出版社:金盾出版社 出版时间:2013-12-01
定价:19.0元     现价:8.2元
近几年来,随着广大群众生活水平的不断提高,人们对美味的享受已经越来越讲究了,新的食材可谓是日新月异,品种之多、做法之精,越来越追求风味与口味,讲究科学和营养,希望吃出健康,延年益寿。   根据读者朋友的需求,编者精心编写了这部《大厨拿手热卖菜精选》(作者董国成)奉献给广大热爱…
营养豆浆米糊自己做
作者:吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2014-04-01
定价:19.0元     现价:9.3元
这是一本专门讲授怎样使用豆浆机、榨汁机等小家电自制豆浆、米糊的大众食谱书。书中为广大家庭精选了200余款既有特色又有营养的豆浆、米糊制品,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款制品的原料配比、制作步骤及注意事项,均做了详细的介绍。…
烹饪实训项目指导书
作者:陈坤浩、武小军 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2015-08-01
定价:19.0元     现价:7.2元
  《烹饪实训项目指导书》的编写以餐饮行业厨房的实际运作模式为基础,同时结合学生培养的特殊性,重点选择厨房中常见的切配、热菜烹调、主食制作、卫生保洁等工作岗位作为实训项目对学生进行综合技能训练。  书中随文配以相关图片,对每个实训项目的工作流程、环节要点尽可能进行详细说明与…
家庭宴客菜(南方)
作者:吴杰 等主编 出版社:金盾出版社 出版时间:2011-11-01
定价:19.0元     现价:4.8元
《家庭宴客菜(南方)》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础,适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配…
蔬菜鲜
作者:健康今典著 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2007-01-01
定价:18.8元     现价:9.2元
碧绿欲滴的叶菜、五彩艳丽的花菜、肥硕多汁的块根菜以及饱满诱人的果实菜是大自然馈赠我们的最完美的礼物。古人云,“三日可无肉,日菜不可无”。中国营养学会平衡膳食宝塔推荐中国居民每日应摄取500克以上的新鲜蔬菜,而美国农业部饮食指南金字塔则倡导居民每天需保证5份以上的新鲜蔬菜。 本…