孙欣、王宝地主编的这本《张家口农业实用技术》将现代农业和无公害生产的理念贯穿始终，倡导节本、增效、绿色、生态农业，侧重突出张家口特点，没有过多地阐述农业方面的理论知识，而是本着“精练、实用、通俗、易懂”的原则，以简洁的语言表述方式把各类农业实用技术…
本书分九章, 内容包括: 中澳农产品贸易回顾 ; 中澳畜产品贸易 ; 中澳水产品贸易 ; 中澳粮食产品贸易 ; 中澳饮品类产品贸易 ; 中澳蔬菜产品贸易 ; 中澳水果贸易等。…
本书是以参编企业130个典型工程为实践背景, 从现代土壤生态工程学角度, 系统总结了我国土壤物理破坏和化学污染的高速道路生态工程、采石场边坡生态工程、水利水电生态工程、稀土和有色金属开采与冶炼污染治理工程、农田“镉米”与重金属污染防护工程、湿地土壤利用生态工程、城市黑臭河体污泥治…
作者之所以撰写这本书，是想把中国农业的历史发展轨迹和国际农业的一些情况作一个对比，让更多的新农人有个全面的了解，更好地作好经营。一个新农人必须具有全国农业与国际农业的发展视野，才可以在国内市场国际化的今天，在市场竞争中掌握先机。把中国农业和国际农业作一个比较，特别是把农业放…
随着科学技术的不断进步，人类经历了大规模工业、生物化学发展的洗礼，改造自然的能力不断增强，伴随而来的生态恶化、环境破坏、全球气候变暖、资源紧缺、经济疲软、社会发展失衡，各种矛盾问题也日益激化。重新反思人类社会发展进程中人与自然、经济、社会的关系，反思人类社会未来发展方向，转…
本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理。本书在主粮化背景下, 通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值, 以及在营养方面的效益值进行比较分析, 研判了项目在我国的推广的可行性。…
“中国名村变迁与农民发展协同创新中心”传统村落调研项目由南京农业大学中华农业文明研究院发起，通过实地调研的方式，进行传统村落资料的收集与整理工作。已经完成的有安徽、浙江、江苏和湖南四省。分别形成了《中国传统村落记忆·安徽卷》《中国传统村落记忆·浙江卷》《中国传统村落记忆·江…
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容, 阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法, 同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。…
王志德、张兴伟、王元英、刘艳华主编的《中国烟草种质资源目录(续编1)》共分6部分，第1部分是绪论，阐述了烟草的起源和传播，进化和分类，烟草种质资源的重要性以及烟草种质资源的收集、保存、研究和利用情况；第2部分是烟草种质资源目录；第3部分是烟草种质资源品质鉴定，包括原烟外观质量鉴定…
随着全球气候变化的加剧，干旱发生的频率和强度不断增强，对玉米作物的生产安全构成重大威胁。当前，农业干旱的客观、定量描述主要通过干旱指数。传统基于站点观测的气象干旱指数，在空间上的监测精度常受制于气象台站的分布密度，较难精细地反映干旱状况。基于卫星遥感技术的干旱监测手段，能从…
本书内容包括: 2016年度水稻产业技术发展报告、2016年度玉米产业技术发展报告、2016年度小麦产业技术发展报告、2016年度大豆产业技术发展报告、2016年度食用豆产业技术发展报告、2016年度胡麻产业技术发展报告等。…
本书系统的论述了种子物理机械特性与分选原理、种子的初清与精选分级机械、种子干燥机械设备、种子加工处理机械设备、种子输送设备、种子计量、包装与仓贮以及种子加工厂。全书内容翔实，融理论性、知识性和实用性与一体。该书理论扎实，内容新颖，设备操作过程表述详细、准确，不仅可供种子生产…
空间诱变是新兴的诱变育种技术。本书重点围绕“牧草之王”紫花苜蓿，以笔者十多年的研究工作为基础，从变异表型、生理生化、组织器官、基因变异及表观遗传修饰等多个层面系统介绍了近些年取得的研究成果，对从事相关研究的研究人员、研究生及相关人员具有参考意义。…
本书以病害监测为基准, 对病害监测相关参数进行分析, 并简要说明这些参数的数据来源及相关数据的处理流程, 然后从病害监测、预警以及作物损失这几个方面进行作物病害研究, 并列举若干实例进行说明, 最后作物病害监测及预计的系统设计和实现进行了叙述。…
本书共分为十二章, 其主要内容包括: 农业灾害遥感监测概述 ; 农业灾害研究区域及数据介绍 ; 农业灾害虚拟组网技术 ; 农业干旱遥感监测 ; 农业干旱损失评价 ; 农业干旱预警研究 ; 农业病害遥感监测等。…
本书共分为十三章, 其主要内容包括: 研究区域发展基础分析 ; 现代农业发展优劣势分析 ; 中国农谷现代农业发展模式选择 ; 中国农谷“三中心”建设 ; 中国农谷高效生态农业示范区建设等。…
本套图书共7辑，介绍了1792余种农业部登记的中国农产品地理标志，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括各地区的中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）登记证书编号：（3）地域范围；（4）品质特色；（5）人文历史；（6）生产特点。…
要当好现代农场主，首先要在态度上引起足够的重视，把它当成一个现代的大产业项目来开展，然后组建管理高效的技术全面的团队，并以国家政策、农业特点、现代经济新常态特色等为导向，在内部管理、财务核算等方面进行合理规划，并严格的付诸实施，才能成为现代农场运营的大赢家。…
本书为便于农机使用者学习，采取图文并茂、通俗易懂的形式，遵循从基础知识、到机具的结构与工作过程，再到正确操作方法，维护保养以及常见故障排除的顺序，详细介绍了当前农业生产中常用的植保机械与排灌机械。 本书共分为十章。在第一章中，介绍了植保…
本书分上、下篇。上篇首次将化肥产品创新划分为无效养分有效化和有效养分高效化两个过程, 并系统论述了其理论、技术策略和产业途径 ; 下篇概要论述了增值肥料的概念、范畴与原理, 加工工艺, 标准与检测, 应用效果及发展展望。…
黍子和糜子是传统的杂粮作物，习惯上统称黍稷，在植物分类中总称稷。黍子一般具糯性，糜子一般不具糯性。 《中国黍稷栽培》从理论和实践上重点阐述中国黍稷栽培技术（常规栽培技术和特色栽培技术），包括黍稷种质资源、生长发育以及栽培实践中病、虫、草害等生物胁迫和环境胁迫对黍稷生长…
作物栽培学是农业科学门类中直接为生产服务的应用学科，是农学类各专业的主干课程和必修课之一，在作物生产、粮食安全及现代农业发展中具有重要的地位和作用。全书共八章，包括71个实践项目（其中验证性实验27个、综合性实验23个、设计性实训18个、创新性实习3个）和23个作物的田间试验记载标准…
本书共收录中国草地（主要为天然草地，不包括人工草地）常见豆科饲用植物34属108种（含变种）。每种植物由文字概述和附图两部分构成，文字概述部分包括学名、英文名、别名、形态特征、分布、生境、水分生态类型、饲用等级、其他用途等；附图部分主要为实地拍摄的彩图1～3张，没有彩图的暂用黑白…
经过50多年的发展，南繁已成为我国现代农业发展的关键环节，已扩展到农林牧渔等领域的科研生产活动，具有不可替代性、全局性、科学性等特征。南繁已成为我国育种资源培育与辐射的核心基地。 开展南繁工作是增加农作物生育周期，缩短农作物科研与生产进程重要环节。但我国中药材南繁开展工…
《中药材生产肥料施用技术》介绍了中药材植物营养的基础知识及科学施肥基本原理、常用肥料的种类及特点、常用施肥技术、中药材施肥情况，尤其对大宗中药材如甘草、黄芪、丹参、槟榔、白木香、黄连、金银花、青蒿施肥研究技术及成果进行梳理。内容先进性、科学性、实用性和可操作性强，适合中…
《芝麻生产实用技术》系新型职业农民培育工程统编教材，重点围绕芝麻栽培区划与轮作制度、芝麻的类型及生物学特性、芝麻品种改良与繁育推广、芝麻优良品种、芝麻高产栽培技术、芝麻病虫草渍旱害的发生及绿色防控技术、芝麻储藏与精深加工技术进行了图文并茂的阐述。…
《中国植物病害化学防治研究》对从事植物保护和农药学科教学、科研、技术推广和农药开发、生产和经营等科技工作者具有实用和参考价值。《中国植物病害化学防治研究》编辑了中国植物病理学会化学防治专业委员会第九届中国植物病害化学防治学术研讨会交流论文。对所投稿件没有做大的修改，尽量保持…
植物病虫害是影响作物很终产量的关键因素之一，对病虫害进行早期预警，是控制病虫害的大范围蔓延、保护作物产量成果的有力方法之一。本书阐述了利用遥感技术特别是高光谱、卫星技术监测病虫害，对田间作物生长状况进行监测的方法，具有较高的实用价值，推荐出版。…
本书以理论和实践相结合为原则，在概述了育种学基本理论的基础上，对优良品种的培制技术、中间试验与选育技术以及优良品种的合理利用与防止混杂退化技术等作了较系统论述，同时，对一些主要农作物的良种繁育实用技术也进行了阐述，对近年来河南省新审定的主要作物优良品种特征特性进行了介绍，很…
