本书是为提升农民工职业素养而编写的图书, 分为上下两篇, 上篇介绍职业道德, 下篇介绍法律常识。职业道德篇介绍了职业道德的概念、职业道德规范及修养、普通农民工行业职业道德规范、职业道德践行与提升。下篇介绍法律常识, 包括法律概述, 维护社会主义法制尊严必要性, 宪法、刑法、行政法、劳动…
中华传统文化、大型儿童动漫系列配套丛书《小正和怪老头的故事》通过26个生动有趣的小故事，由浅入深地演绎了中国自古以来提倡的“仁义礼智信、温良恭俭让”的基本要义，达到启蒙的目的。丛书针对儿童思维特点，将中国传统文化巧妙融入现代儿童日常生活中去，情节妙趣横生，避免了学习的枯燥，是…
中药材是中医药和大健康产业发展的物质基础，是关系国计民生的战略性资源。健康有序的中药材种植业，对于发展持续健康的中医药事业和大健康产业，对于增加农民收入、加快“三农“问题解决、促进生态文明建设。具有十分重要的意义。本书共12章，内容包括：中药材苗圃地的规划与建设、中药材种植…
本书分上、下篇。上篇首次将化肥产品创新划分为无效养分有效化和有效养分高效化两个过程, 并系统论述了其理论、技术策略和产业途径 ; 下篇概要论述了增值肥料的概念、范畴与原理, 加工工艺, 标准与检测, 应用效果及发展展望。…
本书以客观的态度, 对转基因相关知识进行宣传, 让民众更多地了解国内及世界转基因产品的概况, 以理性的态度来对待生活中很多的不自觉已经或正在食用的转基因产品。内容包括: 棉花的用途和生产史 ; 棉花的病虫草害等。…
本书主要从研究所基本情况、科技创新工程实施总体情况、创新团队总体情况、创新团队总体进展、创新团队科研成果、创新团队评价分析、主要做法和体会、存在的主要问题和建议、下一步调整思路与举措等方面阐述研究所自科技创新工程实施以来取得的成效, 意图为更好实施科技创新工程提供借鉴和参考素…
本文以我国桑蚕产业空间格局为研究对象, 集成应用比较优势分析方法、空间重心及空间自相关统计分析方法, 揭示我国桑蚕产业空间格局演变特征, 探讨桑蚕空间格局演变的驱动机制, 提出我国桑蚕空间格局优化方案。…
本书较全面介绍了全国油菜产区的生产概况和具体种植技术。包括全国及有关省、区的生产布局。丰富的种质资源，育种手段、方法和成就；油菜种植的生物学基础，涉及生长发育和碳、氮、脂肪、水分代谢等方面的基础理论及在油菜种植中的生态、生理基础；春播油菜栽培，包括品种选用和实用栽培技术；秋…
作者之所以撰写这本书，是想把中国农业的历史发展轨迹和国际农业的一些情况作一个对比，让更多的新农人有个全面的了解，更好地作好经营。一个新农人必须具有全国农业与国际农业的发展视野，才可以在国内市场国际化的今天，在市场竞争中掌握先机。把中国农业和国际农业作一个比较，特别是把农业放…
本书收集了近年来中央和地方出台的沼气相关的法律、法规、条例和管理办法等。内容涵盖沼气、生物质能、太阳能、风能等农村可再生能源，涉及以沼气为主的农村可再生能源项目建设、资金管理、质量安全和竣工验收等环节，同时，本书对中国沼气标准体系进行了分类和初步研究，摘录了部分标准。本书编…
我国是研究、开发人工制取沼气技术较早的国家。新中国成立后，沼气事业发展迅速。由于在可再生能源开发、农业废弃物资源循环利用、温室气体减排和新农村建设中的独特作用，沼气技术一直受到我国政府的重视。70年代末80年代初，针对我国农村地区能源消费水平低、短缺严重，利用效率低、浪费严重的…
为总结我国沼气发酵技术研发与应用的经验与教训，作者对我国沼气发酵基础理论、工艺技术、材料结构、装置装备进行了系统梳理和认真总结，编著本书，作为?中国沼气系列丛书?的组成部分出版发行。本书主要包括基础与理论、工艺与技术、材料与装置、储存与净化、设备与控制等几个部分。 本书作者均…
厌氧发酵技术是实现生产生活废弃物资源化、循环化、无害化利用的有效手段，而“三沼”(沼气、沼渣、沼液)是废弃物厌氧发酵的终端产品，其高效高值利用，是制约废弃物处理和利用成效的关键。沼气作为一种清洁能源，用途非常广泛，可以点灯照明、烧水煮饭，也可以发电上网、提纯供气。沼液沼渣加工…
本书文字简洁、图文并茂，是一部具有科学性、专业性和通俗性的著作。本书在内容编排上按照生猪生产流程从猪场选址、品种选择到饲养管理、疫病防控及粪污无害化处理、智能化养猪等方面均有论述。当前受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪产业困难重重。但是作为中国人民基本的肉食品消费来源，也是广大基…
中国热区分布在海南、广东、广西、云南、福建、贵州、四川、湖南、江西等9个省区，土地面积50多万平方公里，农业人口近1.7亿，多为老少边穷区域，农业经济发展相对落后，但热区由于独特的自然条件和人文因素，地理标志资源十分丰富，不仅存量大，而且种类多。因此，开发地理标志保护产品具有明显…
本书分九章, 内容包括: 中澳农产品贸易回顾 ; 中澳畜产品贸易 ; 中澳水产品贸易 ; 中澳粮食产品贸易 ; 中澳饮品类产品贸易 ; 中澳蔬菜产品贸易 ; 中澳水果贸易等。…
随着科学技术的不断进步，人类经历了大规模工业、生物化学发展的洗礼，改造自然的能力不断增强，伴随而来的生态恶化、环境破坏、全球气候变暖、资源紧缺、经济疲软、社会发展失衡，各种矛盾问题也日益激化。重新反思人类社会发展进程中人与自然、经济、社会的关系，反思人类社会未来发展方向，转…
该书主要介绍了余卓桐同志1959年-2006年从事橡胶热带农业病理学研究的论文和调研报告，主要内容是橡胶热带水果、水稻、热带林木等病害和热带农业病害科技进展及其发展战略研究的结果，其中包括60年代初中期周启昆、郑冠标主持有关橡胶白粉病的5篇论文和报告。各时期的论文报告，都是针对当时热带…
本书是以参编企业130个典型工程为实践背景, 从现代土壤生态工程学角度, 系统总结了我国土壤物理破坏和化学污染的高速道路生态工程、采石场边坡生态工程、水利水电生态工程、稀土和有色金属开采与冶炼污染治理工程、农田“镉米”与重金属污染防护工程、湿地土壤利用生态工程、城市黑臭河体污泥治…
本书立足农民种菜需求，面向基层农技人员和广大菜农。根据浙西的地势、气候、雨水、土壤条件以及实施百村引智项目的实际情况，整理编制了本栽培历。本书共分三章，着重阐述了浙西地区主要蔬菜瓜果的栽培时间、栽培方法、收获季节、蔬菜分月栽培管理要点、实施百村引智项目引进的蔬菜瓜果品种介绍…
本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理。本书在主粮化背景下, 通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值, 以及在营养方面的效益值进行比较分析, 研判了项目在我国的推广的可行性。…
本书主要从中国西瓜甜瓜产业与区域发展（“十三五”时期中国西甜瓜产业形势分析、2016年西甜瓜产业发展趋势与政策建议、2017年西甜瓜产业发展趋势与政策建议、2018年西甜瓜产业发展趋势与政策建议、燕山-太行山扶贫区西瓜甜瓜产业发展问题及对策研究、中国西瓜甜瓜的区域优势分析）、中国西瓜甜…
作为一个在托福雅思考培界颇有建树的资深教师，文勇老师在专业之外，也有一双洞悉生活和心灵的眼睛——他不断发现生活中值得记录的闪光点，结合自己的人生经验和感悟，汇聚出了这本书。它以新颖的角度描绘了关于“事业”“学业”“感情”等诸多方面，…
本书收集整理了大量农作物病虫害防治的一手资料，特别是图片资料丰富、质量好。内容涉及阳台农业作物害的鉴定与防治方法，图文并茂，深入浅出，以期全方位解决阳台农业生产者与爱好者常见的植保问题，适宜种植农户、城市居民等作为工具书或学习资料。…
本书主要介绍了中式面点师岗位认知(岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范)、中式面点基本常识(常用面坯、常用原料和基本技术动作)、馅心制作(概念和分类、原料加工、口味调制、上馅方法)、中式面点常见品种制作(水调面坯、蓬松面坯、层酥面坯、米粉面坯、杂粮面坯和其他面坯)…
《中国乡村儿童营养普惠蓝皮书》不仅对我国农村儿童营养状况、存在问题、改善措施等进行一系列阐述，还对国外好的经验做法进行系统梳理，在此基础上，提出了下一步乡村儿童营养改善的工作框架、行动重点和政策建议。书中倡导坚持政府、企业运行、其他社会主体参与的行动原则与框架，将有效吸…
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容, 阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法, 同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。…
本书从‘早酥’梨的来源、主要特征特性、主要研究进展、优质高效栽培技术、采后处理、市场营销等方面对‘早酥’梨进行全面系统阐述。全书共分8章, 分别由多年从事梨资源、育种及栽培技术工作的人员撰写, 以便更好地体现我国在‘早酥’梨科研和生产方面的先进经验和水平, 更好发挥‘早酥’梨的生…
本书共收录中国草地（主要为天然草地，不包括人工草地）常见豆科饲用植物34属108种（含变种）。每种植物由文字概述和附图两部分构成，文字概述部分包括学名、英文名、别名、形态特征、分布、生境、水分生态类型、饲用等级、其他用途等；附图部分主要为实地拍摄的彩图1～3张，没有彩图的暂用黑白…
《中药材种子图鉴》收载了127种常用药用植物种子，包括种子形态、种子采收和发芽条件。种子形态介绍了药用植物成熟种子（含部分果实）的颜色和外观形态结构，并选取标准种子作为标本分别对其群体和个体进行拍摄。种子采收介绍了种子或果实成熟的时期、采收时注意事项和保存条件。发芽条件介…
