本书可以用于以操作和教学领域为导向的课程，它也可以用于学生自学。在书中，学生们可以快速找到想要寻找的内容并且建立联系。这基于书中学习内容的全面描述，并根据教学法按照一定条理进行编写，这促进学习能力的培养以及学习系统的建立并可以实现持续巩固学习内容。…
本书介绍了四季岁时花果子，内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类，按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频，让学习者更容易掌握技法。…
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本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用，也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。 …
本书介绍了90道不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物性食材的纯素食料理，以及16种主厨自制调味品。菜品包括前菜、主菜、主食、甜品和饮品等。以四季划分章节，注重时令食材的使用。菜品制作和摆盘高端、精致，可为专业厨师提供造型创 意思路。…
《从怀孕到2岁 呵护生命初期1000天》以生命早期的健康管理为中心，以胎儿、婴儿期、幼儿期这三个阶段为时间轴，告诉妈妈在每个关键窗口期怎样通过合理膳食、科学保健来影响宝宝一生的健康，降低其成年后罹患肥胖、糖尿病等慢性病的发生危险。并对胎儿期母体的妊娠糖尿病、子痫前期、甲功失常、营…
跟着季节吃好菜！ 聪明采买轻松料理的全食材事典。 选购要点，实用切法，保存要诀，烹调秘籍。 …
书中内容涵盖了食品装饰艺术造型设计基础、盘饰艺术造型设计、抽象线条艺术造型设计、物件艺术造型设计、花卉昆虫艺术造型设计、禽鸟艺术造型设计、水族艺术造型设计、动物艺术造型设计、人物艺术造型设计、瓜…
本书包括9系列手作零食：水果类、蔬菜类、肉类&海鲜、坚果、奶酪、巧克力、糖果、手工饼干和蛋糕，囊括63款配方。每个产品的制作过程均配有关键步骤图解，手把手教你手作零食，成就感十足。优先选用新鲜时令果蔬、未经处理的原材料、半制成品，自制色素、酱料、香草精等食材，享受美味不必有负担…
1.泰国国家旅游局权威审定，泰国签证信息同步更新，收录2017年新版入境卡信息。 2.资讯详实好用。按照出国前的准备，入境和机场资讯、到达泰国后的住宿、游玩、购物等顺序安排内容，资讯详实好用，不管是自由行还是跟团游，都能找到实用的攻略。 3.图文并茂，让您身临其境。曼谷、清迈、普吉…
《产品设计（全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材）》按照高等院校工业设计专业产品设计课程的教学需求，将课程内容分为三部分:概念与原则、设计与实训、案例赏析。第二部分“设计与实训”是主体部分，分为家具用品、交通工具、交互类电子产品三大类，分别从设计案例、知识点、实践程序…
百程旅行网畅游美国编委会编著的《畅游美国》由数百名旅游从业者赴美国实地考察，全方位收集而得。提供详细的机场入境，转机，市内交通，如何就餐、住宿、怎样合理购物、遇到危机事件改怎样处理等信息，更有详细的步骤解释。最重要的到美国之后最该看，最该体验的我们都一一列出，与此同时，书中…
深度挖掘分享夏威夷购物、娱乐、美食、出行的最新信息 初次旅行夏威夷都可放心使用的图书 在当地超有口碑的景点一定不容错过 品尝最好吃的的个性化夏威夷美味 购买口口相传的“人气礼物” 玩转充满草裙风情的夏威夷spa 夏威夷通推荐：绝对不容错过的经典夏…
本书将能吸引孩子眼球的造型设计和营养丰富的三餐相结合。当孩子来到餐桌前，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题……每一次都是惊喜！即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团，用蔬菜做配菜，让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中…
本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法，只要事先准备好面团，放入冰箱发酵并保存，想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单，没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分，跟随本书，每天都能享用新出炉的美味。…
构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是最迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆…… 这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选最实用的锅…
为什么外面饭店的菜肴那么可口，自己做的就感觉味道寡淡？不要总是抱怨调料不全，如果可以合理使用每一种家庭日常调料，即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。 这本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏…
《超简单意大利餐》介绍了经典意大利美食的制作。从烹饪工具、调味料、食材、烹饪技法全面细致地介绍了意大利面、前菜、汤品、烩饭、比萨、面包、主菜以及甜点等经典意大利料理的做法，共96道，其中11道为来自名店的人气料理，在整本书的编著过程中，落合务、片冈护等多位日本名厨参与料理指导，…
针对孩子成长遇到的问题 精心挑选辅食食谱 新手妈妈的实用辅食制作指南 让宝宝吃得安心、健康 这本书是给你在宝宝*关键生长阶段的辅食参考，简单实用，美味又健康，给你更多为宝宝做辅食的方法和灵感。 …
17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 粗粮，不仅仅是返璞归真，适度吃粗粮对健康是有很大帮助的。想让身体回归到一个自然的健康状态，要时常吃一些粗粮哦！ …
本教材立足茶文化的基础——茶艺，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶叶知识，向后拓展到中外茶文化，设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系，茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能，茶…
本书共分为七章，主要内容涵盖蒙昧的美：原始部落艺术、服饰与当代时装；源起与变迁：从古代亚、非到欧洲的艺术、服饰与当代时装等。…
本书着重讲述创意化妆造型，在传统创意的前提下，提出新的化妆造型理念零度创作。 本书中，作者结合了个人十几年的工作经验，把与造型创作相关的风格、灵感来源做了简单的剖析，阐述了相关操作技法，并配了大量图片，其中大多为本人创作作品，部分插图注明了出处，力求能为学习…
1、“食安教育从娃娃抓起”，%。结合新时期食品安全现状，不仅关注膳食营养，更关注食品安全问题；不仅关注正餐，也关注零食的安全。 2、专门为小学生编写，针对不同的问题有不同的表现形式：漫画式、问答式等，图文并茂，兼具知识性与趣味性。 3、每个主题内容都有知识补充和小小叮咛…
去中国游客旅行满意度zui高的亚洲国家体验是什么感觉? 到新加坡旅行就知道了。 在亚洲哪里可以体验多元文化？ 到新加坡旅行就可以了。 《畅游新加坡》可做为赴新加坡旅游随身参考书。 本书能满足您以下几方面需求： 1详细的出行前准备：签证、证件、衣物、装备。 2了解新加坡多元文化…
本书旨在以跨学科、跨专业的思维训练方式对艺术设计专业学生的创作思维进行有效的开发和训练，以启发想象力、激活原创性为核心内容，从“揭秘创意”“创意思维法则”“中国传统设计思维”“工作室专题研究课题训练”等角度详细、深入展开，为专业学生提供有益的借鉴。…
1. 德国国家旅游局权威推荐。 2. 作者亲自旅游体验采写信息，游记式的德国攻略，全面、准确、生动，带给你文化气息浓厚的德国之旅。 3. 到柏林缅怀历史，到慕尼黑开怀畅饮；去斯图加特了解汽车，去汉诺威参加展会；还有科隆、亚琛、乌尔姆的古典建筑…
瑞士国家旅游局权威审订。本书可作为赴瑞士旅游随身参考书。 本书能满足您以下几方面需求： 1.想了解瑞士文化、风俗人情、节庆集市; 2.详细的出行前准备：签证办理、证件携带、衣物、装备; 3.详细的入境信息：机场入境、购物、转机、进出机场交通; 4.…
日本国家旅游局权威审订。第一版连续六次重印，深受读者喜爱。本书可做为赴日旅游随身参考书。 本书能满足您以下几方面需求： 1想了解日本文化、风俗人情、节庆集市 2详细的出向前准备：签证、证件、衣物、装备。 3详细的入境信息：机场入境、购物、转机、进出机场交通 4日…
适合自由行，量身为中国游客订制的资讯，旅游专业机构和泰国旅游局权威推荐。 百程旅行网在签证方面是做得最好的，本书在出境前的准备资讯更全面更到位。 1、资讯合理安排，图文并茂。按照出国前的准备，入境和机场资讯、到达泰国后的住宿、游玩、购物等顺序安排内容，资讯详实好用，不…
