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肠子的小心思

出版社:天津科学技术出版社出版时间:2019-07-01
开本: 24cm 页数: 271页
中 图 价:¥31.5(7.0折) 定价:¥45.0 登录后可看到会员价
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肠子的小心思 版权信息

  • ISBN:9787557665999
  • 条形码:9787557665999 ; 978-7-5576-6599-9
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

肠子的小心思 本书特色

《肠子的小心思》是德国图书界的黑马,口嫌体正直的德国人,一面对粑粑说着“不要不要”,一面看得好污好欢乐。 原来,德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首;如此现代化的今天,蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着,而且这才是大便的正确解锁方式;跟肠子相关的事,不仅有趣,还密切关系到人体的健康状况,一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧,而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪…… 谁能想到这些奇葩欢乐的内容,竟是一位软萌妹子所写,还一举俘获36个国家和地区读者的心。 让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书,一起开启神奇的消化道之旅吧。

肠子的小心思 内容简介

本书是德国图书界的黑马, 介绍了跟肠子相关的事, 包括“排便便的奥秘”“你坐在马桶上的姿势很可能不正确”“通往消化道的入口也很神奇”“肠胃系统越靠近越美丽”“肠子需要什么样的食物? ”“好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症”等章节内容。本书不仅有趣, 还密切关系到人体的健康状况, 一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧, 而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪。

肠子的小心思 目录

PART1 迷人的肠子 / 001 排便便的奥秘 / 004 你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008 通往消化道的入口也很神奇 / 013 唾液腺:抗菌、镇痛、助消化的全才 / 013 扁桃体:对我好点儿就不切掉你 / 017 肠胃系统越靠近越美丽 / 024 “鼓鼓囊囊”的食道 / 025 斜挂着的胃囊 / 026 蜿蜒曲折的小肠 / 028 多余的盲肠和肥嘟嘟的大肠 / 034 肠子需要什么样的食物? / 040 碳水化合物:*容易被消化,肠子说“我要!我要!” / 040 脂肪:让我们慢慢把你“米西米西”掉 / 042 氨基酸:我们是小肠的真爱 / 048 好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症 / 051 乳糜泻和麦胶蛋白过敏 / 052 总有些“糖”吃不得:乳糖不耐受和果糖不耐受 / 054 便便外刊 / 061 PART2 有趣的肠神经 / 071 食物在我们体内的旅程 / 073 眼睛:看见食物她*激动 / 073 鼻子:等候区的嗅觉感受器们 / 074 口腔:*高配置的通力合作 / 075 咽喉:“演员请走这边!” / 075 食道:不走回头路 / 076 胃:你是来找我的吧 / 078 小肠:向前!向前!向前! / 079 大肠:静止中蕴藏着力量 / 082 泛酸:亲兄弟也难免有打架的时候 / 085 泛酸的原因:都是神经惹的祸 / 085 少分泌就少出错 / 086 中和一下,只是权宜之计 / 088 呕吐:不想要的都统统吐出去 / 090 准备好了吗?呕…… / 090 呕吐的原因:人体装机**功能 / 091 古今中外都适用的防吐窍门 / 096 便秘:今天,你拉了吗? / 099 我可以让你拉拉拉 / 101 实在不行,来点儿泻药 / 106 吃药虽好,别忘了“三日定律” / 111 大脑和肠子,到底谁指挥谁? / 113 肠子是如何影响大脑的? / 116 压力、抑郁和容易受刺激的肠道 / 121 “自我”意识从何而来? / 131 PART3 喧闹的微生物世界 / 135 一个人就是一个生态系统 / 137 免疫系统和肠道细菌的爱恨纠葛 / 142 肠道菌群进化论 / 149 成年人体内的肠道居民 / 157 细菌的遗传基因 / 162 三种肠道型 / 164 肠道菌群所扮演的角色 / 171 细菌导致增肥阴谋论的三种假说 / 176 胆固醇和肠道细菌 / 181 健康的元凶:坏细菌和寄生虫 / 185 被戴“帽子”的沙门氏菌 / 185 幽门螺杆菌:人类*早的“宠物” / 190 弓形虫:让人忘却恐惧的“喵星”来客 / 198 蛲虫:一生总会遇见一次的过客 / 207 清洁卫生和益生菌 / 211 日常清洁,到底多干净才行? / 212 抗生素:真的需要赶尽杀绝吗? / 219 益生菌:吃吃更健康 / 226 益生元:利己又助人的热心肠 / 238 肠脑轴的新发现 / 247 情绪 / 248 压力 / 250 抑郁症 / 255 酸酸的诱惑 / 257 手把手教你在家做泡菜 —— 德国酸菜养成记 / 258
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肠子的小心思 相关资料

恩德斯对肠道独特的工作方式感到诧异,而大众对肠道的无知也让她感到难以置信。 ——《纽约时报》 恩德斯用幽默的语言,充满热情地向读者展现他们想知道和并不想知道的内脏器官。这本书绝不会让你感到无聊。 ——《出版人周刊》 这本书包含了所有你想要知道的肠道知识,语言欢快,而且通俗易懂。完全没想到这种类型的书让人舍不得放下。 ——《悦己》杂志 《肠子的小心思》是一个有趣的发现,科学的主题居然也能讲述得如此小清新、幽默和易于理解。我读这本书就像在看一本侦探小说。 ——M. Sabes 恩德斯成功地将肠道内的生物过程用丰富多彩的语言描述出来。这本书能告诉你所有你想了解的关于身体的知识,不仅限于肠子,每个领域的知识都像一幅有趣的图像一样被呈现。 ——A real eye opener 各类屎尿屁,能够看得出来,作者是花了很多心思的,有趣的科普,奇葩的内容,雷萌的插画。就像我们的世界一样,肠子里的小世界也是好人坏人并存,只要好人占多数,坏人受监督,那这个世界就仍然是个正常健康的世界。也许我们没有能力改变我们身外的世界,可是别忘了,肠子里的世界的确是由你来主宰。 ——沿长线 内容是严谨又严肃的,文风却像撒欢儿的野马一般不羁,很难想象这么欢脱的科普出自一板一眼的德国人之手。翻译也很接地气,甚至有抖机灵的嫌疑,但并不让人反感。一本有趣且有用的书。 ——撒旦的表妹

肠子的小心思 作者简介

【德】朱莉娅·恩德斯(GiuliaEnders)
一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子,法兰克福微生物研究院医学博士,两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年,她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖,并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》,一举打破德国健康科普类图书销量纪录,成为年度zui受欢迎图书,版权销售至全球36个国家和地区,成为全球畅销书。
【德】吉尔·恩德斯(Jill Enders)
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象,独树一帜的画风,让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹,她同时也是平面设计师,致力于传播科学,作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年,她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为【德】朱莉娅·恩德斯(Giulia Enders) 一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子,法兰克福微生物研究院医学博士,两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年,她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖,并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》,一举打破德国健康科普类图书销量纪录,成为年度zui受欢迎图书,版权销售至全球36个国家和地区,成为全球畅销书。 【德】吉尔·恩德斯(Jill Enders) 《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象,独树一帜的画风,让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹,她同时也是平面设计师,致力于传播科学,作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年,她成立了一个设计师和科学家的协作网络。 钱为 80后女生,德国德累斯顿工业大学食品化学系硕士,2003年起居住德国至今,目前在一家国际保健品公司担任欧盟食品法规顾问。“自来水”一词诞生之前,她就用亲身实践证明了“内容过硬”对一本书的重要性:联系德国出版社建议对方将本书推广至中国,得知版权已出售后,联系国内出版社,毛遂自荐翻译本书,让出版社三易译者之后,最终神还原了原书的精彩。

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