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玩丸章鱼烧

玩丸章鱼烧

作者:片山千惠
出版社:光明日报出版社出版时间:2016-07-01
开本: 32开
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥30.0(7.9折) 定价:¥38.0 登录后可看到会员价
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玩丸章鱼烧 版权信息

  • ISBN:9787519408664
  • 条形码:9787519408664 ; 978-7-5194-0866-4
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

玩丸章鱼烧 本书特色

章鱼烧烤盘不只可以做章鱼烧,还能够做出小菜或甜点等各种料理。从章鱼烧烤盘的使用方法开始,到传统章鱼烧的制作方法,以及小菜篇、下酒菜篇、番外篇、面包篇、世界各国章鱼烧篇、甜点篇,各式美味一应俱全,用一台章鱼烧烤盘做出各种美味料理,轻轻松松,充分满足你的胃。

玩丸章鱼烧 内容简介

★起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。 ★《玩丸章鱼烧》教你用一台烧烤盘,将小菜、下酒菜、面包、甜点……统统搞定!   ★自己选择食材,健康卫生有把握!   ★新鲜、美味,外焦里嫩,充满创意的多样口味,让你百吃不厌! ★详细配料表、清晰步骤图,仅需5分钟,轻轻松松做出可口美味! 

玩丸章鱼烧 目录

4章鱼烧烤盘的使用方法5传统章鱼烧道具和食材6传统章鱼烧10无蛋章鱼烧11高汤制作方法12章鱼块*佳替身!配料14章鱼烧*佳良伴!蘸酱&酱料下饭的主菜级绝品小菜篇18咖哩乌冬20鲜虾烧麦22迷你馅饼23芋头日式可乐饼24牛油果鸡蛋卷25一口油炸豆腐26炸鱼排28莲藕汉堡29蔬菜煎饼30迷你蛋包饭今晚的下酒菜下酒菜篇34q弹啤酒核桃35蒜味磨菇36山药丸38绿色丸子40味噌锅42香辣土豆44萝卜糕45迷你汉堡46炙热沙丁鱼47香烤章鱼和水菜番外篇*后收尾48茶泡饭派对49一口炒面圆球状的可爱迷你尺寸面包篇52玉米面包53胡萝卜面包、橄榄面包54无蛋法国吐司55杯型三明治56圆滚滚甜甜圈一口塞进各国美味世界的章鱼烧篇60猪肉笋干(中国)/意式罗勒(意大利)/豌豆咖哩(印度)/章鱼香菜(越南)61蟾蜍在洞(英国)/南美肉饺(阿根廷)/莎莎球(墨西哥)适合抓着吃的简单甜点甜点篇64小巧蜂蜜蛋糕66章鱼丸蛋糕68芝麻丸子69抹茶雪球70苹果塔72铲式水果蛋糕74柠檬茶蛋糕75香香可可76南瓜水羊羹专栏传统章鱼烧的创意食谱16①?h烤章鱼烧32②章鱼烧汤50③茶巾煮62感受章鱼烧烤盘的魅力
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玩丸章鱼烧 作者简介

片山千惠出生于日本福冈县。认为每日三餐是强健身体与心灵的源泉。为了协助大家拥有笑声不断的餐桌,以“让大家展露笑颜、健康且充满回忆的餐桌”为主题,努力设计出营养均衡、同时兼具“快乐品尝”、“轻松享受当季食材”的美食生活!以自由营养师的身份活跃于料理界。

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