绿叶菜类蔬菜园艺工培训教材(南方本)

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院郑世发教授编著。内容包括绿叶菜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，绿叶菜类蔬菜播种、育苗与定植技术，绿叶菜类蔬菜田问管理技术，绿叶菜类蔬菜采后处理技术和绿叶菜类蔬菜生产年历等七部分。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练、通俗易懂，可作为我国南方地区县（市）镇举办绿叶菜类蔬菜工培训的教材，亦可作为广大农民提高绿叶菜类蔬菜栽

苹果:病虫害及防治原色图册

本书是“农作物病虫害田间诊断技术丛书”之一的“苹果病虫害及防治原色图册”专册，具体包括了：苹果病害及防治、斑点落叶病、果锈病、青霉病、梨小食心虫、苹果小食心虫、黑玛绒金龟、苹果褐卷叶蛾、角斑古毒蛾等方面的内容...

金耳人工栽培技术

全书分5章全面系统地介绍了国内外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏等内容...

杏鲍菇栽培与加工

本书内容包括：概述、杏鲍菇生物学特性、杏鲍菇制种技术、杏鲍菇栽培技术以及产品保鲜与加工等...

柿无公害高产栽培与加工

君子兰生产栽培实用技术

本书采用问答形式介绍了君子兰的栽培概况、形态特征、习性，并介绍了君子兰的常见品种及特征、繁殖技术、栽培养护技术、常见病虫害及其防治方法。书中还介绍了君子兰的组织培养技术、水培技术以及花期控制技术...

菌糠饲料生产及使用技术

本书所介绍的菌糠饲料是畜禽养殖的新兴饲料。内容包括：饲料及菌糠概述，菌糠的形态、成分及营养价值，菌糠饲料饲喂畜禽的效果及增产机理，菌糠饲料的生产技术、使用原则、以及如何通过市场运作促进菌糠饲料生产和利用的对策。内容丰富，通俗易懂，实用性强，适合广大农民、食用菌栽培人员、畜禽养殖人员及农村各级政府相关干部阅读参考...

长江流域冬季蔬菜栽培技术

长江流域是我国重要的蔬菜产区。本书根据本流域的冬季蔬菜生产特点，系统地介绍了冬季蔬菜栽培技术。全书共分为6章：第一章长江流域冬季气候特点，第二章长江流域冬季蔬菜栽培形式和制度，第三章长江流域冬季蔬菜露地栽培技术，第四章长江流域冬季蔬菜栽培设施，第五章长江流域冬季主要蔬菜设施栽培技术，第六章长江流域冬季蔬菜育苗技术。本书主要面向广大蔬菜生产者和基层农技推广人员，也可作为高等院校园艺、农学等专业学生的参考书...

苹果标准园生产技术

石榴丰产栽培实用技术

本书可加工成石榴汁、酒、醋、糖、果子露及其他石榴食品，如制作蛋糕、沙拉等；石榴果皮、隔膜及根皮树皮中富含鞣质，可提取栲胶；果实、根皮、花、叶片均具有较高的药用价值；叶片经炮制是上等茶叶；石榴种子油中，含有多种维生素以及抗氧化物质鞣化酸等。石榴汁对防治乳腺癌、心脑血管病，延缓癌变进程，防衰老和更年期综合症等有特效，常饮石榴汁、酒、茶保健效果很好。果实成熟于中秋、国庆两大节日期间，历来被我国人民视为馈赠亲友的喜庆、吉祥之物，象征和睦团结，

水貂标准化生产技术

本书由中国农业科学院特产研究所佟煜仁研究员及大连市金州珍贵毛皮动物公司张志明高级畜牧师主编，内容包括：水貂标准化生产的概念，优良水貂类型的标准，繁殖技术标准化，水貂种群选育技术标准化，饲养技术标准化，各生产时期饲养管理技术规程，貂场管理标准化，产品标准化，疾病防治标准化。本书内容翔实、技术先进、结构严谨、形式新颖，适于水貂养殖场管理和技术人员、个体水貂养殖户、水貂皮收购、销售人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考...

苹果树腐烂病及其防治

王金友研究员从事苹果树腐烂病研究和生产防治近30年来。本书全面系统地介绍了腐烂的危害、研究简史、症状与演变以及病原菌生物学特性和病害的侵染特点，病害大发生的因素与环境条件，特别是将树皮组织结构的衰老变化与病原菌的生物学特性结合起来，介绍了寄生与病原物之间的交互作用，对病害的深入认知和防治具有一定的启发和参考价值。本书还将苹果的优质无公害生产技术与栽培防病、药剂防治与科学试验方法相结合，提出了具体可行的措施，并围绕工作中取得的新成果、新

农作物种收机械使用与维修

本书较详细介绍了我国现有农作物种收常用的种子加工机械、种植与施肥机械、中耕与植保机械、排灌机械、作物收获机械、谷物脱粒术。全书图文并茂，文字通俗易懂，所介绍的使用与维修技术可操作性强。本书适合农作物各收机械操作手和修理人员阅读，也可供农机学校、农机培训机构、农机生产厂及农机流通和推广部门有关人员学习参考...

果树病虫害诊断与防治技术口诀

本书由甘肃省庆城县农业技术推广中心、甘肃省瓜菜蚕桑技术站、甘肃省农广校专家编著，以口诀和表格的形式介绍了苹果、梨、葡萄、桃、杏、枣、柿、核桃、草莓等各类果树病虫害诊断与防治技术。所编写的口诀注重病虫危害初期至蔓延的全过程，便于读者对症诊断，避免误诊出现。同时口诀注重适用性和可行性，内容新颖科学，文字通俗精练，韵律流畅。本书可供广大果农、农业技术推广人员、农业经营者以及农业院校师生阅读使用...

植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用

本书是“植物生长调节剂实用技术丛书”之一,介绍了植物生长调节剂的基本知识及其在蔬菜生产中的具体应用技术．包括植物生长调节剂在各种蔬菜及其生长发育不同阶段的施用方法、用量、效果和注意事项等，简明扼要，通俗易懂，操作性和实用性强。本书可供相关种植和生产从业人员阅读，也可作为有关院校师生和科研、推广、管理部门人员的参考书...

植物生长调节剂在林果生产中的应用

草莓无公害高效栽培

科学施肥-(第二次修订版)

冬瓜佛手瓜无公害高效栽培

南瓜栽培新技术

《南瓜栽培新技术》由华夏西瓜育种家联谊会组编，为《华夏瓜类栽培新技术丛书》之七。内容包括：南瓜的分类和品种，植物形态及解剖，生长发育及其对生态条件的要求，栽培技术，良种繁殖，病虫害防治以及南瓜的加工利用。适合瓜农和园艺科技人员阅读...

苦瓜周年生产技术

骆海波主编的《苦瓜周年生产技术》是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册。《苦瓜周年生产技术》内容包括：概述，苦瓜的生物学特性，苦瓜生长发育特征，苦瓜生产应具备的环境条件，苦瓜的主要类型及栽培品种，苦瓜的育苗技术，苦瓜周年栽培技术，苦瓜间作套种及高效栽培模式，苦瓜病虫害防治及苦瓜的采收与贮藏10个部分。全书内容详尽，文字通俗易懂，技术新颖实用，可操作性强，可供广大菜农及农业工作者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

大葱制种技术

本书由辽宁省农业科学院蔬菜研究所专家编著。贾俊香、崔连伟、孙永生编著的《大葱制种技术》概述大葱的起源与分类、种子生产概况、种子生产的意义、如何生产优质大葱种子，介绍大葱生物学特征，大葱品种的混杂与退化及防止措施，大葱种子生产基地的选址与建立，大葱的制种技术等内容。...

柿生产实用技术

《柿生产实用技术》内容包括： 柿树的生长结果习性、良种选择、育苗技术、柿高效配套生产技术、柿产 业存在的问题与对策等5章。《柿生产实用技术》内容简明实用，文字通俗 易懂，可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考...

红松丰产栽培技术问答

红松(pinus koraiensis sieb.et zucc.)是松科松属的常绿树种，在我国主要分布于小兴安岭、长白山林区。其个体高大，树干圆满通直，在生长条件适宜的地方，树高可达40米，胸径达2米，寿命长达500年左右。红松材质优良、纹理通直，抗压力、耐朽力强，工艺价值高。木材可做建筑、航空、桥梁和车船材。红松结实丰富，种粒大，含油量高(多达70％左右)，是一种营养价值很高的木本油料。富含树脂，可采脂，树皮可提取单宁，松针可加工

图说苹果郁闭园改造技术

本书包括：概述，苹果树整形修剪基本知识，苹果郁闭园的特征和改形目标，苹果树体结构优化的基本原则和方法，苹果树良好的群体个体结构参数，修剪改形的苹果树形和结果枝组，宁夏地区苹果产业发展解析。本书内容丰富系统，技术先进实用，图解形象直观，有很强的操作性，适合广大果农、基层农业技术推广人员使用...

稀特菜周年生产技术

本书全面具体地介绍了18种稀特菜北方周年生产技术。内容包括营养价值、类型和品种、生长发育过程、生长发育需要的条件、周年生产技术、病虫害防治、采种等...

棉田和油菜田杂草化学防除

本书是《杂草防除技术丛书》中的一册。本书共五章。分别介绍了我国棉田和油菜田的主要杂草种类及杂草的发生、防除概况；介绍了棉田和油菜田和常用防草剂类别、品种特点和使用方法及使用中注意事项。本书实用性、针对性强，适合从事植物保护的基层科技人员及农民朋友参考阅读...

猪的肥育新法

本书重点介绍了肥育猪的品种选择、肥育猪的营养与饲料、肥育猪的饲养管理、养猪常见疾病及防治等方面内容...

奶牛养殖问答

本书从奶牛的选种、奶牛的消化生理与营养需要、奶牛饲料与日粮配合、奶牛的饲养管理、奶牛的繁殖、奶牛常见疾病的防治等七部分，解答了关于奶牛养殖的100个问题。 ...

西葫芦无公害栽培技术

本书主要介绍了概述、日光温室西葫芦无公害栽培、塑料大棚西葫芦无公害栽培、无公害西葫芦病虫害综合防治等内容...

蜘蛛养殖与利用技术

蜘蛛在我们的日常生活中是一种经常看到的动物，但人们往往忽视了对它的了解和认识，更不知道它有什么用途。在我国中医史上，关于蜘蛛的药用早有记载。运用现代中医理论，开发虎纹捕鸟蛛的药用价值，越来越引起社会的重视。这些为人工养殖蜘蛛奠定了基础，使养殖蜘蛛真正有了经济价值和社会意义。　　由于在蜘蛛养殖方面的资料较少，因此在编写本书时，作者是在总结几年来蜘蛛养殖的基础上，结合教学、研究、开发等工作，力求使本书从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用

林木育苗百问百答

本书是一本通俗易懂、简单实用的林木育苗技术读物，用问答的形式对育苗生产中可能遇到的一些疑难问题，以苗圃生产工作的顺序循序渐进地、有针对性地分别叙述，从当前林木育苗生产的实际出发，较为系统全面地总结了现有的比较成熟的实用技术，直接切入问题，深入浅出地介绍了林木育苗方法...

疯牛病及动物海绵状脑病防治

ig">本书介绍了朊病毒和朊病毒病的基础知识和研究进展。全书共五章，第一章简要介绍了朊病毒和朊病毒病的现代概念、朊病毒假说的基本内容及研究进展、朊病毒病的疾病谱和分类、发病机制以及实验室诊断技术。第二章至第五章及附录介绍了现今已发现的各种动物朊病毒病，详尽介绍了疯牛病、痒病和人新型克－雅氏病等病的病原特性、流行病学、临床症状、病理变化、诊断以及防制措施。本书是本专业技术著作，可供畜牧兽医专业科技工作者和农业院校有关专业师生阅读参考...

抱子甘蓝

本书首先简要介绍了抱子甘蓝的生物学特性和对温度、光照、水分、土壤、肥料等环境条件的要求，然后重点介绍了目前国内主要栽培品种和栽培设施、基本栽培技术以及病虫害防治要点...

茄果类蔬菜良种引种指导

本书在介绍茄果类蔬菜良种在生中的重要性，良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引利原则与方法的基础上，从全国范围内数千个茄果类蔬菜品种遴选出154个番茄良种，46个甜椒种，147个辣椒良种，88个茄子良种，详尽介绍了这些品种的育成单位、特征特性、栽培要点、适种地区和供种单位。品种丰富，涵盖面广，先进性、实用性；文字通俗简练，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和进良种的重要实用技术书籍...

奶牛养殖一招富

“不管风吹浪打，胜似闲庭信步”。为迎接我国农业加入ＷＴＯ之后所面临的严峻挑战，我们急农民朋友这之所以急，想农民朋友之所想，及时组织了科技部、农业部和各地专家学者精心编写了适合我国农民阅读的致富霸王丛书。　　该丛书分为养殖、种植和加工三个系列，共计160个品种，农民朋友可根据自己的情况加以选择。　　该丛书的最大特点是注重技术性和实用性，摒弃了空洞的理论，十分便于阅读和操作。相信该丛书一定能成为广大农民朋友脱贫致富的好帮手。　　您的成功，

牧草生产关键技术速查手册

本书内容阐述了牧草在现代农业中的作用、牧草栽培管理技术基础、牧草调制加工技术等...

北方水稻旱作栽培技术

本书由辽宁省农业科学院栽培所张燕之研究员等编著。主要内容包括：北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础、育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技术，水稻旱作的主要草、病、虫害及其防治，水稻旱作的地膜覆盖栽培技术，水稻旱作的经济效益分析，水稻旱作的其他栽培技术。本书内容充实，文字通俗，技术先进，可操作性强。适合广大农民、农业科技推广人员和农村基层干部阅读，也可作为农业院校师生和农业科技工作者的参考书...

养猪管理精要

茄子生产关键技术百问百答

茄子对环境条件有哪些要求？茄子的品种和类型有哪些？茄子的栽培季节和茬口安排是怎样的？它的采收及采后处理技术该如何？生长发育障碍及其预防怎样处理？病虫害又该如何防治？……本书中的问题鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要，对农村经济发展以及茄子栽培技术人员具有重要的价值...

无公害母猪标准化生产

本书以图文并茂的形式，详细介绍了无公害母猪的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性...

专家为您答疑丛书-金针菇生产关键技术百问百答

本书以问答的形式，主要介绍了金针茹的栽培、加工及相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要。 ...

苹果 梨 山楂贮运保鲜实用技术

茄果类蔬菜病虫害防治技术

本书立足北方种植环境下的病虫害发生和防治技术，尽量照顾到南方的环境和种植特点，针对露地和保护地两大生态环境下，可能发生的主要病害和害虫的为害症状、发生特点及综合防治实用技术作了介绍...

农药安全使用新技术

本书系统地介绍了农药的基本知识、农药的生产及使用方面的安全、农药购买的技巧，以及合理使用农药、提高农药利用效率方面的知识...

无公害优质苹果生产关键技术

本书重点研究了当前苹果生产中的树形改造、果实套袋、果园种草、培肥土壤、果园生物多样性对病虫害的生态治理、安全作用农药保障苹果食品安全等关键技术，并进行了大面积的示范推广，取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。书末附有农业部发布的关于生产无公害食品苹果的3个行业标准，期望能给无公害优质苹果生产提供参考...

葡萄贮运保鲜实用技术

根菜类蔬菜良种引种指导

团头鲂实用养殖技术

本书内容包括：团头鲂的养殖优势及生产发展方向，团头鲂的生物学特性、人工繁殖与苗种培育、成鱼养殖、饵料调配和病害防治等方面...

梨树良种引种指导

本书由中国农业科学院果树研究所方成泉研究员等编著。书中在介绍良种引种在梨树生产中的重要性、梨树良种标准及良种苗木的鉴定、梨树良种引种的原则与引种方法的基础上，介绍了脆肉梨、软肉梨和砧木共计58个品种的优良性状和供种单位。内容丰富实用，语言通俗简练。适于果树科技工作者、广大果农和农业院校有关专业师生阅读参考...

猪高效养殖教材

为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好的依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科教兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织国际农

图说温室菜豆高效栽培关键技术

应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，根据生产一线的技术需求，陆续出版"高效种植关键技术图说系列"图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合形式，着重介绍了高效种植的关键技术。本书由河北科技师范学院园艺园林系教授和一线生产技术人员共同编著，以图文结合的形式介绍了日光温室菜豆高效栽培的各项关键技术，包括温室的设计与建造，菜豆新优品种，温室越冬茬、秋冬茬、冬春茬菜豆栽培管理