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《王子与贫儿》以16世纪的英国为背景，描写了王子和贫儿互换身份的童话式故事。一个阴差阳错的偶然机会，长相相同的王子爱德华和贫儿汤姆因互换衣服，从而导致了命运的颠倒，曾经的小乞丐成了王子的“替身”，真正的王子流落在外，受尽欺凌和嘲讽。后来，王子历经种种劫难，终于回到…
本书共7章，主要内容包括：酒店管理理论基础、酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店经营管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理研究。…
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