《西餐/超级简单》提供近70款西餐的制作方法，包括前菜、早餐、午餐、晚餐、甜点等品类。 图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级西餐的制作。 忙碌上班族之选，在家就可以做出简单、美昧的西餐。…
水墨画的技法要领有许多, 作者从中精炼出24个最重要的法则, 掌握了这24个法则, 画出来的画才能达到被称为作品的水平。内容包括: 法则的基础 ; 实践与应用 —— 不同题材的画法。…
小巧的饼干，松软的面包，丝滑的蛋糕，精致的甜点，一本书就能让你从入门到达人，告诉你人气烘焙西点究竟怎么做，让时尚出众，颜值极高的烘焙甜点变得简单易上手，让你成为站在烘焙潮流前线的时尚烘焙达人。 《人气烘焙大全》通俗易通，让零基础的烘焙新手快速入门，从入手一台烤箱，…
《超级简单 咖喱》作为“超级简单”系列丛书中一本主打咖喱食材的书，迎合了当下年轻人对地域美食的接纳，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 操作简单，时间短。对于时下忙碌的年轻人来说，想要开火…
★简单实用:仅仅几步操作，就可以轻松做出美味食物。 ★食材易取：都很常见，轻松即可购买到。 ★如法炮制：每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定，读者只需照书操作即可。 ★海量选择：近70款意大利面酱制作方法，包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域…
“葫芦范制技艺”是北京市级非物质文化遗产名录项目，具有很高社会价值和艺术价值。“范制葫芦”是在葫芦的生长过程中，用经过加工雕琢、刻有阴刻花纹的模具加以规范，使其随生长过程逐渐填实范模中的空间，待葫芦完全成熟后取下模具，使葫芦表面呈现艺术造型和阳文…
中国书画的完美展示与久远的保存，装裱的作用功不可没。中国书画装裱艺术是中华民族传统文化的宝贵文化遗产，它的产生和发展对中华民族的文化传承起到了积极而又十分重要的作用。它是伴随着书画传统艺术产生的一种特殊的装潢工艺，对于保存灿烂的民族文化遗产起到了特殊的作用。 在中华…
戏曲在中国有悠久的历史。在没有电影、电视、电脑、手机及网络的时代，戏曲几乎就是广大民众*也是*喜闻乐见的娱乐方式。由于戏曲所反映的内容脍炙人口，题材广泛，*接地气，因此无论达官贵人还是平民百姓，都能从戏曲中找到自己的价值取向和生活归宿。其中， 尤以后来居上的京剧*有代表性…
本书提供近70款植物素食的制作方法，包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为植物类素食，满足您追寻健康饮食的需求。 …
在自然法则中，花草也占有一席之地，其颜色、形态甚至所处的环境也保有自己的独特性，画家必须在把握该法则的基础上进行描绘。单单花草一种，便能象征着全部自然，花、落叶也与宇宙精神产生共鸣。自古以来，人们都说品格高尚的人创作出来的画才是真正的绘画，这并不是说绘画专属于那部分优…
《超级简单 鸡尾酒》作为“超级简单”系列丛书中一本主打鸡尾酒的书，迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 五分钟尽享一人品酒时光。书中一人份的鸡尾酒制作时间…
《搭建！中世纪城堡》是一本为你解读关于中世纪城堡的探索指南。仔细筛选证据，同时留心观察；发掘文物遗迹，研究历史记载，以探寻有关古代城堡的线索。接着，运用学到的知识，重建一座壮观的中世纪城堡，并为其装备武器，部署攻击和防御军队。 …
伦敦知名的、具有深厚文化底蕴的场所，富有时尚气息和工匠精神的店铺，以及身为插画师的作者眼中别致独特的景点，都在技法精湛的手绘中一一展开。高耸入云的碎片大厦，富有人文气息的水石书店，壮观的大英博物馆，不落俗套的皇家植物园，弗里兹艺术博览会，伦敦时尚周，以及作者喜爱的那…
本书作者追溯了塞尚的一生，从塞尚早年在普罗旺斯艾克斯的时期面对自我怀疑及父亲反对的双重压力走上了绘画之路，到巴黎时期研习古典大师的作品，接触印象派创作，再到晚年隐居普罗旺斯，创作了融合古典和现代之风的绘画作品。…
通过审视透纳的生活和艺术生涯，作者巴里·威宁提出有必要在当时的背景之下仔细审视透纳的作品，以洞察这个画家的创造性。透纳的早期职业生涯受到拿破仑战争的深刻影响；在常年的旅行之中，他亲眼目睹了社会、经济和政治生活的转型。尽管工业化、土地改革以及宪政改革等主题和内容一直都出现在他…
文森特·凡·高 ，1853年3月30日生于荷兰布拉班特省北部的松丹特，1890年7月29日在法国瓦兹河畔自杀身死。他是19世纪很伟大的艺术家之一，也是很独树一帜、特点鲜明、饱受争议的画家。 本书是我社出版的“艺术与观念”系列丛书的其中一本，是一部有关凡·高的生平与作品的专著，全书共有九章…
本书以图文相结合的形式，对北京市近300项非物质文化遗产项目记性了总结与展示，分属于民间文学、传统音乐、传统舞蹈、曲艺、传统戏剧、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗十大类别，涵盖北京生活的各方面。此书空间上跑遍城内东西南北的区县乡镇村落，解除了上百家传承…
人物画是中国绘画目前成熟较早的画种，从魏晋隋唐的一枝独秀，到五代两宋以降，人物画日渐式微。及至元代，山水画取代人物画居于统治地位。至明代，人物画虽然已无唐宋之势，亦无同时代山水、花鸟之盛，但依然以题材涉猎之广、笔墨技法之丰、绘画风格之繁，保有了自身的贡献与辨识度。尤其是对其…
明代宫廷绘画承袭宋制，但并未像宋代那样设立独立的画院机构，而是将画家纳入内府管理。虽然明初宫廷绘画以人物画为主，但就明代绘画的总体而言，则以山水、花鸟为盛，而花鸟画更是终明一代突破性很大、成就很为显著的画种。经过各时期画家不断求索，推陈出新，明代绘画呈现出了流派纷呈的发展样…
中国山水画滥觞于魏晋，独立于隋唐，鼎盛于五代两宋。及至元代统治，由于士人阶层“修齐治平”人生理想的破灭之中，普遍郁积着生不逢时、乱世求安的消沉情绪，在此社会与心理背景下，山水画成为很多士大夫文人精神家园中的“世外桃源”，抒情达性、述志寄怀。明代山水画正是于历代尤其是宋元山水…
《水墨四君子绘画技法》对于水墨画中传统“花中四君子”题材的绘画技法做了充分的讲解，梅、兰、竹、菊被称为“花中四君子”，自古以来便是水墨画题材中的重头戏，本书结合大量传统技法和实践经验传授绘画技法，实为创作“四君子”作品，乃至学习水墨画技法的的学习手册。 本书主要分为四个…
本书特色：1 关于面包你一定要知道的：14项基本材料x？6种整形手法x？9款基础面团x？3种热门奶酱x？48种经典面包x？17道精致糕点x？51则专有名词解析。2 图像化剖析食材，详解面粉成分、酵母种类及工作原理，让美食回归科学。3 分步讲解操作流程，详述重点难点，特殊手法及制作诀窍，帮你轻松通…
意大利面至今已有上千年的历史，本书收录了这种古老美食的130多种做法，每一种都有深厚的历史渊源，代表着意大利20多个不同地区的文化和风土。意大利面与不同的食材搭配可以呈现出百样风味，做法可丰可简，花样无穷。意大利百味来烹饪学院的主厨在遵循意大利的传统的基础上改革创新，选取朝鲜蓟…
本书介绍了36 款手作迷你园艺，从DIY 用具，到用土和肥料，大多是从小商店淘来的宝贝。所用到的植物，一般在绿植店或超市的植物角就可以买到。制作出来的手工作品既适合作为小礼物送给亲朋好友，也可以用来装饰房间、阳台，使家里变得更温馨、更有品位。本书图文并茂，有详细的步骤图解，可操作…
"★ 23款DIY绿植手作轻松搞定，自己动手装饰出温馨的家！★ 日本手作达人，手把手教你打造超萌家居装饰小物！★ 步骤详解，图片精美，0失败手作秘籍，新手也毫无压力！★ 动动手指DIY，和孩子一起享受温馨手工亲子时光！"…
玛丽·贝莉的美味佳肴》提供了百余个新食谱。针对每个食谱，玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明，随后逐步演示烹饪过程。她还定制揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋糕和不错松脆的金宝饼面。设想一下，这就像玛丽正跟你一同下厨，一遍说着…
《水墨花鸟绘画技法》对于水墨画技法做了充分的讲解，题材以花鸟画及其相关类型为主，书中配以大量伊藤昌水墨画原作，集学习与鉴赏于一体，实为学习水墨画的一本学习手册。 本书主要分为三个章节，靠前章“花鸟画的基础”从水墨画基础知识开始介绍，对绘画工具、调墨、运…
巴厘岛是印度尼西亚17000多个岛屿当中很耀眼的一个岛屿，位于爪哇岛东部，也是近年来大热的世界有名旅游岛屿之一。每年均有大量的游客赶往巴厘岛，去体验那里独特的异域文化和绝美的海岛风光。本书从三方面对巴厘岛进行了介绍，包括阅读要点、推荐线路和实用信息三部分。阅读要点主要介绍了这一…
本书讲述了作为自由撰稿人和插画家的作者寺田克也，在30年的职业生涯中如何思考、如何创作、如何坚守自己这份事业的过程。在本书中，作者真诚讲述自己在绘画时种种思考方式及做法，列举了丰富的插画实例，总结了提高技艺的方法和诀窍，为想要以插画作为职业的人士带来参考价值和灵感。…
本书是对细田守及其工作室工作、作品的分析介绍, 包括工作室相关人士和作品参与者的访谈。从地图工作室2004年成立开始, 对细田守近年来经典长篇动画电影进行了详细的研究和分析, 包括2015年最受期待的新作《怪物之子》幕后故事。…
