中国的主食面点素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着生活水平的不断提高，人们更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡合强膳食，均衡营养。虽然卡馆子、叫外卖已极为普遍的第1选择，但大多数人多或少还是会担心食品质量和卫生的问题。那么，我们是否可…
东北菜，特指黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”“胡羹法”“胡饭法”等的烹调方法，北方少数民族聚集区就在东北，由此说明东北菜的烹调…
中国的面食历史悠久，风味各异，品种繁多，且日益丰富，如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、元宵、油条等；南方的烧麦、春卷、汤圆等此外，各地受其物产及民俗风情的影响，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃，丰富了人们的餐桌、我们中式面食需要的工具不多，通常用擀面杖与双手就可以完…
本书分为经典川菜、家常川菜、创新川菜三部分。具体内容包括: 麻辣豆腐干、麻辣牛肉条、夫妻肺片、口水鸡、糊涂鸡、麻辣鸭头、四川泡菜、酸辣蕨根粉等。…
本书分为传统经典营养早餐、中式养生早点套餐、西式浪漫早点套餐、应时营养早餐套餐四部分内容。具体内容包括: 馒头、包子、饺子、煎饼、葱油饼、混沌、煮面条、巧吃方便面等。…
本书分为凉拌素材和凉拌荤菜两大部分内容。具体内容包括: 苤蓝炒山药、辣味玉米笋、酒酿马蹄、蓝莓马蹄、拌桔梗、尖椒拌口蘑、樱桃萝卜、酸辣魔芋丝等。…
简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 …
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本书内容包括领略美妙的音乐、认识缤纷的乐理、聆听动人的歌声、欣赏迷人的器乐、体验舞蹈的性情及感悟其他类别艺术作品的魅力。…
本书包括五单元共十五课，内容有：商品与商品交换、企业与经营管理、收入与个人理财、社会主义基本经济制度框架、社会主义市场经济特色、奔向小康社会的经济建设、熟悉对外开放的基本国策等。…
本书主要内容包括6章：牛繁殖基础知识，牛病诊断的依据、原则、方法和要求，临床各科疾病及其鉴别诊断要点，特疑病案分析与体会，著名品种介绍，快速诊疗对比参数，常见牛病防治问答。 本书具有全面性、系统性、创新性、实用性、科普性等特点，有利于临床兽医工作者减少误诊、误治事故的…
本书是一本关于征地、拆迁、新农村建设的普法类读本，主要就征地、拆迁、新农村建设的内容进行了系统梳理，探讨了征地、拆迁、新农村建设中存在的问题和法律对策，从而构筑了法制背景下我国新农村建设的“全新容貌”，对解决广大农民朋友经常遇到的问题具有一定的参考价值。…
本书是一本集优质西瓜品种选用、品种选择、生产环境条件及栽培关键技术、病虫害综合防治技术等于一体的通俗易懂、指导性强的新型农民培训教材。 本书共8章，内容包括：西瓜概述、西瓜优良品种介绍、西瓜棚室栽培关键技术、西瓜病虫害诊断与防治技术、西瓜棚室栽培常用设施的设计与建造、…
在国家有机食品标准的大框架下，结合有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》系统介绍了有机蔬菜生产概述、有机农业创新模式、有机蔬菜产品的认证、温室拱棚设计建造、有机大白菜栽培技术、有机番茄栽培技术、…
我国农业产业化正在蓬勃发展之中，亿万农民的大胆创造，各地千差万别的特点，都将使这种经营方式不断得到丰富和完善。 《农业产业化发展读本》编者更多地深入农村，总结经验，探索规律，意在指导实践，为实现农业现代化多做贡献。 《农业产业化发展读本》共分十三章，内容包括：农业…
《现代微商市场营销技术》围绕微商营销这一主题，在对现代微商市场营销理念解读的同时，从微商的大势及变迁说起‘，引导人们认识了解微商以及理解微商带来的机遇。 《现代微商市场营销技术》重点对微商营销的重要环节进行论述，并教给大家微店的运营方法、微信的推广策略、微商营销技巧…
本书主要涵盖了农业可持续发展概述、农业可持续发展的理论基础、农业可持续发展的农田生态系统、农业可持续发中的植物保护、农业可持续发展与环境资源保护、农业可持续发的绿色农业科学技术创新的内容。…
本书共分为九章, 其主要内容包括: 农产品市场营销概述 ; 农产品市场营销战略 ; 制定农产品市场营销策略 ; 农产品营销队伍管理 ; 农产品专业市场营销 ; 农产品营销新思维 ; 农产品促销策略实施等。…
《农村电商发展教材读本》共九章，内容包括：农村电商一互联网红红火火、电子商务与农产品的春天、“互联网+”时代一传统农业的转型与变革、农村电商+物流、农资电商：“互联网+”、加快培养农村电商发展的主力军、农村电商创业、农村发展的新热点：互联网+农业、农业+互联网：构建新常态下…
本书主要介绍了主流电子商务环境下的基本平台操作及推广运营工具的使用。内容包括: 电子商务概论 ; 电子商务运作模式 ; 电子商务营销策略等。…
在家做炒菜, 营养丰富, 有滋有味, 即便心烦意躁, 没有胃口吃饭, 但一回到家, 也会食欲大增, 心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特, 让人吃得放心, 而且采用家常应用最广泛的烹饪方法, 一般人都能做, 但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大…
《(2013版)宣贯培训丛书:工程造价控制操作实务》由吴静编著，结构严谨，内容新颖。主要包括绪论、勘察设计阶段的工程造价控制、招投标阶段的工程造价控制、结算阶段的工程造价控制、设计文件的资料管理、地勘及设计的现场服务管理、设计交底与图纸会审的管理等内容。…
装修对于普通家庭来说，精力及财力都是很大的考验。在房价居高不下的今天，资金的绝大部分都用于购房，用于装修的资金明显不足，因此，大部分人都会选择经济型装修。 《经济型家装案例》系列丛书共6个分册，涵盖了背景墙、客厅、卧室、书房、休闲室、阳台、餐厅，厨房、卫生间、玄关、走…
装修对于普通家庭来说，精力及财力都是很大的考验。在房价居高不下的今天，资金的绝大部分都用于购房，用于装修的资金明显不足，因此，大部分人都会选择经济型装修。 《经济型家装案例》系列丛书共6个分册，涵盖了背景墙、客厅、卧室、书房、休闲室、阳台、餐厅、厨房、卫生间、玄关、走…
本书选取家居装修中最容易被人忽视的细部空间——隔断与过道，通过案例的展示进行点评。…
