书是由成都市食品药品检验研究院中药室罗霄、雷蕾、文永盛等共同主编，以全国有名的成都荷花池中药材专业市场为依托，整理中药材流通市场常见易混淆品种图集（以药食两用中药材为主），以提高市场上中药材经营质量，从源头上确保中药材品质；此外，本书还介绍了药材原植物形态，药材正伪品特征以…
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《中药材质量新说》以《中华人民共和国药典·一部（2015年版）》为依据，参考各地地方中药材标准及《中药大辞典》《中华本草》等书籍，结合药材市场上实际的流通和使用情况，共收载常用中药材334种，及附药12种。 《中药材质量新说》药材按药用部位分为根及根茎类、茎木类、皮类、果实及…
本书分为宏观篇、微观篇、附录三个部分。宏观篇, 从深圳餐饮消费市场角度, 充分利用大数据分析深圳餐饮业发展的现状、消费者行为、餐饮市场发展趋势。微观篇, 包括餐饮业态及企业篇, 从业态发展的角度, 编排了素食餐饮、团餐餐饮、新型餐饮、中央厨房等 ; 从规模企业发展的角度, 选取了餐饮信息…
本书汇集四川蜂桶寨国家级自然保护区野外调查中收集的照片、标本和数据, 涵盖了中国蕨科、蹄盖蕨科、鳞毛蕨科、水龙骨科、杨柳科、荨麻科、马兜铃科、毛茛科、小檗科、十字花科等。…
本书是从费梁、叶昌媛两位研究员50多年来工作期间发表的科学论文中精选编写而成。可分为八大部分: 追思和崇敬 ; 区系调查与分析 ; 分类与系统发育关系 ; 胚胎发育 ; 形态与结构 ; 行为与生态及物种保育 ; 遗传多样性 ; 费梁叶昌媛暨合作者论著目录。…
该书主要分为三个部分：部分为发掘简报类，主要以都江堰市理念的发掘简报为主，资料按遗址距今年代进行排列；第二部分为学术研究类，主要为和都江堰市考古等相关的学术类文章；第三部分为纪要、通讯类，主要为学术会议的纪要及若干抢救性发掘通讯。…
《收藏成都》精选出成都收藏界珍藏的精品文物与典籍图片数百张刊载于书，涉及书画、玉器、钱币、家俱、钟表、杂项、陶瓷等多方面，其中有国内书画大师的传世之作，有战国时期刻着“成都”字样的青铜矛、五代时期“双流壶”等尚存孤品；有商代青玉琮、清代歙砚“和合二圣”等一大批珍品。许…
本书系统整理古代医家关于痔瘘学的专著，介绍了中西临床治疗痔瘘方法和经验，各章节贯穿了理、法、方、药并举，突出辩证论治这一特点。…
本书是由有名生药学教授顺庆生教授、广州中医药大学魏刚研究员等受霍山县中药材产业发展办公室委托而共同编著，主要挖掘霍山中药材的道地与珍稀性，从形态上辨别各类中药材，以区分市场上混淆品，此书还介绍各味中药材的的功效与养生，归纳总结霍山中药材的的经典养生用法，从而引导霍山中药材的…
本年鉴记述了2013年全县国民经济和社会各项事业发展所取得的成就, 内容分为特载、大事记、县情概述、政治、群众团体、法制、军事、综合管理行政监督等18个部分。…
圈养大熊猫与人类和其他动物一样, 会受到各种疾病的困扰, 为了有效防控和治疗, 避免不了抗菌药物的使用。本书对174只大熊猫消化道细菌进行分离、鉴定, 调查其对抗生素的耐药性情况, 并建立圈养大熊猫抗生素耐药情况个体档案, 制作大熊猫耐药谱手册。该书分五部分, 内容包括: 引言 ; 研究方法 ; …
《中国滋味：西式厨艺烹川菜（中·英·法三文对照版）》立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地保留了传统川菜的风味特…
《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》是该研究成果的全面总结，也是以此成果为指导建立的“不同储粮生态区域粮油储藏技术规范体系”的应用与发展。《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》内容是我国几十位粮食储藏专家、学者和有关单位基层职工的辛勤劳动、智慧和汗水的结晶，从一个侧面客观…
本书收录成都市博物馆、温江区文物保护管理所、新津县文物保护管理所、邛崃市文物局、都江堰市文物局、彭州市博物馆、郫县博物馆、大邑刘氏庄园博物馆等单位收藏的近代和现代书画扇面作品200余幅，包括大家董其昌、文嘉的部分作品。每幅作品都由专家精准释文，并对作者进行介绍，标明作品质地、…
科学是深不可测的，但不是不可触摸的，我们生活在一个充满科学原理的世界中，我们对身边的一切都充满好奇，那么，我们应该怎样了解这个世界，怎样了解科学，又该从哪里学起呢？《DK身临其境的科学》中，作者将科学分为生命科学、物理科学、地球科学三大类，为我们提供了一个全新的学习方法。…
