近年来，我国鱼类资源的食品加工产业呈现出多元化态势，本书结合团队前期积累的研究成果和本领域近期新科技进展，对鱼类资源食品加工与综合利用现有理论与技术进行了系统总结，同时对该领域国际学术研究现状、理论发展前沿和未来技术导向的深刻解析和探讨，旨在为我国鱼类资源相关科技领域的研究…
《游戏化改变制造业——工厂的智趣玩法》对中国制造业人力资源管理变革与趋势发展进行了梳理，对制造业主力军的新生代员工的心理行为特征进行了分析，结合工作设计、用户体验设计、游戏化设计、信息技术辅助管理设计等方法，提出了面向数控机床操作工人的智趣体验式工作设计模型与框架，并进行了…
历史是在遥远过去发生的事情，却依然对今天的世界有着深远的影响。这就是历史的迷人之处。孩子爱读历史，历史是什么？历史好玩吗？历史上发生过什么样的事情？这是他们常常会问的问题。本套书就是针对孩子的这些问题而生的一套好玩的世界历史启蒙绘本。既有严谨的历史事件描述，又有亲切生动的生…
希腊是古代世界上最重要的国家之一。在古希腊时期，既有令人生畏的士兵，也有伟大的艺术家和睿智的思想家。古希腊人生活在希腊大陆和周围的岛屿上，但他们的殖民地却遍布地中海周围的地区。虽然他们生活在2500年以前，但他们却对世界产生了深远的影响。直到今天，他们的一些发明、故事和艺术品还…
本书共分十二章，主要内容包括：饱和烃,不饱和烃,脂肪族卤代烃,醇、酚和醚,芳香烃,醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮有机化合物,杂环化合物和生物碱,糖类化合物和蛋白质,合成高分子化合物。基础性有机实验分散在各章中，专设15个有机综合实训项目放在很后。本教材以理论够用为原则，内容简明扼要，充分…
故人寄茶，草木有心明月味道，乡食记闻都是一个人内心的风景喝碧螺春，误入江南春深处喝六安瓜片，可消心中暑气雨夜就喝点儿陈茶，让旧味更足一些 …
本书是高职高专化工技术类工业分析与检验专业规划教材。本书的编写主要是适应高职教育对教材需求，删繁就简，力求有一个通用的、简明的教材适合高职院校选用。 本书具体内容包括：绪论、分子吸光分析法、分子发光分析法、原子光谱分析法、电位分析法、库仑分析法六章。每章后都有实训项目，…
★以风靡全球的思维导图法为核心 ★贴合教育部要求 ★小学阶段必备1100单词全面覆盖 ★62堂单词精华课 81幅全彩漫画思维导图 ★7大步骤 听说读写画并用 刺激左右脑均衡发展 …
本书遵照2005年版《中华人民共和国药典》和现行局（部）颁标准的内容，根据药物分析工应具有按照药品质量标准完成常规理化检验、常规仪器分析的职业技能，具有继续学习能力和适应职业变化能力的要求，确定本课程的教学内容。全书系统讲述结构已经明确的重要化学药物、抗生素及其制剂的化学检验原…
尼德兰的范围主要指佛兰德斯和荷兰，其艺术风格与意大利的艺术风格形成一种对比关系。作者从“历史原因”与“历史时期”两个部分入手，讲解了尼德兰绘画产生的原因与绘画所呈现出的四个不同时期的面貌；并认为，尼德兰绘画是“一件范围如此广阔，面目如此众多的出品，前后约历四百年之久的绘画产…
作者从“理想的种类与等级、特征重要程度、特征有益程度、效果集中程度”四个部分阐述了艺术家应该如何将他的理想运用到创作当中，按照自己的观念很终将实物转变为精美的艺术品；并认为这个原理是艺术创作的普遍规则，它适用于意大利、希腊、尼德兰，更适用于人类共有的各种艺术门类。…
不仅介绍各种具体的鸭病特征和治疗方法，其核心的亮点是：在介绍某种鸭病时，详细介绍了该病与其他与其类似易混淆鸭病的鉴别和诊断方法，而这个是其他相关图书所没有的内容，创新性和实用性非常强。 …
不仅介绍各种具体的羊病特征和治疗方法，其核心的亮点是：在介绍某种羊病时，详细介绍了该病与其他与其类似易混淆羊病的鉴别和诊断方法，而这个是其他相关图书所没有的内容，创新性和实用性非常强。 …
针对现在养羊业存在的问题和需要，河北农业大学马玉忠、金东航教授主编了《羊病防治新技术宝典》一书。本书系统介绍了羊病的诊断与治疗技术、养羊场的环境控制与防疫和保健、羊场的消毒和防疫技术、羊的主要传染病、羊的寄生虫病、羊的内科病、羊的营养代谢病及中毒病、羊的产科疾病和羊的外科疾…
《有机化学实验》分为有机化学实验基本常识、有机化学实验基本操作和实验技术、有机化合物的简便鉴别、基础有机合成实验、天然有机化合物的提取、多步骤有机合成实验、设计实验共七章内容，73个实验项目。本书的实验项目紧跟在操作技术之后，有利于学生掌握操作要领，深刻领会实验原理和方法。 …
本书因循中国传统医学“天人合一, 顺时而养”的指导思想, 按照四季的变化编排内容, 从上千集节目中精选88道时令养生菜品, 每一种菜品都搭配应季食材, 精心烹制, 以达到最理想的养生效果。书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方, 由国家高级厨师主厨, 并辅之以国内营养专家对食材和菜品养生知识的详…
《一本书读懂安全养肉羊》一书主编多年从事养殖技术指导、兽医临床经验丰富，长期服务养殖一线，对当前养殖新技术、常见流行病防治有丰富的经验，深得养殖场户信赖。《一本书读懂安全养肉羊》一书主要对肉羊的安全养殖、肉羊的品种与生物特性、羊场的安全生产环境、肉羊饲料的安全生产技术与管理…
目前食品安全性问题日益引起人们重视，因而养殖业进行标准化生产，研究建立有效的、功能齐全的全程质量控制体系势在必行。安全养殖是一个综合性系统理念，它包括了畜禽场隔离、防疫、消毒以及良好饲养管理所应采取的一切措施。安全养殖是养殖场通过科学的饲养技术和安全高效的饲养方法，排除可控…
1.《野外生存与自救》有应急救援志愿者协会的专业人士编写，对野外出行的知识讲解非常全面，可以作为驴友们的培训教材。 2.《野外生存与自救》对临时有野外出行的读者，有较好的指导作用。从出行准备、野外各种知识、野外自救等都有较为丰富的讲述。 3.该书不仅对青少年、青年对野外出行需求较大…
1.本书精选了155种当前主流园林树木树种，每个树种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将树种的形态特征形象清晰的展现给读者。 2.本书注重细节，特别是将各树种的特性特征辅以局部特写重点展示。 3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强。 …
1.本书精选了140余种当前国内外具有广阔应用前景和市场价值的花卉，每个品种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将花卉的形态特征形象清晰的展现给读者。2.本书注重细节，特别是将各花卉品种的整体特性特征辅以局部特写重点展示。3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强。 …
一部完整地专门论述鸭解剖及组织学的图谱，具有图片清晰、数量丰富、读者容易理解等特点。…
成人、少儿都爱看的历史书，本套书讲述各朝帝王的经典故事，以写实的手法还原呈现历史的本来面貌，用轻松的形式，让孩子们与霸气帝王亲密接触，亲眼见证他们轰轰烈烈的一生。这套书会让孩子们从各个伟大帝王的一生中汲取出他们所需的智慧与力量！…
饲料配方是保证被养殖动物获得充分、全面营养的关键技术。设计好一个饲料配方并不是一件简单的工作，所以编写一部“一看就懂、一学就会”的饲料配方书籍对广大养鸡厂和饲料厂技术人员具有重要的意义。…
本书详细介绍了有机蔬菜生产适用的植物源杀虫（杀菌）剂、微生物源杀虫（杀菌）剂、活体动物杀虫剂、海洋生物杀菌剂、矿物源杀菌剂及其他防病杀虫药剂和设施的主要特点、作用机理、应用技术及注意事项，有机蔬菜生产适用的有机肥料、生物有机肥、无机（矿质）肥料及其他肥料的性质、特点、制作方…
与一般图书循规蹈矩介绍枯燥的理论和技术不同，本书采用养殖高手现身说法的形式，以其丰富的养殖经验告诉大家养好猪需要掌握的每一个细节和过程，体裁非常活泼生动。…
《园林花卉栽培10日通》一书以园林花卉栽培基础知识为重点，以花卉的观赏栽培和园林应用为核心，语言简洁、通俗易懂、图文并茂、易于掌握。可以使读者轻松掌握园林中的常见花卉材料的繁殖、栽培管理，能按园林设计正确选用花卉种类，合理应用；熟练处理繁殖和栽培中的各种问题。各论中还增加了每…
本书包括肉牛场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售7章。每章介绍养肉牛生产技术的一个方面, 其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识, 全书涵盖养肉牛 母鞲龌方凇?…
