全书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，系统介绍了有机蔬菜的无土栽培与高效生产的最新技术、方法。重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是近年来推广迅速的有机蔬菜的无土栽培最新技术和最新成果的实用化。全书从品种选择、无土栽…
本书从鸡病发生的现状、鸡病类型、诊断、饲养管理、环境改善、常见鸡病及免疫防治等方面做了详细的阐述，尤其是对鸡新出现的传染病的特征、诊断、免疫预防等给予了较多介绍，体现了科学、实用、理论和应用技术兼备的原则，可作为广大养鸡场专业技术人员、鸡场管理者和规模专业户的读物和参考资料…
本书共分上、下两册7篇49章，从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线，从产业概论到植物油料加工实践，从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境，较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业…
本书以问答的形式，分别介绍了当前在生产中常用的无机肥料、叶面肥料及有机肥料的品种、施用技术及其注意事项，并重点介绍了几种典型蔬菜的施肥技术要点。另外，还对在施肥中常见的问题进行了疑难解析。 本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜种植、植保、土肥等相关…
饮食养生有悠久的历史，可惜随着历史的演变，中医饮食养生的精髓：“五味相调”、“性味相胜”、“因人而施”、“因地制宜”、“因时制宜”、“所宜所忌”等已少有人能了解并准确应用。孔令谦老师在总结、发掘前人理论的基础上，结合孔伯华中医世家对于现在人体质的独特见解，通俗易懂的语言讲述…
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简介 黄鳝肉味鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值，也是我国主要的出口水产品之一。人工饲养黄鳝占地少，用水量少，饲料来源广，管理简便，成本低，是一项较好的水产养殖项目和致富途径。 本书以问答的形式讲述黄鳝健康养殖的养殖环境、营养与饲料选择、养殖技术与管理、…
简介 本教材根据编者长期的教学经验和研究成果，结合世界上生物质能的研究发展前沿，系统地阐述了生物质能转换技术的原理、工艺、设备及其应用。本教材注重理论与实践相结合，主要包括生物质能转换技术定义及类型、生物质的直接燃烧技术、沼气发酵工艺及户用沼气技术、大中型沼气…
环境是人类赖以生存和生活的客观条件，人类的生产、生活活动也对环境产生了不利的影响，导致环境恶化，所以在发展工业生产的同时也必须保护环境。本书从环境和环境保护的角度，介绍了环境学和环境保护的基本知识，讲述了制浆造纸生产过程中废水、废气（汽）、废渣、噪声和废热等污染源（物）的产…
本书论述了办好中小型猪场的八大核心问题，即我国养猪业的现状和存在的问题、中小型猪场的投资决策和分析、猪场的科学设置、优良品种的选择、日粮的科学配制、猪的饲养管理、常见疾病控制和中小型猪场的经营管理。全书系统地讲述了中小型猪场的生产、管理方法，重点突出，实用性强。 本…
本书在国家基础条件平台建设项目“教学实验用微生物菌种标准化整理整合及共享试点”的基础上，第一次将我国高等学校保藏的部分微生物菌株汇编成册，旨在使一批信息丰富、具有一定特色的微生物资源为社会公众服务，更好地应用于我国的教学、科研与生产。体现了下列特色： 本目录收集了各…
本书作者,蔬菜研究所的研究员常年指导农户种植大白菜,经验丰富。本书针对消费者对大白菜产品在品质、安全性、品种、周年供应等方面提出的更高要求,详细介绍了从大白菜品种选择到栽培、施肥、病虫害防治的无公害标准化栽培技术,并针对大白菜生产中出现的常见、关键问题予以解析。其内容实用、先进…
本书包括动物生物化学基础理论知识和二十个实践技能训练项目。理论内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素的组成、结构、性质、生物学功能，生物氧化以及糖类、脂类、核酸、蛋白质代谢和合成的基本过程与规律，并结合动物体的特点讲述了体内物质代谢的相互关系和调控。…
本书针对高职高专培养高素质技能型人才的要求，为体现项目教学课改成果，系统全面地介绍了兽医临床和实验室诊断的基本方法、疾病在兽医临床上的基本表现形式和兽医临床常用治疗方法，共分为四个模块二十个项目，内容包括兽医临床诊断技术、实验室诊断技术、兽医常用临床治疗…
本书从蚯蚓的利用价值和市场发展前景、特性与特征、食物和营养、引种、养殖场的建造、不同时期的饲养管理、育种与繁殖、疾病防治、采收与运输、综合利用等方面做了详细的介绍。书中介绍的蚯蚓高效养殖技术既适合于庭院养殖，也适合于大规模的工厂化养殖。为了更便于读者的养殖投资决策，书中相应…
本书内容涵盖了从怀孕准备期、孕期、产后恢复期，到宝宝0-3岁的成长发育阶段全过程，堪称一部孕、产、育全程的百科全书。 本书丰富翔实的内容为新手父母和即将成为父母的读者提供关于怀孕、分娩和宝宝养育的各种问题的解决方案，既有作者20多年来在临床和咨询工作中一点一滴积累下来的经…
本书图文并茂，介绍了猪的病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫疾病、普通病的病原、病因、流行特点、症状、病理变化、诊断、预防及治疗等内容，并附有大量图片。具有图像清晰、直观易懂、内容翔实、系统性与科学性强、理论联系实际等特点。可让读者“看图识病，识病能治”，达到快速掌握各种猪病诊断…
本书结合我国养猪业的生产实际，详细介绍了养殖业者关心的快速养猪出栏的七大核心和综合配套技术：猪的优良品种选择和杂交利用、快速养猪的日粮配制技术、猪场的建设和设施、种猪的饲养管理技术、仔猪的饲养管理技术、肥育猪的饲养管理技术、猪的疾病防治技术。 本书理论密切联系实际、内…
《新编鸭场疾病控制技术》主要介绍了目前国内养鸭业现状，详细说明了鸭场建设的环境、选址、布局对鸭场疾病控制的影响，并介绍了各种鸭场常见的生物安全措施，以适应现代化养殖以及人们追求无公害食品的需求。同时，《新编鸭场疾病控制技术》更详细介绍了鸭的各种疾病的临床症状、鉴别方法、防治…
本书紧紧围绕快速养殖这个核心主题，阐述了肉鸡饲养的各个方面和问题。文中从我国肉鸡业发展状况入手，详细介绍了肉鸡的良种、繁育技术、饲养技术、日粮配合技术、鸡舍的选址及建造、优质肉用雏鸡的生产管理技术、肉仔鸡的快速饲养管理技术、肉鸡快速饲养疾病控制技术等几个养殖业者关心的重要技…
作为平面设计师，可以这样说，每当自己的设计，一旦获得了客户的青睐，而此时最为关心的是设计效果表现。往往就是这么一个选纸环节的疏忽，让设计师的设计作品，最后成为印刷设计终极败笔。 从视觉的角度来讲，设计师的设计，色彩与纸张，是设计印刷最主要的视觉印象，而纸张作为承印物，…
本书主要介绍了无公害农药的基本知识，近400种无公害农药品种（包括无公害杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂及植物生长调节剂等）的通用名称、商品名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法及注意事项等内容。其中，根据不同防治对象，对使用方法进行了重点介绍。 本书密切联系生产…
