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简.味 本书特色
这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果和谷物善待自己，还原食物*自然的味道。
简.味 内容简介
这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果和谷物善待自己，还原食物很自然的味道。
简.味 目录
基础酱料 /8
牛油果酱 /10
罗勒青酱 /12
腰果白酱 /14
烤甜椒酱 /16
鹰嘴豆泥酱 /20
肉桂红薯酱 /24
花生酱 /26
黄油草莓酱 /28
开放式三明治的配料 /30
松子番茄 /32
迷迭香土豆 /36
烤茄子 /38
黑醋牛油果 /40
香蕉泥 /42
百里香菠萝 /44
果昔 /48
羽衣甘蓝杏仁奶 /50
菠菜奇亚籽能量饮 /52
牛油果巧克力奶 /54
浆果香蕉果昔 /56
沙拉与酱汁 /58
藜麦芦笋沙拉＆ 柠檬芥末汁 /60
清爽节瓜沙拉＆ 芝麻姜汁 /62
烤土豆沙拉＆ 意式香草汁 /64
杏仁南瓜沙拉＆ 蒜香芝麻酱 /68
汤 /72
椰香玉米浓汤 /74
土豆浓汤 /76
豆腐酱汤 /78
胡椒番茄冷汤 /80
开胃菜 /82
柠檬黄瓜丝 /84
腰果节瓜塔 /86
腌渍甜菜根 /90
蒜香天贝片 /94
墨西哥玉米脆 /96
橄榄饼干脆棒 /98
土豆泥 /100
香辣鹰嘴豆 /102
无国界料理 /106
香菇嫩豆腐 /108
豆腐丸子 /110
蔬菜天妇罗 /112
土豆丝饼 /114
番茄藜麦碗 /116
香蒜口蘑 /118
咖喱蔬菜 /122
浓香豌豆 /124
番茄菜花 /126
煎杏鲍菇 /128
剁椒秋葵 /130
姜味豆腐 /134
草莓芦笋 /136
孜然平菇 /138
盐烤茭白 /140
烧烤杏鲍菇 /142
茄汁焗鹰嘴豆 /144
烟熏红薯 /146
椰香烤玉米 /148
秋葵寿司卷 /150
白酱意大利面 /152
蔬菜通心粉 /154
花椒荞麦面 /156
酱油糙米饭 /158
甜品/ 零食 /160
燕麦软饼 /162
椰蓉小南瓜 /164
花生豆腐冰淇淋 /166
西瓜冰沙 /168
蜜糖水蜜桃 /170
巧克力爆米花 /174
鲜草莓巧克力 /178
水果奇亚籽布丁 /180
饮品 /182
百香果气泡水 /184
迷迭香草莓汁 /186
冰冻奶茶 /188
糙米豆奶 /190
展开全部
简.味 作者简介
张小马，"糙米"mook主编，曾策划等生活方式与素食生活图书.曾任《时尚芭莎》专题编辑。2015年7月开始吃素后，重新发现了食物与世间万物的关系。素食不是终点，只是一个开始，她希望去探寻生活的多样性，去做自己相信的事，因为只有做自己相信的事，才能给别人力量。
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