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豆是好菜 版权信息
- ISBN：9787557814878
- 条形码：9787557814878 ; 978-7-5578-1487-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
豆是好菜 本书特色
《豆是好菜》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上多幅彩图加以分步详解，可以使您抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜。另外对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。
豆是好菜 内容简介
或许是太多繁复的食物充斥在我们的生活中，很少再能静下来温习那些*根本的食物、营养以及味道。但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，加工制作各种美味的豆类菜式，也让生活变得多姿多彩。
豆是好菜 目录
**章 豆是爽口凉菜凉拌三丝囡豆干嫩香芹油辣腐干贡菜炝拌豆芽葱油黄豆芽黄瓜干豆腐拌豆腐丝菠菜干豆腐豆腐白菜心三丝素鸡蕊黄瓜拌豆干香卤豆腐鸡丝凉皮因芝麻凉皮秘制拉皮圈炝香菜豆腐卤素鸡豆腐雪菜拌豆腐皮蛋豆腐椿芽蚕豆糟卤蚕豆粒干豆腐肉卷§凉拌豆苗蹄筋拌豆芽
第二章 豆是美味热菜鱼香豆腐因八宝豆腐番茄豆腐剁椒蒸豆腐黄金豆腐富贵豆腐素烧豆腐虾米豆腐蒸香辣豆腐金银豆腐包煎酿豆腐香菇豆腐饼麻婆豆腐鱼圈油豆腐酿肉香煎羊肉豆皮卷虾仁豆腐香菇烧豆腐鲜贝冻豆腐农家焖豆腐洋葱豆腐饼酥炸豆腐丸肉末蒸豆腐圈培根回锅豆腐豆腐烧蟹棒圈白豆烧凤爪香卤豆干茄咸鱼炒豆芽腊昧炒青豆雪豆烧猪蹄牛肉碎炒豆干青豆肉末烧豆腐X0酱豆腐煲圈酥炸脆豆腐尖椒干豆腐圈葱烧豆干豇豆炒豆千油豆腐炒韭菜园绿豆芽炒芹菜香辣豆芽榨菜豆芽炒粉条豆芽爆海贝黄豆芽炒雪菜鲜虾豆腐皮双豆茶香排骨豆苗炒虾片家常焖冻豆腐什锦豌豆豆皮苦苣卷豳鸡刨豆腐圈
第三章 豆是营养汤羹五彩豆腐羹隧豆泡白菜汤西施豆腐羹素三鲜豆腐泡椒咖喱豆腐菇耳豆腐汤丝瓜芽豆腐汤双冬豆皮汤奶汁豆腐雪菜小鱼炖豆腐豆腐松茸汤米椒豆苗鱼骨汤蛋黄豆腐圜发菜豆腐汤菊香豆腐煲小白菜炖豆腐什锦腐皮汤豆芽排骨汤海昧白菜干豆腐五豆汤干贝豆腐汤酸辣豆皮汤醐豆腐什锦煲双椒豆腐煲
第四章 豆是小食饮品石板豆腐拔丝豆腐饭酥虾仁豆腐五香毛豆红花豆芽粥豆浆甜粥南瓜杂豆饭五彩杂豆饭豌豆烤饭黄豆牛肉酱豆面糕豆面枣窝头椰奶清补凉圈布丁红豆沙红参绿豆沙防暑三豆饮菠萝红豆沙香滑绿豆沙凉薯薏米红豆饮香蕉豆芽汁核桃紫米黑豆浆红豆南瓜饮双瓜绿豆浆黄豆芝麻浆
展开全部
豆是好菜 作者简介
黄蓓：时尚达人，美食撰稿人，摄影师。热爱生活，用镜头记录美好瞬间，对于吃的、玩的、有趣的会拍照记录、码字随笔。爱生活、爱厨房、爱分享是其对生活的主张，希望能够通过自己的双手和镜头，把*的美味、美景与朋友分享。
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