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随着社会经济的发展和社会水平的提高,安全无污染的天然农林产品深受人们的喜爱,尤其是采用来源于良好生态环境的农林资源为原料而开发的食品更受人们的青睐。《农林产品检测技术》是根据农林产品质量与安全的需要而编写的,主要包括农林成分分析、卫生检验技术。农林产品检验技术不仅可以提高我国农产品质量与安全,增强我国农产品在国际市场上的竞争力,也可以促进农林产业的可持续发展,对我国的新农村建设和乡村振兴也具有十分重要的意义...
《棉花中农药残留检测技术/纺织新技术书库》是国家质量监督检验检疫总局公益课题“质检公益性专项201110041《进出口棉花中农残检测及国际贸易技术壁垒应对体系研究》研究成果的结晶。《棉花中农药残留检测技术/纺织新技术书库》的主要内容是自主研究的科研成果,同时还吸纳了国内外在棉花、纺织品中农药残留检测方法的文献报道。全书共分八章,包括有机磷类农药、氨基甲酸酯、苯氧羧酸类农药、草甘膦及其代谢物、烟碱类农药、植物生长调节剂、除虫菊酯类、
本书是关于自然保护区及其社区管理研究的著作,由自然保护区及社区共管相关研究、发展概况,自然保护区及社区和谐共管的实施意义、条件、路径、对策等内容组成。作者根据自身多年的实践研究经验,在书中提出了建设性意见和建议,以期为相关学科领域中的研究者及从业人员提供学习指导与参考价值,更好地推动自然保护区建设发展和管理...
本专著主要介绍了运用HPLC-MS和GC-MS技术对主粮、杂粮和杂豆等代谢产物进行代谢组学轮廓分析,并对粮食中代谢产物进行分离和鉴定,分析其代谢差异性,根据特征代谢产物确定代谢通路和代谢途径的变化机制,得出代谢产物在代谢组水平上的分子特征,得到指纹谱图,建立评价提供新的技术方法,为粮食精深加工、研发以及农产品安全性评估提供了数据支持,建立新的技术平台。内容全面、理论联系实际,具有很强的指导性和前瞻性...
本书以绿豆肽(Mw<1000 Da,含量96%)为原料,以机体先天免疫系统的巨噬细胞为模型,结合色谱技术、光谱技术,研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系,找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分;进而研究绿豆肽对RAW264.7细胞和小鼠腹腔巨噬细胞细胞因子以及相关信号通路基因的表达,找出绿豆肽具有免疫活性的关键因子;建立环磷酰胺致免疫低下小鼠模型,探讨绿豆肽对免疫低下小鼠天然免疫活性以及相关免疫信号通路,以揭示绿豆肽激活
本书主要针对小麦、水稻经过制粉、制米加工后产生的麸皮、胚芽、米糠等副产物综合利用加工关键技术及产品开发为主要内容,重点包括谷物副产物加工利用国内外研究现状、模拟移动色谱分离纯化小麦麸皮低聚木糖技术研究、工业化制取小麦胚芽油工艺条件的研究、工业化分离提取和纯化麦胚黄酮化合物技术的研究、工厂化制取麦胚蛋白粉及抗氧化肽工艺技术研究、物理方法处理对米糠稳定性及米糠油提取率影响的研究、米糠油共轭亚油酸高产菌株的诱变选育及培养基和发酵条件的优化、
本书是关于肉鸭鸭毛绒高值化利用的一本专著。书中从肉鸭鸭毛绒结构和改性原理入手,讨论了鸭毛绒结构与性能的相关科学问题。对比研究了不同生长周期鸭毛绒的结构与性能,着重论述了鸭毛绒表面调控技术、鸭毛绒提取物的共混改性技术,以及利用这些技术制备环境修复材料、生物基抗菌材料、固定化酶等高附加值功能材料,可使读者全面了解鸭毛绒高值化利用的研究进展。 本书对从事生物基功能纤维材料制备和应用研究的科技工作者有重要的参考价值...
系统阐述猴头菇的开发利用情况、猴头菇在贮藏过程中发生褐变及衰败的原因分析、猴头菇的适宜保鲜方法、猴头菇素肉干的制作方法和影响猴头菇素肉干品质的因素分析,供猴头菇研究学者参...
动物防疫员是我国动物疫病防控体系的基础,是动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立和动物疫情报告等重要防疫措施实施的重要力量,在保证我国动物卫生安全和畜禽产品质量安全方面起着很好重要的作用。本书主要讲述了兽医社会化服务概述、畜禽保定、畜禽免疫接种、禽畜寄生虫病、消毒、畜禽标识及养殖档案管理、样品采集、病死动物的处理...
本书分为绪论、营养性添加剂及安全使用技术、非营养性饲料添加剂及安全使用技术、饲料添加剂与畜产品安全及环境保护、常用饲料添加剂无公害使用技术、新型饲料添加剂资源的开发利用、绿色添加剂及其安全应用、饲料添加剂的发展方向及应用新技术等章节...
本书是作者在总结有关分子标记辅助育种的研究成果以及十几年工作经验的基础上撰写而成。全书内容丰富, 涉及数量性状的概念及研究进展, 分子标记辅助育种的概念、特点及其研究进展, 分子标记辅助选择育种的技术路线, 主要产量性状的分子标记及其应用, 主要生理性状的分子标记及其应用, 主要抗逆性状的分子标记及其应用等相关内容的论述与研究...
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
宋瑞祥
刘争争
缪哲 著
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