扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
口袋书——识茶鉴茶饮茶 版权信息
- ISBN：9787547297124
- 条形码：9787547297124 ; 978-7-5472-9712-4
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
口袋书——识茶鉴茶饮茶 内容简介
一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。书从茶的渊源写起，详细介绍了与茶有关的历史脉络和专业知识，包括中国七大茶系、专业品鉴与甄别、一般冲泡流程、茶的礼仪和妙趣横生的茶文化。此外，本书专门介绍了龙井、碧螺春等40种名茶，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶，对茶具和水也有专章介绍。书中图文并茂，方便想学茶、正在学茶的人以及茶文化爱好者更加直观地了解地道的茶文化。
口袋书——识茶鉴茶饮茶 目录
**章 茶叶的历史
**节 茶叶的起源和发展
第二节 茶香悠悠几千年
第三节 喝茶方式的演变
第四节 茶叶在我国的主要分布
第二章 茶叶的分类
**节 传统七大茶系分类法
第二节 按发酵程度分类
第三节 按烘焙温度分类
第四节 按制茶的原材料分类
第三章 茶叶的功效
茶富含多种营养元素
第四章 茶叶的品鉴
**节 红茶的品鉴
第二节 黄茶的品鉴
第三节 绿茶的品鉴
第四节 青茶的品鉴
第五节 白茶的品鉴
第六节 花茶的品鉴
第七节 黑茶的品鉴
第五章 茶叶的冲泡
入门推荐的茶具
第六章 好水配好茶
水温的控制
第七章 泡好一杯茶
**节 生活中的泡茶过程
第二节 泡茶过程中的待客礼仪
第八章 品茶四方面
**节 茶叶的起源和发展
第二节 茶香悠悠几千年
第三节 喝茶方式的演变
第四节 茶叶在我国的主要分布
第二章 茶叶的分类
**节 传统七大茶系分类法
第二节 按发酵程度分类
第三节 按烘焙温度分类
第四节 按制茶的原材料分类
第三章 茶叶的功效
茶富含多种营养元素
第四章 茶叶的品鉴
**节 红茶的品鉴
第二节 黄茶的品鉴
第三节 绿茶的品鉴
第四节 青茶的品鉴
第五节 白茶的品鉴
第六节 花茶的品鉴
第七节 黑茶的品鉴
第五章 茶叶的冲泡
入门推荐的茶具
第六章 好水配好茶
水温的控制
第七章 泡好一杯茶
**节 生活中的泡茶过程
第二节 泡茶过程中的待客礼仪
第八章 品茶四方面
展开全部
书友推荐
- >
随园食单
随园食单
¥20.6¥48.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥22.7¥39.8 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥11.4¥30.0 - >
龙榆生：词曲概论/大家小书
龙榆生：词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
山海经
山海经
¥19.2¥68.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8
本类畅销
-
原味云南
¥12¥28 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38 -
津味儿
¥10.2¥32 -
台湾舌头
¥21¥28 -
吃的大冒险-烹饪猎人笔记
¥17¥34 -
咖啡赏味志
¥15.4¥48
