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常见慢性病食疗新法 版权信息
- ISBN:9787537761451
- 条形码:9787537761451 ; 978-7-5377-6145-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
常见慢性病食疗新法 内容简介
本书共分三部分, 首先介绍了健康饮食新观念 ; 其次讲解了患病期间如何合理选择膳食 ; *后详细介绍了13种常见慢性疾病新的食疗方法及日常带量食谱。全书从日常饮食谈起, 结合了我国古代饮食文化, 将“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的思想与现代饮食营养相结合, 介绍了各类食物的营养特点和科学食用方法, 并对各种慢性病营养治疗原则、常见误区等作了说明, 特别是提供了许多带量食谱, 选用的绝大部分食材也是我们日常生活中常见易得的。
常见慢性病食疗新法 目录
**节 主食不可随心吃
第二节 蔬果豆奶讲究吃
第三节 肉蛋食物适量吃
第四节 油盐糖果减量吃
第五节 酒水素食科学吃
第二章 患病期间如何合理选择膳食
**节 基本膳食
第二节 治疗膳食
第三章 常见慢性病的营养治疗与食谱
**节 糖尿病患者的饮食新疗法及食谱
第二节 高血压患者的营养治疗及食谱
第三节 肥胖症患者的营养治疗及食谱
第四节 痛风患者的营养治疗及食谱
第五节 高脂血症患者的营养治疗及食谱
第六节 冠心病患者的营养治疗及食谱
第七节 慢性胃炎患者的营养治疗及食谱
第八节 消化性溃疡患者的营养治疗及食谱
第九节 肝硬化患者的营养治疗及食谱
第十节 胆囊炎和胆石症患者的营养治疗及食谱
第十一节 肾炎患者的营养治疗及食谱
第十二节 肾病综合征患者的营养治疗及食谱
第十三节 癌症患者的饮食调理及预防
参考文献
后记
常见慢性病食疗新法 作者简介
暴书萍,山西长治医学院附属和济医院营养科主任、副主任营养师,中国首批注册营养师,山西省营养健康专家委员会委员,长治医学院附属和平医院医疗集团专家库成员。兼任中国健康管理协会临床营养与健康分会理事、山西省营养学会理事、山西省老年营养分会常委、山西省医师协会营养专业委员会和临床营养管理分会常委、山西省慢性病控制分会委员等。在《中华临床营养杂志》《中国健康教育》《健康报》《健康生活报》《老年健康报》等专业核心期刊上发表学术论文、科普文章多篇,曾担任长治医学院护理系《临床营养学》教学工作,从事临床营养工作30佘年,对常见慢性病的营养治疗研究颇深,积累了丰富的临床经验。
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