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关于巧克力的一切 版权信息
- ISBN:9787521704150
- 条形码:9787521704150 ; 978-7-5217-0415-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
关于巧克力的一切 本书特色
你无法拒绝巧克力,就像你无法拒绝爱情。
因为世上少有美味能像它一样,明明是苦的,却总与甜蜜相关。
日本乐天巧克力技师芜木祐介,带你踏上巧克力征服世界的旅程,
清新水彩手绘,图解巧克力的前世今生,手把手教你品鉴天赐美味,
关于巧克力的一切,都在这本精美的小书里——
• 从可可到巧克力,你未必清楚的演化史•
• 巧克力是如何做出来的•
• 世界巧克力地图•
• 如何品鉴各类巧克力,如何搭配巧克力与美酒,如何用巧克力做美味的饮品和点心•你无法拒绝巧克力,就像你无法拒绝爱情。
因为世上少有美味能像它一样,明明是苦的,却总与甜蜜相关。
日本乐天巧克力技师芜木祐介,带你踏上巧克力征服世界的旅程,
清新水彩手绘,图解巧克力的前世今生,手把手教你品鉴天赐美味,
关于巧克力的一切,都在这本精美的小书里——
• 从可可到巧克力,你未必清楚的演化史•
• 巧克力是如何做出来的•
• 世界巧克力地图•
• 如何品鉴各类巧克力,如何搭配巧克力与美酒,如何用巧克力做美味的饮品和点心•
捧着这本巧克力全事典,放一颗巧克力在嘴里,感受生活带来的细腻和愉悦。
关于巧克力的一切 内容简介
你无法拒绝巧克力,就像你无法拒绝爱情。因为世上少有美味能像它一样,明明是苦的,却总与甜蜜相关。日本乐天巧克力技师芜木祐介,带你踏上巧克力征服世界的旅程,清新水彩手绘,图解巧克力的前世今生,手把手教你品鉴天赐美味,关于巧克力的一切,都在这本精美的小书里——· 从可可到巧克力,你未必清楚的演化史·· 巧克力是如何做出来的·· 世界巧克力地图·· 如何品鉴各类巧克力,如何搭配巧克力与美酒,如何用巧克力做美味的饮品和点心·捧着这本巧克力全事典,放一颗巧克力在嘴里,感受生活带来的细腻和愉悦。
关于巧克力的一切 目录
关于巧克力的一切 作者简介
芜木祐介,日本著名巧克力技师,曾在乐天株式会社研发巧克力。离开乐天后,他不仅奔赴可可的产地进行种植技术指导,钻研可可豆的品种及发酵,而且继续研发新的巧克力产品。他把这些工作经验编制成讲义,通过讲座及培训课,带领更多人探索巧克力的丰富世界。
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