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中小学学生营养餐课堂 版权信息
- ISBN:9787520804530
- 条形码:9787520804530 ; 978-7-5208-0453-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
中小学学生营养餐课堂 内容简介
本书介绍了中小学生必需的营养物质,中小学生生长发育与饮食营养特点、营养餐与发育状况评价、按身体发育需要吃饭,吃好一日三餐、中小学生的春夏秋冬四季食谱、中高考期间学生的营养膳食、学生营养缺乏与营养过剩导致的病症、中小学生的合理营养平衡膳食、预防食物中毒、普及、学生营养知识托起明天的太阳等内容,是一本科学实用,通俗易懂,适合中小学教师和家长阅读参考的书。处于中小学时期是人生很关键的生长发育阶段,在这个阶段,青少年有着不同的生长规律,不同的营养需求和不同的饮食特点,其营养供给问题特别值得关注
中小学学生营养餐课堂 目录
中小学学生营养餐课堂 作者简介
刘兴凯,国家高级公共营养师,国家高级政工师,亚洲河豚文化研究会终身名誉会长,中国海参文化研究专业委员会名誉会长,中国是文化专业讲师团成员、东方美食学院院长、教授。 刘兴凯,1935年10月1日生于江苏省铜山县三铺乡四堡村。1957年入党,1958年毕业于淮南矿业学院中专部并留校工作,从此走上了教育之路。1958年出席全国和安徽省青年社会主义建设积极分子第二次代表大会,见到了党和国家领导人毛主席、朱德、陈毅,与周总理、邓小平、胡耀邦等国家领导人合影留念,并参加了国庆观礼。1973年响应国家三线建设号召,从安徽淮南煤机厂到宁夏西北煤机总厂继续从事教育和教学管理工作,直至1995年退休。
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