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瓜雕宝典 版权信息
- ISBN：9787533554026
- 条形码：9787533554026 ; 978-7-5335-5402-6
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
瓜雕宝典 本书特色
本书以西瓜雕的介绍为主，辅以少量南瓜雕。 对于传统扬州瓜雕，介绍了边饰、套环等的各种技艺。 对于泰式瓜雕，介绍了花卉、瓜灯、盅皿等各种创意。 还按热门主题如福、寿、喜等进行创作、分类。 全书包含近300款作品，以分步图讲解技法，并包含3.5小时的在线教学视频（教学视频为本书专属，须通过本书链接）。
瓜雕宝典 内容简介
西瓜雕刻色彩鲜艳、体量大，很容易成为聚会活动的吸睛焦点。而西瓜雕的难度不太大，因为它是一种在平面上的半浮雕，人人都可以尝试。
本书：
?对中国传统的扬州瓜雕进行了继承、整理，其中包含了累计2小时的多个在线讲解视频，即点即播（本书专享），从而拉近了这一传统艺术瑰宝与食雕爱好者的距离；
?对泰式瓜雕进行了大量分主题的创作，在线讲解视频累计1小时，在绿、白、红之间，呈现作者从几十年雕刻经验而来的丰富技艺、思路，并表现中国人喜爱的各种主题。
?书中有不少作品自然融合了以上两种技法，带来新的创意。
?书中还介绍了南瓜雕的一些作品和技法。
瓜雕宝典 目录
**章 瓜雕概述
一、西瓜雕刻的作用和特点
二、悠远传奇的瓜雕
三、中国传统瓜雕与泰式瓜雕的区别
四、瓜雕的工具
五、瓜雕的常用技法
六、瓜雕的选料与保存
第二章 传统瓜雕
一、边饰图案
二、几何套环图案
三、图案参考
四、制作实例
五、作品欣赏
六、视频教学
第三章 泰式瓜雕
一、瓜雕花卉
(一)作品详解
(二)作品欣赏
二、瓜雕底座
(一)作品详解
(二)作品欣赏
三、梦幻瓜灯
(一)作品详解
(二)作品欣赏
四、创意瓜盅
(一)作品详解
(二)作品欣赏
五、腾龙浮雕
(一)作品详解
(二)作品欣赏
六、人物头像
(一)作品详解
(二)作品欣赏
七、视频教学
第四章 创意主题
一、吉祥传统主题
(一)福
(二)富
(三)寿
(四)醣
二、戏剧脸谱主题
三、其他主题
展开全部
瓜雕宝典 作者简介
白学彬： 从事专业食品雕刻工作20余年，积累了深厚的雕刻艺术功底。于2001年创办艺晶玉明雕刻学校。“量料取材，因材施艺”是“白氏刀法”的一大特点。“白氏刀法”在浮雕、镂空雕等高难度雕刻技法方面已自成一派，带来 “京门神刀浮雕王”的声誉。获“中国烹饪食雕艺术大师”“中国农民艺术家”“传承饮食文化特殊贡献奖”“zui受尊敬的中国厨师奖”“zui jia餐饮厨师年度人物奖”等荣誉称号。被香港《食神》杂志社评为中国“十大zhi尊食神”。其面塑作品被中国农民艺术博物馆收藏。已出版食雕类专著多本。
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