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稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕 版权信息
- ISBN:9787544289948
- 条形码:9787544289948 ; 978-7-5442-8994-8
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕 本书特色
适合当作闲时的零食、招待客人的小吃以及赠送朋友的礼物。饼干、基础黄油蛋糕、水果黄油蛋糕3大类型81款曲奇与黄油蛋糕配方全奉上。简单的材料,不算复杂的步骤,在闲暇时间就能做出美味的专属甜品,给平凡的日子增添一点乐趣。 每款甜点除了详尽的配方和制作方法外,还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆,像一本真正的教学笔记,既令每个读者受益匪浅,又倍感温暖。
稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕 内容简介
日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站“CARAMEL MILK TEA”而备受欢迎,作品整理成册后于2012年出版*本——《稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕》(本书),两年实现加印6次,大受读者好评,应读者需求,之后连续出版“稻田老师的烘焙笔记”系列的多册图书。
在编辑出版本书中文版途中,编辑部内部喜爱烘焙的同事已经迫不及待地按配方制作了,味道真不错!
特别喜欢作者在每个甜品配方前写的一大段,好像跟朋友在聊天,比如“有时特别想在喝茶时配点甜甜的点心,但又不想花太长时间。为了这样的需求,我研究出了这个简单省时的快手做法。希望大家都能活用,打造更美妙的下午茶时间”。真是太诚实太有共鸣了。
书里的81个甜点方子大多都是这种材料易得、操作方法简单的类型,在家中厨房就能轻松做出。虽然没有专业甜品店的精致,但质朴的美味也足够令人心动。
稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕 目录
稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕 作者简介
稻田多佳子 日本人气烘焙达人。1968年12月生于日本,现居于京都。2000年成立的点心烘焙网站“CARAMEL MILK TEA”备受欢迎。以在家中轻松制作点心为初衷,悠闲地尝试和创新着不同类型的烘焙作品。
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