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做最成功的酒店职业经理人 版权信息
- ISBN：9787503258091
- 条形码：9787503258091 ; 978-7-5032-5809-1
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
做最成功的酒店职业经理人 内容简介
本书分为自我管理、工作管理、领导力发展三部分。主要内容包括：酒店职业经理人的角色定位；酒店职业经理人的时间管理；酒店职业经理人的沟通技巧等。
做最成功的酒店职业经理人 目录
**篇 自我管理
**章 酒店职业经理人的角色定位
**节 酒店业的发展
第二节 酒店管理的发展
第三节 做*成功的酒店职业经理人
第四节 酒店职业经理人的角色定位
第二章 酒店职业经理人的时间管理
**节 什么是时间管理
第二节 时间哪里去了——时间分析
第三节 时间管理的原则
第四节 时间管理的改进方法
第三章 酒店职业经理人的沟通技巧
**节 什么是沟通
第二节 沟通分析理论及其应用
第三节 沟通模式分析
第四节 同理心沟通技巧
第五节 工作沟通技巧
第四章 酒店职业经理人的情商与影响力
**节 智商、情商、逆境商
第二节 情商的培养
第三节 情商与影响力
第二篇 工作管理
第五章 酒店战略目标管理
**节 酒店战略管理
第二节 酒店目标管理
第三节 酒店计划管理
第六章 酒店筹建筹备管理
**节 酒店筹建筹备概述
第二节 酒店筹建管理
第三节 酒店筹备管理
第七章 酒店质量管理
**节 酒店服务
第二节 酒店服务质量
第三节 酒店服务质量管理
第八章 酒店执行力
**节 什么是执行力
第二节 人员流程
第三节 战略流程
第四节 运营流程
第五节 执行力文化
第九章 酒店绩效管理
**节 酒店绩效管理概述
第二节 酒店绩效管理系统的设计
第三节 酒店绩效管理的科学工具
第三篇 领导力发展
第十章 酒店职业经理人的授权技巧
**节 什么是授权
第二节 授权技巧
……
参考答案要点
参考文献
展开全部
做最成功的酒店职业经理人 作者简介
王凤生 曾任洲际酒店集团、温德姆酒店集团旗下 知名酒店房务部经理、人力资源总监、副总、 总经理，酒店管理公司总经理、酒店集团公司 副总裁；参与筹建筹备、运营管理多家四、五 星级酒店，成功为酒店建立了有特色的、系统 的运营与管理模式。 在酒店行业工作的28年中，担任总经理 及副总8年多，在前厅、客房、销售系统任职 9年，餐饮、娱乐系统任职3年，人力资源系 统任职8年，具备国际品牌、**酒店先进的 管理知识、经验、技能、创新思维和智慧。 担任浙江大学、中国饭店协会、**东 方先之学院及一些培训机构的中、高级管理人 员，成建制培训班特约培训专家，多家企业管 理顾问。主讲精品课程包括“阳光心态”“激 励与授权策略”“情商与影响力”“卓越团队 建设”“酒店绩效管理实务”“酒店招、育、用、 留人才策略”“执行力”“情商领导力”“领 导艺术”“酒店管理人员十大管理技能” “酒 店经营管理5 1战略”等。 出版专著《高星级酒店绩效管理实务》， 参编教材
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