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名菜家做一本就够 版权信息
- ISBN：9787518020263
- 条形码：9787518020263 ; 978-7-5180-2026-3
- 装帧：100g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
名菜家做一本就够 本书特色
中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。
名菜家做一本就够 内容简介
中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。
名菜家做一本就够 目录
苏菜畜无锡排骨红烧狮子头腐皮肉卷栗子烧肉海带烧肉荷叶粉蒸肉清烹里脊南瓜蒸肉南瓜炖牛肉苦瓜炒牛肉桃仁牛肉栗子焖羊肉凉拌牛肚
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名菜家做一本就够 作者简介
广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作、印刷和销售于一体的成长型文化企业。其内容主要涵盖 1. 菜谱·药膳·养生；2. 手工艺；3. 美容·美发·化妆·美甲；4. 家居·家装·家饰；5. 中医保健；6. 时尚服饰。其选题实用性强、体例科学、内容丰富，装帧设计精美，贴近市场，在生活图书领域独树一帜，品牌已见雏形。
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