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啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 版权信息
- ISBN:9787802516281
- 条形码:9787802516281 ; 978-7-80251-628-1
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 本书特色
对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,*好一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到!
时尚达人与美食爱好者必读、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识,玩转啤酒的85大家族,绝对让你大呼过瘾:“哇,原来啤酒这么有趣!”
啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 内容简介
本书为“主义生活”系列中的一本。入门级的*实用的创意啤酒百科小书,知识丰富又充满着生活品位情趣。书中所配的手绘插图轻松而生动,配上深入浅出的文字,为读者详细解说啤酒世界的方方面面,如啤酒的酿造工艺及风味、啤酒文化、与啤酒搭配的美味、以啤酒为佐料的美味菜肴,等等。
啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 目录
**章 啤酒的乐趣
“啤酒只是啤酒”吗?
麦芽变成啤酒喽!
啤酒的85个家族
世界共通的啤酒语言
第二章 世界著名的啤酒家族
bohemian-style pilsener•gerrman-scyle pilsener
波西米亚皮尔森啤酒德国型皮尔森啤酒
世界*具代表性的啤酒12
vienna-style lager•german-style marzen/oktoberfest
维也纳型啤酒德国慕尼黑啤酒
两款具有兄弟情谊的啤酒
dunkel•schwarzbier
邓克啤酒德国型黑啤酒
啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 节选
《啤酒市集(*实用的啤酒品饮百科)》内容简介:对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,*好一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到}
啤酒市集-最实用的啤酒品饮百科 作者简介
(日) 藤原宏之
1958年出生于大阪。资深啤酒专业鉴定家,Best Beer网站主编,著名的插画艺术家。沉浸于啤酒品赏领域数十年,热爱且精通啤酒,被称为日本的Best Taster,拥有啤酒品鉴及审查执照,长期担任啤酒大赛资深裁判,是啤酒与美食的“搭配达人”。
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