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松饼.派.蛋糕 版权信息
- ISBN：9787534945441
- 条形码：9787534945441 ; 978-7-5349-4544-1
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
松饼.派.蛋糕 本书特色
《松饼·派·蛋糕》是由河南科学技术出版社出版的。
松饼.派.蛋糕 节选
《松饼·派·蛋糕》内容简介：松饼模、派挞模、长方形饼模、圆形蛋糕模烘焙意想不到的蛋糕、面包、成点小吃……鲜菌糙米奶酪松饼、焦糖柠檬蛋挞、薰衣草蛋糕南瓜乳酪面包、木糠奶酪蛋糕、菠菜刁草三文鱼蛋饼惊喜、兴奋、开心、喜悦！添加创意，一份材料+两款饼模=无限惊喜！
松饼.派.蛋糕 相关资料
插图：1.面团与南瓜肉粒拌匀，将面团分成2大份，每份再分成5小份（每小份的份量渐进地由大至小）。2.每小份面团略搓圆，盖上保鲜膜待约15分钟至发大。3.将5小份面团略擀薄，最大份量的放在已垫纸的饼盆中间，其余的放于两旁，洒适量水，再静置40分钟，刷上蛋汁。4.放入已预热的烤箱，以190℃烘烤约15分钟即成。I.Add diced IpumpkinI to the dough.1Knead again to distribute evenly.IDivide the doughI into 2 equal portions。Then divide each portion into5 smaller parts with sizes in ascending order.2.Roll each smaller part into a ball.Cover them in cling wrap and let itrest for 1 5 minutes.The dough would expand further.3.Roll each piece OUt with a rolling pin.Carefully arrange them iin acake mould lined with parchment paper（place a large portion in thecentre）。Sprinkle some water on top and leave计to prove again for 40minutes.Brush egg wash on top.4.IBake in a preheated oven at 1901；for 15 minutes.Serve.
松饼.派.蛋糕 作者简介
Winnie姐，自小对烹饪有浓厚的兴趣，经常烹制美食供亲友品尝；现在，Winnie姐将这份兴趣发扬，教授烹饪，让更多人享受烹调之乐，除教授烹饪之外，Winnie姐还出版多本食谱，是畅销书榜的常客。
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