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葡萄酒入门宝典 版权信息
- ISBN：9787510019319
- 条形码：9787510019319 ; 978-7-5100-1931-9
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
葡萄酒入门宝典 本书特色
《葡萄酒入门宝典(精装)》：打开葡萄酒世界大门的金钥匙，葡萄酒入门**。
葡萄酒入门宝典 内容简介
简介 《葡萄酒入门宝典(精装)》：打开葡萄酒世界大门的金钥匙，葡萄酒入门**。
葡萄酒入门宝典 目录
**讲 认识葡萄酒01．葡萄酒的分类根据颜色分类根据含糖量分类根据用餐目的分类根据口感分类根据酿造方法分类根据储藏时间分类02．葡萄酒的饮酒礼仪在品尝葡萄酒的过程中领略快乐试酒在西餐厅喝葡萄酒23开瓶费如何轻松地开启气泡酒03．葡萄酒的常识葡萄以及葡萄酒的成分葡萄酒与健康软木塞如何储存葡萄酒冰镇葡萄酒48醒酒换瓶没有喝完的葡萄酒应该怎样处理年份葡萄酒的价格副牌酒葡萄酒开瓶器葡萄酒杯葡萄酒瓶Reserve的含义澳大利亚葡萄酒品牌的市场营销橡木桶与不锈钢桶橡木桶的种类一棵葡萄树能酿造多少瓶葡萄酒有机葡萄酒根瘤蚜虫米歇尔·罗朗和罗伯特·帕克04．葡萄酒与食物葡萄酒与食物如何搭配简单的食物搭配口感复杂的葡萄酒主菜的食材与葡萄酒的搭配适合与韩国料理搭配的葡萄酒适合与东方食物搭配的葡萄酒奶酪与葡萄酒第二讲 认识各种葡萄品种01．葡萄品种02．红葡萄品种四大红葡萄品种其他红葡萄品种03．白葡萄品种四大白葡萄品种其他白葡萄品种第三讲 世界葡萄酒之旅01．法国02．意大利03．美国04．澳大利亚05．智利06．阿根廷07．新西兰08．西班牙09．葡萄牙10．德国11．南非附录附录一：((葡萄酒倡导者》年份表(罗伯特·帕克)附录二：波尔多地区葡萄酒的分级附录三：澳大利亚葡萄酒的兰顿分级附录四：葡萄酒的味道以及香味的英语表达附录五：《葡萄酒观察者》年度百大葡萄酒(2005～2007)附录六：作者推荐的韩国葡萄酒餐厅和酒吧
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葡萄酒入门宝典 节选
《葡萄酒入门宝典(精装)》内容简介：1988年汉城奥运会前夕，即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右，但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加，很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会，葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此，但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。在我的周围，喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分，而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中，真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
葡萄酒入门宝典 作者简介
钱相宪，1965年出生于韩国首尔，就读于庆福高等学校以及韩国外国语大学。毕业后在保险公司以及财务咨询公司工作18年，日前任一家跨国财务咨询公司的CPO。2000年，作者在朋友的影响下，开始踏入葡萄酒世界，以此为契机完成了一系列的葡萄酒学会的课程。作者最初囚单纯地喜欢葡萄洒而开始了葡萄洒的学习，并在朋友的帮助下成立了几个葡萄酒协会，把协会使用的学习资料进行整理后，撰写了这本书。本书是作者根据自己的经验，对在初学葡萄酒的过程当中感到好奇的各种内容进行了详细的介绍，不但给初学者提供了有用的知识，还回答了不少读者的疑问。
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