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清粥小菜100样 版权信息
- ISBN：9787200067873
- 条形码：9787200067873 ; 978-7-200-06787-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
清粥小菜100样 目录
凉拌白菜心
凉拌腐竹
豌豆拌菜花
芝麻酱拌茄子
红油肚片
椒盐拌花生米
芥末拌牛肚丝
辣椒油鸡翅
柠檬鸡翅
蘸汁空心菜
芥末菠菜
麻辣明笋丝
银芽鸡丝
花生碎拌豆腐
白糖醋汁茭白
十香大煮干丝
虾仁拌腐竹
海带拌腐竹
酱渍猪肝
麻辣羊肉片
椒麻鸭掌
拌油爆虾
芥末扇贝
咖喱鱼块
辣子鱼条
琥珀花生
海带芥末沙司
怪味肚丝
夫妻肺片
干拌牛肉
芥末拌肚丝
菠菜牛肉条
生拌辣椒
凉拌腐竹
豌豆拌菜花
芝麻酱拌茄子
红油肚片
椒盐拌花生米
芥末拌牛肚丝
辣椒油鸡翅
柠檬鸡翅
蘸汁空心菜
芥末菠菜
麻辣明笋丝
银芽鸡丝
花生碎拌豆腐
白糖醋汁茭白
十香大煮干丝
虾仁拌腐竹
海带拌腐竹
酱渍猪肝
麻辣羊肉片
椒麻鸭掌
拌油爆虾
芥末扇贝
咖喱鱼块
辣子鱼条
琥珀花生
海带芥末沙司
怪味肚丝
夫妻肺片
干拌牛肉
芥末拌肚丝
菠菜牛肉条
生拌辣椒
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清粥小菜100样 作者简介
陈绪荣，国际烹饪大师，中华御厨，中国烹饪大师，国家高级烹饪大师，国家高级公共营养师，原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。
现任国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副会长兼秘书长、中国食文化研究会副秘书长、中国民间菜发展研究中心主任、中国饭网顾问、中国名厨名店战略促进会首席顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。
多次在全国和世界烹饪大赛中获奖，多次受邀中央电视台进行现场厨艺表演。
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